接觸沉香是在一次泡茶聊天的場合。事後聊起常笑謔朋友老奸，用釣魚的方式，引我上癮難以自拔。

    記得那時友人拿出了精緻的小香爐，他輕巧的把香爐中的灰燼撥出一道溝渠，用火來回把溝渠兩旁的香灰烤熱，接著拿出沉香削一小塊合適的大小，放入溝渠中，用灰燼把沉香掩蓋，並在兩邊露出些微的沉香尖，留下一點縫隙通風，從一頭點燃沉香材，讓沉香慢慢悶燒，嬝嬝的煙漫出，瞬間滿室生香，讓人神清氣爽。

    借過友人的沉香塊仔細觀賞、把玩。覺得驚喜之餘，如獲至寶的放在鼻尖用力吸了兩口，只有淡淡的香氣，了解後才明白，原來沉香木要經過加熱，它的油脂才會慢慢釋放出香氣。就這樣對沉香著迷，無法忘情。

    如今煎香，有更簡單方便的方法，有插電式的煎香爐，過程簡易許多，更容易享受煎香、品香的樂趣。