這趟旅程吃的不錯，餐標平均2000-4500不等。大凡參過團的朋友都知道，旅日不外乎飯店自助式早餐、中餐（鄉野）特色料理，外加晚間會席料理，大體不脫這三樣。

拜台幣兌換日幣大爆便宜之賜，原本餐標就有中上以上水準了，日幣一換算台幣就更加划算了（旅行社賺），故導遊也不在餐食上偷斤減兩了（相信墨，這墨可有經驗了，吃食方面全憑導遊良心或添或減，履試不爽），每餐菜色多到爆！雖說是「鄉野料理」，主食便有烏龍麵及白飯外加炸蝦、肉類小鍋物、小菜、茶碗蒸、甜點及水果等一應俱全，眾人往往吃到一半便棄食投降，導遊看著十分揪心：「親愛的團友們，白飯可別浪費了阿，你們可知現在日本家庭主婦的頭等民生大事便是搶米囤積阿，現在日本大缺糧，可別暴殄天物阿！」

可眾人的胃囊就那麼一個，烏龍麵雖Ｑ彈，白米飯再ＱＱ，在台灣也沒那麼誇張阿，餐館誠意十足是沒錯，可再吃下去不但胃爆，這升糖指數要爆表那是一定的，份量實在太驚人，無福消受阿。

這也是到了日本後方知當今的日本主婦難為，搶米搶糧搶成一團，一袋米足足比去年飆升一倍，且呈現米荒窘境，為啥會變成這樣呢？導遊分析原因很多，例如以往政府不鼓勵民間種稻，改種其他經濟作物；而2023年的稻米收成又欠佳，供應鏈吃緊；再加上物價上漲等主客觀因素，主婦們精打細算，再不搶糧恐怕日後要吃土了，眾人爭搶的情況下導致超市無米可賣，這又加深了缺糧的心理恐懼因素，最後就變成了到底是雞生蛋還是蛋生雞的千古無解之謎，堪比台灣疫情期間的衛生紙之亂！

這也是遊遍日本的墨難以想像的狀況，二十年前要說日本有一天要大搶糧，打死墨也不能信！（默默地頭伸出去，打吧）

五天行旅中其中一餐令墨印象深刻，那便是原本不怎麼期待的「自製烏龍麵」行程。日方為招睞觀光客可謂「無所不用其極」，製麵工廠變成了「烏龍麵學校」，本地中小學生及外國觀光客都要來這烏龍製麵所一探究竟。說穿了也就是一塊發好的麵糰，由所方教授步驟，從擀麵→切邊→摺疊→到裁切成一條條符合規格的烏龍生麵便大功告成。看似簡單的步驟，大部分的人卻還是拿捏不住0.2公分的規格，或粗或細。然墨這組四人頗有天分，全部合格，導遊過來看頻點頭：「了不起，待會煮熟的麵肯定與所方賣的生烏龍麵粗細一致，適口好吃」。

這點導遊沒說錯，煮熟的烏龍麵不知怎地就比前幾日餐館端上桌的湯烏龍口感完全不一樣，更加Ｑ彈好吃！除了麵體外，湯頭清爽不膩香氣誘人，不愧前身製麵工廠轉型所製作出來的麵體加湯頭，若砸了招牌誰還願意像瘋子一樣唱唱跳跳完成這趟自製烏龍麵行程呢？（在發好的麵糰之前玩樂了一番，唱唱跳跳揉麵桿麵及踏麵，自然完成的麵糰眾人是不敢食的，誰願意吃腳踩過的麵糰呢？盡管麵糰套了袋，心理因素，心理因素）。

#圖一為五日遊之一餐，旁邊還有其他食物未入鏡。

#圖二為裁切好的生烏龍麵，是不是大小趨近一致？

#圖三為可愛的服務生為墨特製的手繪，表明此人不食豬，切勿弄錯。