【食我Ladies】台北－品嚐濃濃日本味烤麻糬 福甜屋＿Fukukannya ＠丫丫
2014/12/15 16:25
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口尼幾挖～～～～（咦？）看到日文打招呼了嗎～沒錯！今天就是要來介紹帶有濃濃日本味的甜點啦！還記得上次在豐漁本家吃到好吃的烤麻糬嗎？（忘記的可以點進連結回味一下哦）於是就激起我一個想吃麻糬的念頭，所以馬上二話不說替大家找到好吃烤麻糬店囉！ 其實更令我印象深刻的是，在去採訪的前幾天才看到Kimberley在她的粉絲專頁宣傳這間店，看來這間福甜屋已經是連明星都口耳相傳的好店囉！再度證明我的眼光沒有錯啦～～～～（偷笑） 福甜屋位於台大體育館旁的巷子內，最近的捷運站是公館站，大約步行五到十分鐘就到了！沿途還可以散步一下公館商圈或是沿著台大外圍走，也是別有一番愜意啦～
店面不大，但是一經過一定會被吸引，麻雀雖小五臟俱全啊，裏頭散發的日本味很難讓人不注意。
雖然說營業時間是這樣寫，不過他們也是賣完就收哦！由於店面的限制，所以內用的座位不多，只有三個左右，剛好是一個家庭的數量或是一組朋友的量，也是因為這樣店長也會藉由客人內用時和客人聊聊天，店長本身也是一個麻糬愛好者，這也是為什麼會開烤麻糬店的原因哦！ 
內用的客人也不用擔心，也可以先坐下來在慢慢欣賞菜單，裡面的牆上也都有哦！從右邊的食材精選可以知道，店長對於麻糬的配料也很注重，其實啊不只是要有烤麻糬的熟練技巧，食材也是非常重要的一環，也就是因為這樣的用心，才能讓來店的客人都能夠有最好的味覺享受。 口味主要分成甜、鹹兩種，但他的鹹也是用甜醬油，所以口感上也不是完全的鹹。甜的招牌是黑糖黃豆粉，鹹的招牌是醬油海苔。另外湯品和冰品則是依照季節推出，店長說其實也很想在全季節都提供湯品和甜品，但是礙於目前店面大小的關係暫時沒有辦法都提供，這點有點小可惜。（意思就是如果將來擴大店面說不定就有機會可以在一年四季都吃到冰的和熱的了！） 最重要的是，他們的每一種口味都是素的哦！因為店長的姊姊吃素，堅持一定要都是做素食，這樣一來～就連吃素的人也可以吃到好吃的烤麻糬了！ 
店裡頭也有很多可愛的小擺飾，我想小朋友進來一定會很喜歡！（桌椅其實也是為了讓小朋友可以坐才設計這樣的高度～是不是很貼心啊！） 
內用的客人會先被招待一小盤堅果，之所以會選擇堅果是因為店長說堅果類對身體比較好。也有熱賣茶可以享用，麥茶剛好可以中和一下等等的甜點。 於是就請店長幫我們準備甜鹹招牌各一串，再多一個日式甜味噌以及湯品。（開始偷看店長烤麻糬ＸＤ） 
店長雖然看起來有點小小嚴肅，不過其實還蠻能聊的～所以我想之所以看起來比較嚴肅，大概是因為認真工作所流露出來的感覺吧。 哦對了！他們家的麻糬都是自己做的噢！所以所有的食材包含麻糬都是不含防腐劑的，客人們可以吃的很安心！
麻糬真的是個很有趣的東西耶（笑），一烤就會澎起來真可愛～ 
左邊塗上的醬就是甜醬油，看到製作過程都會差一點流口水 (>_<) 
▲ 海苔甜醬油 ＄35 / 日式甜味噌 ＄35 因為是用甜醬油，所以吃起來其實也是甜甜的感覺，搭配上面的海苔吃就會有脆Ｑ脆Ｑ的感覺，麻糬非常Ｑ軟！ 甜味噌的味道比較特別，同行的友人非常熱愛味噌，所以他也非常喜歡這一款。
再來就是我可愛的黑糖黃豆粉麻糬了，看看左邊的黑糖醬～～～天啊～～～ 
▲ 黑糖黃豆粉 ＄35 他們的黑糖跟外面的不太一樣，特別濃稠，原來他們的黑糖是純黑糖蜜！喜歡吃甜的人絕對會愛不釋手！ 
▲ 日式紫米紅豆湯 ＄50紅豆湯裏頭還偷偷藏著一顆麻糬也太可愛了，他們的紅豆真的又大又多給料超實在，幾乎快把紫米淹沒了ＸＤ他們的紅豆湯稍微偏甜，加的是紅冰糖，所謂紅冰糖也就是沒有被加工過，完全保留蔗糖的營養價值。非常適合冬天來一碗、或是給好朋友來的女孩子們～ 
被滿滿的麻糬包圍真的太～幸～福～了！實在是偷偷給他嫉妒一下就在旁邊的台大學生Ψ（｀◇´）√~~~~ 吃完這一輪，我的partner覺得真的是意猶未盡，所以就親自掏腰包又再多點了幾道（真的很好吃！）真是多虧他又可以再介紹更多口味給大家了ＸＤ（笑）
▲ 綜合三顆 ＄40 （限內用）一次吃三種口味也很划算，建議大家如果有機會內用也可以點綜合的，我們選了三種前面都沒有試過的口味。不過由於吃的是朋友，我也只能根據他所說的來描述囉～ 
▲ 黑糖抹茶粉抹茶粉不會甜，搭配上底部甜黑糖醬剛剛好。 
▲ 黑糖老薑粉其實這盤一端上來都是薑的香味，非常濃，吃起來很有古早味的感覺，會讓身體暖起來，格外適合秋冬。
▲ 哇沙米海苔微嗆口感搭配甜醬油也蠻特別的，有點給他可惜沒有親自試一試啦～
以上這些全部的口味都是全素噢！
你看看這麻糬有多Ｑ！還會千絲～～～～（出賣一下朋友的吃相ＸＤ）
這間福甜屋也是食我優惠店家之一哦！
只要持食我卡，購買35元系列麻糬，原本3串100元就可以再折10元哦！
福甜屋 地址：台北市大安區新生南路3段56巷11號 地圖
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