蘇茲達爾必吃俄式料理
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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品蘇茲達爾必吃俄式料理嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫蘇茲達爾必吃俄式料理暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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獨／法巴產險喊最快6月底要撤台！金管會證實：已收到申請

來台經營逾25年的法國巴黎產險，因長期未能在台獲利，母集團決定結束台灣營運並撤離市場。金管會15日證實，法巴已在2月底提出停業申請，目前正依程序審查中，公司預估停業時程約在6月底，但仍須視金管會審查進度而定。保險局副局長陳清源說，法巴產險早在2025年下半年即曾與金管會溝通，指出在台業務發展面臨瓶頸，加上長期虧損造成持續增資壓力，母公司因此評估結束在台業務。金管會當時曾建議公司思考業務轉型或調整經營模式。經母公司進一步評估後，法巴於2026年農曆年前再度向金管會說明，確定將結束台灣業務，並在2月底正式提出停業申請。陳清源說，金管會尊重公司營運決策，但要求法巴產在停業規劃上，需優先處理兩大重點，包括保戶權益保障及員工安置計畫，相關方案需提出完整計畫，金管會才會依程序核准停業申請。目前共有七家外商產險在台設分公司。若法巴產險正式撤台，外商產險在台將縮減至六家。法巴產險2000年6月來台設立分公司，在台規模相對較小，主要承作住火險、傷害險等業務。🏠udn房地產・推薦新聞房價下跌前十名曝台中這區年跌18%最重八里、泰山也慘投資客退場、供給過剩！淡水千萬房800萬成交專家點砍價關鍵：買方主導時代來臨新生兒斷崖崩37%房市將泡沫化？PTT房板戰翻：這區房子真的不能買台灣有錢人掀「極致避險」專家：這種房子是全球富人眼中的金條世界完蛋才是AllIn機會？專家點「投資是跟心魔對抗」：反人性才是獲利關鍵

吃飯聲、敲鍵盤聲都讓你失控？恐怕是罹患這種病

圖片來源：chatgpt妳有過這種經驗嗎？在安靜的咖啡廳裡，隔壁桌的咀嚼聲突然被無限放大；辦公室同事敲鍵盤、轉筆、吸鼻子的聲音，一個個像直接敲在神經上。明明知道對方沒有惡意，卻還是忍不住心跳加快、情緒煩躁，甚至只想立刻逃離現場。很多人會因此責怪自己「是不是太敏感」「是不是太愛生氣」，但心理學其實給了這種狀態一個名字，而且它並不罕見。1.不是討厭噪音，而是「特定聲音」會直接引爆情緒這種狀況在心理學上被稱為「恐聲症」（Misophonia），正式名稱是選擇性聲音敏感綜合症。它和單純討厭吵雜不一樣，關鍵在於「選擇性」。恐聲症的人，並不是對所有聲音都敏感，而是對某些特定聲音特別難以忍受，例如咀嚼、吞嚥、搓紙、敲擊、滴水聲，甚至是別人呼吸的節奏。一旦聽到，身體會先於理智做出反應，像是心跳變快、肌肉緊繃、注意力完全被拉走，情緒也迅速失控。為什麼現代人特別容易中？壓力可能才是關鍵目前醫學界對恐聲症的成因還沒有單一結論，但不少心理專家認為，長期高壓狀態是重要因素之一。現代人幾乎無時無刻都被聲音包圍，通勤、工作、社群訊息、影音內容，感官長期處在高負荷運轉中。當心理壓力無法被好好消化，大腦對刺激的耐受度就會下降，某些聲音反而成為最後一根稻草。也有研究指出，恐聲症與強迫型人格特質、對秩序與控制感高度需求有一定關聯。當外在聲音無法被「關掉」，失控感就會直接轉化為情緒反應。圖片來源：chatgpt其實比你想像的多人正在忍恐聲症並不是少數人的怪癖。國外研究曾發現，在受調查者中，約每5人就有1人出現不同程度的恐聲症狀。只是多數人從未意識到這是一種心理狀態，而是默默忍耐、或把所有不適都往自己身上怪。尤其在親密關係或職場中，這類困擾更容易被誤解成「你怎麼那麼愛計較」、「你脾氣真的很差」，反而讓當事人承受雙重壓力。圖片來源：chatgpt敏感不是缺點，而是需要被理解的狀態如果妳發現自己對某些聲音的反應，已經影響到生活品質、人際關係或情緒穩定，這不是「想太多」，而是身體正在提醒妳：真的累了。理解恐聲症，不是為了貼標籤，而是讓更多人知道，有些不舒服不是任性，也不是脆弱，而是一種值得被尊重、被調整的心理狀態。學會辨認、也學會善待自己，或許比一味忍耐，更能讓生活安靜下來。

要美國退關稅 已有近兩千家企業興訟

美國最高法院廿日推翻總統川普的對等關稅後，已有數十家公司趕赴法院，加入在判決出爐前就已提告的上千家企業行列，試圖討回過去十個月繳納的超過一千三百億美元關稅。不過，企業要拿回退款，恐怕得花上比原本預期更長時間。華爾街日報報導，至少已有一千八百家公司提出訴訟，要求退還關稅，每天都有更多企業加入提告行列。最高法院宣判前，已有好市多、固特異輪胎與邦諾書店等上千家企業提告要求退還關稅；判決出爐後的幾天內，聯邦快遞等更多企業陸續加入，律師預期接下來將出現一波訴訟潮。為進口商提起訴訟的聯邦訴訟律師塞利格曼形容，這波訴訟規模堪比歷年石綿求償案，最大差異在於「幾乎同一時間全面爆發」。依美國海關與邊境保護局官員在法院文件說法，截至二○二五年十二月十日，至少卅點一萬家進口商受到遭推翻的關稅影響，案件將集中由紐約國際貿易法院處理。律師指出，這個數字除大量企業，也可能包括為海外購買商品繳納關稅的個人。川普政府對於如何處理退款問題釋出相互矛盾訊號，川普因最高法院判決未納入明確退款指示而表示不滿，他說：「判決裡沒討論這件事，我們接下來五年恐怕都會在打官司。」已有企業廿四日啟動法律程序，向國際貿易法院及另一上訴法院提申請，要求迅速退還所有已繳的關稅。川普政府則預計廿七日首次回應。【全球熱話題】▪美政府早警告！紐時：台灣晶片災難逼近矽谷卻長期忽略▪對等關稅被推翻！川普怒課全球15%稅率唯2國逃過一劫各國反應一次看▪最高院判決後…美平均關稅大降至8.3%20大進口國台灣排第5高▪一般人難理解？日男住商旅「椅子塞浴缸」網驚覺背後目的開噴▪情人節抓姦在床…美女秘書縱慾鮮肉學生綠帽夫撞見情慾解放現場