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廚房抽風設備
2017/07/25 14:05
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抽風設備是餐廳廚房必要的設備之一 ,沒有抽風設備會造成以下幾個問題:

1. 廚房熱氣出不去。

2.悶熱,人員不舒服。

3. 食材腐壞。

4. 廚房都是油煙。

抽風設備的安裝:

依照現場地形地物,空間大小來評估設備安裝的位置,設備所需的大小以及抽風力道, 風管大小與安裝路線是否順暢 ,會不會有堵風的問題,這些都關係著 日後會不會有抽不動的問題。

抽風設備會有吵雜聲,震動聲,摩擦聲,共鳴聲是以下2點造成:

(一) 設備本身的問題:安裝前有沒有先試機, 以及運送過程碰撞造成損壞。

(二) 安裝時沒按照正確施工方式沒安裝:

1. 不懂。2.懂, 但為了方便安裝,偷工減料,節省施工時間。

施工完成後 店家可自行檢查設備

1. 當場試炒看看油煙是否完全抽進煙罩裡。

2. 聆聽抽風設備是否有吵雜聲,震動聲, 摩擦聲。

*標準的抽風設備安裝後不會有惱人的噪音*

每個設備做到好花費都不少需慎選才不會造成不必要的浪費

* 只有我敢說做不到不收取任何費用*

想知道更多資訊 請與我聯絡 

服務電話:0922-237-047

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