陸續有各方朋友詢問有關黃金果的細節

所以阿貝趁著產期即將來臨之前對黃金果做一簡單介紹

1.    中文名 : 又稱黃晶果 . 加蜜蛋黃果 . 黃星蘋果

2.    英文名 : Abiu 或 Caimito

3.    原產地 : 亞馬遜河上游  主要分布於安地斯山脈東側包括委內

            瑞拉 . 祕魯 . 厄瓜多爾 . 千里達 . 巴西等國家並

            傳入澳洲 . 馬來西亞 . 菲律賓等國 . 國內則是由鳳

            山熱帶園藝試驗所於1987年自新加坡引入.

4.    產期 : 南部產期在2~3月及6~8月    中部地區稍微晚一些

5.    營養成分 (每100公克所含營養)

以上資料來源 : 鳳試所劉碧鵑 “ 黃金果的栽培與管理“

6.    果型 : 有圓形 . 桃型 . 卵型 . 橄欖型 . 圓偏長 . 圓偏扁  

          外皮鮮黃亮麗十分討喜

7.    口感 : 甜度高不具酸味  肉質Q滑似果凍  冰涼後食用加倍爽口

8.    特色 : 富含膠質與鐵質易受氧化而成褐色  所以剖開後應盡速食用 黃金果外皮鮮黃亮麗十分討喜  拿來犒賞自家人無論是心靈或口慾都是一種全新享受  餽贈親友更是高尚體面的伴手禮 

9.    為何市面上不易見到 ?

雖然黃金果漂亮又好吃  但是果實十分怕碰撞  儲架壽命短(採收後經冷藏 5天內食用完畢)  所以較難進入需要層層轉運的傳統通路與市場  因此種植戶少自然就不易見到

10.何處買得到黃金果 ?

1. 上網敲入關鍵字“黃金果”即可搜尋到相關種植戶或賣家
2. 聽說有些觀光地區有零星販賣
3. 最棒的途徑………就是找阿貝啦 

以下是黃金果開花結果的過程照片……………

樹枝上掛滿花苞

花苞特寫

毛頭小果出現了

一點一點地長大

果子也是會互相競爭的

果子的香氣蟲子最清楚......東方果實蠅(農民口中的蜂仔)

抹上淡淡的黃色胭脂.....長大了.....也變漂亮了

當綠色漸退  淡黃轉濃郁之時就是成熟之時.............

感謝以下格友PO文發表品嚐心得 :

1. 歆菱 : <黃金果與饞嘴媚>

2. twted : <黃金果初體驗>

3. faith信心 : <讚!台灣有機黃金果>