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當無敵漢堡遇上桂花蜜
2012/03/25 00:02
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利用周末空檔,搭車去朋友處取了許多廢棄機油,別看這黑唆唆的廢油,拿來漆戶外的木板非常合適,香巷精心打造的"香草園"裡有一片木頭平台,每隔一段時間就得漆上一回,既可防蟲蛀,亦可防雨水侵蝕。
 
有一段時間沒到"香草園"巡視了,多虧了附近的園丁天天在園子裡打理,各種有機蔬菜長的欣欣向榮,香草植物長的也很茂盛,最讓人欣喜的是,梔子花和桂花都盛開了,滿園飄香,我特別採了些桂花,準備做點"桂花蜜",天氣逐漸轉熱,泡一杯"桂花蜜綠茶",肯定滲入心脾,爽快無比啊!!
 
回家途中,發現一小巧溫馨的餐廳--WOODY無敵漢堡。味道相當不錯,牛肉以GRILL方式手工烹調,這是我最喜歡的方式,牛肉的味道加上炭火的味道,簡直是人間美味啊!!漢堡肉餅以五分熟最為合適,汁多味鮮。一份約220塊台幣,價格適中,惟"無敵紅茶"價格高貴,味道卻很一般,我若是成功做成"桂花蜜綠茶",搭配這"醬燒雙層起士牛肉堡",興許才是"無敵美味"哩。
 
近期美牛進口台灣鬧得沸沸揚揚,消費者害怕牛肉中含瘦肉精,幾乎天天向政府抗議,但美國太強勢了,馬英九擋不住,突然宣布准許美國牛肉進口,換來可能簽成台美FTA和台灣人赴美國旅游免簽證,以犧牲百姓的健康換來貿易收入或是旅行便利,好像不太划算哩。
 
話雖如此,我今天還是吃了牛肉啦。餐廳強調不是用美國牛肉,但使用澳洲牛肉,我看也差不了多少吧?!
 
桂花蜜做法:
材料:桂花,蜂蜜。
做法:
1.桂花先在水瓢裡清洗,挑撿出壞的或是髒物。晾乾。
2.拌入蜂蜜,拌勻了。蜂蜜要淹過桂花。
3.放入冰箱冷藏,第一晚過後,兩天就攪拌一次,幾天之後就成啦。
 
方法看似簡單,希望我能做成功。
 

梔子花

WOODY無敵漢堡

台灣婦人與其黑人丈夫。

麥晶鮮釀啤酒。

可愛的混血兒。

蘑菇起士牛肉堡

醬燒雙層起士牛肉堡

上圖:版權屬EToday    抗議美國牛肉進口。

新北市/市府廣場

桂花

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迴響(7) :
7樓. connie F
2012/03/26 06:54
桂花蜜釀成沒
有関瘦肉精 我相信美國政府有一定的標準制度
國家政府要為自己的百姓謀福 每個國家都一樣 如同父母親維䕶自己的家園一樣
只想佔便宜 不付出 怎麼可能呢 尤其國與國都是互惠啊

桂花蜜釀成了,但也吃完了,呵呵,

園子裡的桂花太少了。

我建議少吃一點食物,我們的營養都太多了。

馬蹄2012/03/26 15:31回覆
6樓. 青青的家
2012/03/25 21:37
美牛

原來廢棄機油也有防蟲的好處

只怕是黑嚕嚕味道又很難聞的

美牛....你說對了老美太強勢了

誰上台美牛都一樣要被強迫過關

機油會滲進木板裡面,在戶外不太能聞到味道。

我們一直使用廢機油保護戶外的木板和木門。

美牛問題,確實任何一個政府都無法擋。

但我們可以選擇不要吃啊,

不要把責任都推給政府。

馬蹄2012/03/26 15:33回覆
5樓. 孤獨水精靈
2012/03/25 12:50
來開槓~

嗨!

週日~愉快!

很喜歡您對照片的加工處理手法  讓照片更有深度與感動

這裡的梔子花未開  鄰居門口有一棵  每當花開  分享那濃郁花香是我們幾家鄰人的福氣

桂花蜜  成品要po喔!

 

周日好。

我的照片很多會經過加工,以符合我要的"情緒",

不過,有些是為了我覺得好的警,但我卻沒拍好,

後期處理可以救回這些照片,大笑

我非常歡梔子花的香味,非常宜人,

供佛或是放在玄關放上一朵,經過時有一股香氣跟著,

那感覺太棒啦。

 

馬蹄2012/03/25 12:55回覆
4樓. 航迷老叟
2012/03/25 11:26
拿來煮湯圓,香甜美味的喲!

我嘛,早就吃牛肉啦!管它美國牛或是澳洲牛,

只是現在才注意是不是有牛肉精,顯得晚了點,

那以前進肚裡的又怎麼說呢?要理性的看待這件事。

以前做過桂花蜜,是用白糖與桂花混合的,味道不錯,

用蜂蜜想必更有蜜和桂花的香味,拿來煮湯圓,香甜美味的喲!

我也是照吃不誤哩,不管接上怎麼抗議,

在我看來,只要不是偏食,不要過量,任何食物都是好的,

要我不吃牛肉,有點困難。大笑

桂花蜜的做法來自于網絡上,

挺成功的喔。

馬蹄2012/03/25 12:46回覆
3樓. li li
2012/03/25 10:11
吃的學問

又想吃又害怕

那麼就少吃囉

最安全且不用擔心

自己種植自己養殖

那就不會出問題


我是什麼都吃的人,不管街頭上怎麼抗議,

如果嚴究食物怎麼生產出來的,我看就沒啥可以吃的了,

我有時覺得一些抗議是"意在言外",

總之,適量就行,沒什麼好擔心的。

馬蹄2012/03/25 12:48回覆
2樓. Assunta Chen
2012/03/25 08:17
謝謝

文圖並茂,無敵漢堡遇上桂花密一定是絶配,我要試試看

謝謝推薦


雅Assunta

桂花蜜做成了,挺成功的哩。

我女兒做了桂花蜜綠茶,非常好喝。

馬蹄2012/03/25 12:49回覆
1樓. angelhohoho
2012/03/25 07:49
為什麼要這樣罵馬英九

發現台灣罵人的標語越來越聳動

如果我們家有政治人物然後這樣被罵

我會很難過很難過

我真的很不喜歡用[民主]的理由漫罵或毫無節制的[自由]

來試試你的桂花蜜吧

嗯 要先找到桂花樹^^

呵呵。。大笑

不管罵不罵,我還是照吃牛肉,

我感覺,這是個人意願問題,真的反美牛,就別吃了,

我呢,不管美牛澳洲牛,都吃。

聽說桂花九月開花呢,但不知道為啥台灣現在有桂花了?

馬蹄2012/03/25 12:52回覆