除油煙設備的安裝與維修
2010/05/19 09:55
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除油煙設備的安裝與維修
廚房油煙設施的安裝順序為:煙罩、靜電除油煙機、風車、除味箱以及風管的高低都需配合好,才不會造成器材壽命的減短與損害,並依店家的油煙量來選購靜電除油煙機與風車,只要以上3樣選購正確在搭配正確的安裝步驟,除油功能可達到百分之99以上完全無煙,除味功能最少百分之60以上。
除油煙設備的維修:風車與靜電機的塔配、靜電機內部主機的功率、靜電機內部零件。
1、風車與靜電機的塔配不當會造成風速過強,造成油煙進入
靜電機未處理完就進入風車,造成風車卡油,油煙過大,
風速過弱會造成熱氣與油煙無法完全抽出去,使得廚房熱
氣過熱,油煙危害廚房工作人員的健康。
2、靜電機內部主機功率不足,會造成油煙無法完全除去或無
除油功能,油煙不是卡在風車就是由出口排出,造成鄰居
的不滿與環保署的開罰。
3、靜電機內部零件的損害,會造成漏電、無除油煙功能。
備註:有效的除油煙設備不必將風管插入水溝或拉到頂樓節
省成本,店家容易了解與環保署的檢測是否合格。
舊機維修除油功率,最少達到百分之90以上
更換新機除油功率可達到百分之99以上幾乎完全無煙
*只有我敢說沒功能不收取任何費用*
可到我的展示場觀看
* 備註:想維修改裝成現代化靜電機可上
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服務電話:0922237047(魏先生)


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