2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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用鮮花鋪滿自己心靈的春天　　有些時候，經歷一些挫折，面對一些失敗是一件很好的事情。并不是面對所有的挫折和失敗時都要板著面孔，有時候它們會顯得必要，甚至有些可愛。　　我們經常會提到愛迪生，提到他在為人類尋找光明的時候，曾經有一萬多次的失敗，這其實都是引用這個事例的人們自己的看法。愛迪生自己并不這樣看。有記者曾經就他發明電燈泡一例，借常人的看法提問他，愛迪生回答說，我哪里是失敗了一萬多次？其實我是成功地找到了一萬多種不適用做燈泡的材料。由此我們不難判斷，愛迪生的發明生涯充滿著探索的樂趣，挑戰的樂趣，不斷提出問題并解決問題的樂趣，他在他的發明世界里享受的快樂，是一般的人不能感覺和享受得到的。　　我們知道，鮮花和掌聲營造的只是一種氛圍，而幸福和快樂只是一種感覺，世界上許多的事情都與人們對待事物的態度以及心境有關，不同的人在同一時間做同一件事情，會有不同的感受。有的人感到有意思，有的人感到沒意思；有人感到很快樂，有人感到很痛苦。其實你只要永遠保持一種快樂態度和心境，你就會處于快樂之中，因為我們每天都生活在一個有陽光，有風景，有歌聲，有歡呼，有掌聲，有鮮花，有美酒的天地之間！　　你能說一個人很平常地走過了他的人生旅程就不是一種成功嗎？　　有這樣一位母親，她有三個孩子。由于多種原因，她本人沒有讀多少書，沒有什么文化。她每天的工作就是以孩子們為中心，照顧他們吃喝，服侍他們穿戴，接送他們上學。就這樣日復一日、月復一月、年復一年，孩子們一天天長大了，而她自己一天天衰老了，然而她的心里比誰都高興、甜蜜和驕傲，因為她的三個孩子都學有所成，一個獲得了博士學位，一個獲得了碩士學位，還有一個正在讀大學。她說她高興的是平日的點滴付出，圓了她自己的夢想，她就是希望她的子女們都能成為有文化的人；她說她甜蜜的是三個子女都很理解她的心事；她說她驕傲的是，在她的愛心、孩子們的決心和師長的關心下，三個孩子正在成為對國家有用的人才。　　在深圳的一次“城市精英”培訓班上，有一個公司的總經理在公眾面前談他的成功經驗時說：“我其實沒有什么成功經驗。到今天為止，40多年來，我每天做的都是很平常的事情。每天我都按計劃做我每天的事情，一件事情做完了，接著再做下一件事情。走到今天，應該說我對自己還是滿意的，因為，我計劃中的目標都實現了。我在深圳有自己的房子、車子、公司，最近又將父母接到了身邊，我感到生活讓我平實地走了過來，我對生活也充滿著摯愛，我在生活中學會了平常的付出，而生活卻給了我超常的回報。”　　小雨是一個只有師范中專學歷的女孩子，但她從不因為這一點而氣餒。她參加了一個職業訓練班。在訓練班里，她表現得熱情而專注，開朗而主動，細心而認真。不論是談自己的觀點、干訓練中的諸如清潔之類的事情，還是后來的社會實踐活動，她都表現得樂觀而積極。她中專畢業后應聘在當地的一家公司，這是她踏入社會的第一站，她非常地珍惜，所以投入了她全部的干勁與熱忱。盡管這家公司終因經營不善而倒閉了，她卻一直在公司堅持到最后一刻。踏入社會的第一份工作成了無言的結局，但是她卻認為這也是一份收獲，她在其中學到了在學校沒有學到的東西。在公司最艱難的時刻，許多與她一起到公司的同學都相繼走了，她卻選擇了留下，與公司一起堅持到最后一刻。她相信僅憑這一點，她再找一份工作并不難。不出所料，她去了深圳，一個星期后，她便被一家船務公司錄用，試用期月薪1500元。她在那里做得很開心，和領導與同事們的關系相處得很融洽。這難道不是成功嗎？　　常言說得好：天下無大事！因為所有的大事都是由小事構成的。那些偉大的科學家們，比如居里夫人，她的偉大發明，難道與她每天洗瀝青渣、做實驗、記數據毫無關系嗎？　　快樂是一種心態，一種情緒。這種心態和情緒與挫折和失敗無關。如果天下的人們，用鮮花鋪滿自己心靈的春天，用快樂填充自己的平常生活，一個腳印接著一個腳印地走，那么每一個腳印都是一首成功的歌！ 我若是鮮花，就用我裝點世界仿寫 鮮花，不只在春天盛開 每朵花都有自己的春天，所以我們都要自信陽光地生活分頁：123

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李彥宏：命運掌握在自己手中　　　　命運是一個人一生所走完的路，是一個人用一輩子所完成的作業。有的人認為，命運是天注定的，是不可改變的。但在我看來，命運不過是人生的方向盤，駛往哪個方向它掌握在每個人自己的手中。　　　　在這里，我想和各位同學分享幾個關于命運的故事，沒有什么高談闊論，僅僅是我自己的一些經歷而已。　　　　眼界與命運　　　　和很多同學一樣，我出生在一個小城市的普通工人家庭。小時候起，除了學習我的興趣就非常廣泛。戲曲就曾經一度是我的摯愛，甚至在初中時我還一度有報考戲曲學校的想法。因為在那個年代，在我生活的山西陽泉那個小城市，電視還沒有普及，更別說電腦互聯網了，人們日常最多的娛樂活動就是聽戲。　　　　后來，我的姐姐考上了北京大學。和剛剛入學的你們一樣，她一時間也成了我們當地的明星。臨走時她對我說：“其實外面的世界很美麗，所以你一定要好好學習，考上大學，走出陽泉，這樣你未來的路才會更寬闊。”　　　　我聽從了姐姐的建議，從那時起我開始發奮學習，為的就是考上陽泉當地最好的高中——陽泉一中。最終，我如愿以償。然而，這時的我對于姐姐所說的“外面的世界”還沒有特別的概念。　　　　我第一次接觸計算機，是在高中一年級，當時我所在的陽泉一中在全市第一個設立了計算機教室。　　　　只要輕輕的在鍵盤上鍵入一些英文單詞和符號，它就會根據指令給出答案，我一下子就被這奇妙的東西所吸引住了。從那時起，為了能到機房上機，我經常找老師軟磨硬泡。比別人更多上機實踐，也讓我在計算機方面的技能比其他同學強。　　　　不久以后，學校選派我到省會太原參加全國中學生計算機比賽。去之前我信心滿滿，總覺得自己的計算機水平還算不錯，甚至還想著拿個名次回來。結果沒想到，比賽結果出來，我連個三等獎也沒得到。　　　　這樣的結果對我而言在某種程度上是一個打擊。一開始我想不通，但是當我走進太原的書店時，我才知道為什么沒有辦法和他們競爭。我發現，這里有許多我在陽泉根本看不到的計算機方面的書，別人在信息的獲取能力上比我有先天優勢。　　　　這次經歷讓我第一次感到了眼界與命運的關系，我對姐姐當時對我說的那番話有了更深層次的理解，我渴望到外面的世界看一看，我相信這樣能改變命運。　　　　在之后的近20年中，無論是在北大的求學經歷，還是在美國學習計算機以及在華爾街和硅谷的工作經歷，都大大開闊了我的視野，甚至對我后來創立百度公司也產生了巨大的影響。　　　　所以，當你們邁入北京大學大門的那一刻起，你的命運已經改變了。不僅因為這里是中國的最高學府，還因為在這里你會接觸到許多你原來從沒有見過甚至聽說過的新鮮事物。　　　　性格與命運　　　　雖然有人常說：“性格決定命運。”但實際上對于這樣的說法，我個人并不認同。我覺得無論你的性格怎樣，你都有可能成功。　　　　幾年前，高盛公司前總裁在清華大學開了一門關于領導力的課程，專門邀請一些大型跨國公司的全球CEO去講課。有一次，我也被邀請去講百度的成功故事。當我給學生們講完課之后，他跟我聊天說：“Robin，看你的性格和一般人眼中的成功人士或者說企業家很不一樣，因為你的性格很柔和，沒有那么強硬。可是你做的也很成功啊，而且我相信你將來會更加成功。”　　　　作為高盛的總裁，他幾乎見過當今世界上所有成功的企業家。而從他對我的評價來看，各種各樣性格的人都有可能成功，只不過是看你有沒有利用自己的性格優勢來做事情。　　　　比如說，有的人就是善于與人溝通，那就應該朝自己擅長的方向努力。他們非常愿意和客戶溝通，也許未來就可以成為一名很好的銷售人員，這樣也會取得成功。　　　　而有些人的性格則是那種比較內斂的，就像一個技術工程師，我的性格里可能這方面就更多一些，在思維上比較嚴謹，邏輯性比較強一些。我不太愿意天天出去跟人喝酒，而更多的是愿意坐在計算機前面去感受那些新的互聯網的產品，去琢磨琢磨怎么樣可以把它做得更好。　　　　所以，我認為各種各樣的性格都能夠成功，關鍵是你要分析自己的實際情況來做一個判斷，究竟自己的性格適合什么。上帝關上一扇門，一定會打開另一扇窗，每個人都應該去尋找適合自己的東西，做自己喜歡做的事情，做自己擅長做的事情，因為只有這樣，你才能夠堅持下去，你才能夠在遇到困難的時候，不退縮、不輕易的去改變你的方向。我相信，做到這點，成功就會離你不遠了，你的命運也會因此與眾不同。　　　　夢想與命運　　　　有一句名言叫“夢想是人生路上的一盞明燈”。一個人想要成功，想要改變命運，有夢想是重要的。　　　　在美國讀研究生時，有一次，我報名參加了學校的一個研究小組。當時，負責面試的教授可能對我的回答他的答案不滿意，便隨口問我：“你是中國來的？”“你們中國有計算機嗎？”。盡管可能不是有心刺傷我，但教授的問題讓我的心里特別難受，我覺得怎么能這樣問我，中國這么大的一個國家，而且那時已經是20世紀90年代了，怎么可能沒計算機？這近似是對我祖國的一種羞辱。但也就是這么一句話，激發了我內心那股不服輸的精神和一定要實現“中國夢”的信念。從那時起，我就夢想有一天一定會用自己手中的技術改變國人的生活。　　　　這也是我為什么放棄了在美國穩定的工作和安逸的生活回國創立百度公司的原因。　　　　百度創立之初，一切都非常困難。我們在北大資源賓館租了兩個房間作為辦公室，加上我，公司總共只有8個人。但盡管如此，大家都有一個共同的夢想，那就是做中國人自己的搜索引擎。　　　　經過大家的共同努力，到了2001年底，與剛創業時相比，百度已經有了一定的發展。但此時我也認識到，百度如果想要在市場上有所突破，就必須超越當時已經在中國市場上占有6成份額的google。　　　　2002年初，我組織了公司技術人員一起開了一個會。會上我告訴大家，我們必須在各項技術指標上全面超越競爭對手。當時，有的人認為這不可能，覺得百度的技術實力和國際最先進的搜索公司差距太大了。但我對他們說，百度雖然此時還十分弱小，在國際乃至國內都還不太知名，影響力有限，但是，百度凝聚了一批充滿非凡理想和遠大抱負的優秀人才，大家就是要在這里做出一番事業，讓中國人在中文搜索引擎領域揚眉吐氣。　　　　于是，一個名為“閃電計劃”的15人技術攻關小組成立了。在那段時間里，我們的工程師為了一個共同的夢想與目標，把所有的精力都投入到了工作中。餓了就泡一包方便面，困了就干脆席地而睡，醒來以后繼續工作。　　　　其實，他們中的許多人當時完全有機會能夠到IBM、微軟等跨國公司工作并取得一份可觀的收入，但他們卻選擇留在百度，拿著微薄的工資，沒日沒夜的工作。他們說是我的“做中國人自己的搜索引擎”的夢想感動了他們，而我也被他們所感動。　　　　功夫不負有心人。一年下來，百度在索引量、相關性、中文處理的相關檢索、拼音的檢索、糾錯技術等方面大大提高，眾多指標領先業界，加上“閃電計劃”后期啟動的百度mp3搜索，對這個產品，用戶體驗評價非常高，迅速擴大了百度的知名度和品牌美譽度。百度作為全球最大中文搜索引擎的地位正是由此開始奠定的。　　　　因此，我覺得每個人都應該心中有夢，有胸懷祖國的大志向，找到自己的夢想，認準了就去做，不跟風不動搖。同時，我們不僅僅要自己有夢想，你還應該用自己的夢想去感染和影響別人，因為成功者一定是用自己的夢想去點燃別人的夢想，是時刻播種夢想的人。　　　　親愛的同學們，困難并不可怕，只要你能樂觀的面對；命運也可以改變，而鑰匙就正握在你的手中。 李彥宏：億萬富豪的學生時代 李彥宏“煉成記” 李彥宏：黑馬是怎樣煉成的分頁：123

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