(美麗的涼亭) 

午餐時分已到，我們預訂了附近一家米其林一顆星主廚自己跳槽出來開的小酒館用餐。酒館內裝潢簡單素雅，一進門除了幾張有人預定的桌子，因客人還未抵達是空的之外，幾乎所有位置都坐滿了人，可想而知這家酒館的菜應該不錯吃才是。

       (餐廳一角) 

      (餐廳另一角)

首先，侍者送上餐廳自製的肉醬和麵包，讓飢腸轆轆的客人可以在點菜前就先安撫一下肚子，這真是貼心的服務。經過一番討論，我們的前菜有，醺火腿蘆筍沙拉和海鮮魚醬，這兩樣菜看似簡單、卻清淡爽口。

     (肉醬和麵包)

        (醺火腿蘆筍)

     (海鮮魚醬)

接著主菜為小牛排和鱸魚，主菜在外觀上似乎也看不出有什麼過人之處，在品嚐之後，才發現其味甘美、軟嫩適度，原來主廚的功夫在不經意之間處處流露。

      (小牛排)

         (鱸魚) 

接著的甜點，有巧克力、草莓奶酪及起司，甜點也都符合我們不愛過甜的標準，因此吃得很開心、也很滿意。

      (巧克力)

     (草莓奶酪)

     (起司)

[餐廳資料] 

Bistrot le 7

7 rue des Berceaux, 51200 Epernay, France

電話：33 (0)3 26 55 28 84

http://www.lesberceaux.com/bistrot.htm

酒足飯飽之後，朋友提議外出散散步、幫助消化，我們一齊來到EPERNAY的市區廣場，中間圓環有一座紀念碑柱，不遠處有座美麗的教堂，還有旅館、車站和歌劇院，我們漫步其中，看到一家糕餅店做了許多造型非常漂亮的糕點，ez美眉就將它們照下來和大家分享。

     (旅館)

       (歌劇院)

      (紀念碑柱)

        (教堂) 

朋友們也未曾到過漢斯(Reims)，因此我們也比照往例，帶他們去看教堂，走過一處賣馬卡龍(Maccaron)的店，發現陳列在櫥窗的馬卡龍，五顏六色，非常漂亮，ez美眉又忍不住、拍了下來。

       (美麗的糕點一)

      (美麗的糕點二)

     (美麗的糕點三)

     (馬卡龍MACCARONS專賣店)

我們之前曾經帶客人來過漢斯教堂幾次，但因季節不同、氣候不同，所拍下教堂的景象也不同，雖然各位看倌或許以前就看過我們介紹漢斯大教堂的文章，但此次ez仍會放上一些之前漏失的相片，再加上5月份時，所有樹木都開出新芽，一片綠油油的，教堂景色又別有一番滋味。

    (聖女貞德與漢斯聖母院大教堂)

               (祭壇)

         (管風琴)

       (小木鐘)

        (聖女貞德像)

        (教堂模型) 

之前參觀時，因為碰上教堂正舉辦望彌撒，無法入內參觀、照相。所以教堂內的祭壇、管風琴、小木鐘、聖女貞德像及彩繪玻璃，還有漢斯教堂模型等，都可以趁這次的香檳城之旅補滿學分，讓行程收穫滿滿，也讓自己得以認識香檳不同的種類與味道，朋友們也帶著滿心歡喜回到巴黎。(全文完)

      (彩繪玻璃)

          (彩繪玻璃一)

     (彩繪玻璃二) 

    (彩繪玻璃三)