來到宜蘭當然不可以錯過金車生技

包含噶瑪蘭酒廠、金車蘭花園、伯朗咖啡館、頭城城堡造林園區、水產養殖研發中心。

這次我們要參觀的是水產養殖研發中心，

說是要來參觀水產養殖，

但其實是想吃~~蝦~~啦!

從礁溪市區沿著淇武蘭路(礁溪最有名的包子店旁的小路)過鐵軌後直行即可抵達。

金車履歷鮮蝦以宜蘭的純淨海水並研發最先進圓桶養殖方式，從無病毒蝦苗開始至成蝦收成，全程不添加任何抗生素及化學藥劑養殖，投入 -36°C 急速冷凍包裝設備。金車堅持以食品、安全、衛生的精神為您的健康做最嚴格的管控。
金車生物科技水產養殖研發中心─鮮蝦養殖場全新開放

這裡是冷凍食品區，提供現場烹調及外帶服務。

這是展場，販賣金車公司的各種產品，包還噶瑪蘭酒品、金車飲料、伯朗咖啡、咖啡糖、、、等。

金車公司很用心的將各式各樣的蝦子，約20多種放在水族箱內展示。

提供民眾觀賞，並加以解說。

龍蝦標本。

還有許多漂亮的貝殼和海星。

這叫美人蝦。

這隻是白螯蝦。

紅玻璃蝦。

退色的橘螯蝦。

這是白鬚龍蝦喔!

可愛的海馬。

這裡還可以做生態瓶DIY，可以將小魚或小蝦及水草帶回家。

工作人員會帶大家到後方的養殖池參觀，這算是縮小版的養殖桶。

養殖特色
1 . 2007 年榮獲水產養殖產銷履歷條碼TGAP 認證。
2 . 2009 年榮獲優良農產品標章 CAS 驗證通過。
3. 全國唯一東港水試所提供無病毒蝦苗。
4. 圓桶設備養殖，隔離病毒與土的接觸無土池味，蝦腸乾淨。

蝦肉為何Q 又甜美
1. 純淨海水養殖，海水具有滲透壓，讓蝦肉紮實。
2. 用最好飼料及環境飼養，再配合白蝦收成時機。
3. -36°C急速冷凍包裝，全程保存 -18°C以下，保持蝦肉鮮度。

解說人員說金車鮮蝦養殖場每年可以提供全台灣約兩噸的蝦子，供民眾使用。

台灣人真的是太會吃蝦了~~

蝦蝦看板可供拍照!

餐廳的佔地也很寬廣，舒適。

來到這裡當然要來吃蝦子啦!

現撈鮮蝦一份500克，400大洋。

還點了一份蒲燒鰻180大洋。


一下子整盤蝦子和蒲燒鰻就被我們家兒子吃的清潔溜溜，

還配了一罐金車出品的奧利多水。

這是餐廳的餐點價格實在，新鮮又好吃!

金車生技--水產養殖研發中心
地址：宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號 
電話：03-988-9400
開放時間：週一~週日 08:00~17:00

免費參觀    每整點有專人導覽約20分鐘