早餐過後前往位在歧阜縣高山市的代表老街三之町古街，這裡有「飛驒高山小京都」之稱，由三條近平行的南北向街道所組成，有各式特色的商店，如酒廠、味噌老工廠、茶屋、手工藝品店、料理店等，每間店由裡到外都存有江戶時代的濃厚歷史味，處處可見格子窗建築讓人彷彿掉入時光隧道，是極珍貴的稀有古式建築物群。

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在房屋門口掛上圓形草球的屋主就是日本的「酒造」。這顆草球的名字叫做「杉玉」或「酒林」，以日本酒神的代表物「杉樹」枝葉製成，自古以來就是日本販售酒類的店家標記，據說是源起於奈良縣供奉酒之神的三輪神社，每年產新酒時，酒造會綁上一顆懸吊在店前的屋簷下，隨著時間經過，原本青綠色的杉玉會逐漸轉變為茶色，這過程就是酒造判斷酒是否熟成的依據了。

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各式特色的商店

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來到高山老街一定要品嘗飛驒牛握壽司，油脂適中入口即化，配著下面的仙貝真的好好吃，而且可以吃光光完全沒有垃圾，真是奇妙的組合

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還可以投幣式品嘗各種清酒

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午餐在Restaurant Johanare 用餐，吃地元食材本格料理(餐標3500日圓)，餐點非常精緻美味。

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餐廳外觀

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午餐後前往兼六園

兼六園：兼六園與水戶偕樂園、岡山後樂園，並列日本三大名園之一。因兼具「六勝」的六種景觀意境，而得此名。林泉迴遊式庭園，隨處可見的創意，醞釀出春、夏、秋、冬四季不同的風情，演繹出其他庭園無法比擬的景觀。

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霞之池：位於兼六園中央，是園內最大的池塘。面積約5800m2，最深約1.5m。霞之池四周分布蠑螺山、內橋亭、徽軫石燈籠、虹橋、唐崎松、蓬萊島等名勝，讓遊客可以環繞池邊，欣賞四季不同的庭園美景。

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雁行橋：「雁行橋」使用11塊赤戶室石，排列成傍晚時雁行天空的模樣。由於石塊形狀皆似龜甲，因此也稱為「龜甲橋」，據信只要走過此橋就能長命百歲；但因石頭磨損嚴重，現在已禁止通行。

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唐崎松：十三代藩主齊泰取得近江八景之一，琵琶湖畔的唐崎松種子，種植培育出來的黑松，是兼六園中姿態最優美的樹木。為了預防積雪壓斷樹枝，冬天時會以木頭打樁，再從上頭拉繩子吊住枝幹，形成有如傘骨架的放射狀「雪吊」，是兼六園獨有的風情畫。勾織出其他庭園無法比擬，饒富深意的風雅情趣。

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噴泉：噴泉的水源來自霞之池，因池面和噴泉的高低落差，自然形成水壓而噴出。水柱高約3.5m，會隨著霞之池的水位而改變。據說是藩政末期，為了引水至金澤城內二之丸而試作的原型，也是日本最古老的噴泉。

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接著前往東茶屋街

東茶屋街是代表金澤的觀光地，至今保留著許多江戶時代的古老建築。至今仍保留著許多江戶時代的傳統建築物，石板路兩側的茶屋和町屋（住宅和商店合二為一）鱗次櫛比，黑瓦屋頂和精美的出格子窗將古樸優雅的和風之美演繹得淋漓盡致。

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來到金澤一定要品嘗金箔霜淇淋

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晚餐前領隊帶我們去逛金澤FORUS，把握難得時間逛街採買

金澤車站前地標鼓樓

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晚餐吃居酒屋創意料理，餐標6500日圓，餐點排滿整張桌子，豐盛又美味

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晚上住宿的旅館是凱悅尚萃HYATT CENTRIC，酒店內收藏超過百件的在地藝術創作品，融合金澤精湛的傳統工藝，就像住在美術館一樣。

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