嘉義東石隱藏美食ptt推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置嘉義東石美食行程在地人推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤蚵產地現烤現吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤鮮蚵美食海鮮餐廳推薦

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤鮮蚵ptt推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵美食餐廳首選配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

愛戀久久在雲品 Sky Lounge婚禮喜事傳千里 新聞來源：日月潭國家風景區／2010-09-10 最佳造型獎評選出爐 浪漫載滿分由日月潭國家風景區管理處與日月潭雲品酒店聯手舉辦的「愛戀久久在雲品」頂級Sky Lounge婚禮圓滿順利！99年9月9日9點9分的9對新人，在9響鐘聲中幸福進場，並由雲品Real-time即時轉播婚禮實況，讓全球親友可以透過網路同步見證珍貴時刻；更特別邀請日月潭的邵族長老與先生媽出席為新人祈福；同時，新人將搭乘九族「愛的纜車」，象徵送入洞房，祈願早生貴子、飛黃騰達；另外，還精心安排雲品遊艇酒會的遊湖活動，希望讓來自各地的新人感受日月潭的美好度假婚禮。 「噹！噹！噹！…」難得相遇99年9月9日9點9分，在日月潭雲品酒店頂樓的Sky Lounge，倚著270度日月潭美麗湖光景色，金黃色陽光緩緩灑下，9對新人在結婚進行曲中欣喜步入會場。而仿如童話故事般的證婚台花棚，特別以埔里盛產的粉、白玫瑰為主花，點綴些許的繡球花，以呼應日月潭的非凡柔美，並且呈現愛情的甜蜜溫馨，讓典禮在優雅與浪漫的氛圍中展開。「愛戀久久在雲品」由日管處處長曾國基、日月潭雲品酒店總經理張羽共同主持，新人齊聲「我願遵守我們的誓言，從今以後無論好壞貧富，都將攜手共建美滿家庭…。」在現場親友熱烈歡聲中，互許愛的誓約、交換婚戒、獻上真愛之吻，並特別邀請日月潭的邵族長老與多位先生媽，以在地傳統儀式為新人祈求平安與幸福；這些儀式都將首度藉由雲品Real-time即時婚禮轉播服務，讓遠在全球各地的親友都能透過影像，同步參與婚禮，分享喜悅。此次，日月潭觀光度假婚禮，包括婚禮前一天的浪漫晚會、Sky Lounge雲端婚禮、邵族祈福、九族「愛的纜車」，以及由雲品提供遊艇酒會服務的豪華遊湖活動。9月8日浪漫晚宴的「最佳情人造型競賽」相當精采吸睛。「警察捉小偷」戲碼，由擔任警政署警察的郭秉鉞與扮演小偷的嬌妻林佳穎精采演出「如何成功偷得美嬌娘的心」；有射太陽的后羿盧振洋(自稱日)與嫁給太陽的嫦娥藍雅玲在日月潭互許終身的浪漫故事；也有以真誠的心加上Tiffany鑽戒現場驚喜求婚告白的郭銘峰與女主角蘇惠婷等，9對新人費盡心思在雲品「情戀明潭晚宴」中表演與日月潭相關的愛情故事，畫出一幅又一幅的美麗畫面。最後「最佳情人造型」評選結果，由扮演「兩隻老虎」的台積電工程師詹孟軒與電子企業關係師的劉馨蔚獲獎，以「兩隻老虎」造型上台走秀，並自編自導舞步，還搭配皮鞭演出，性感之餘充滿幽默與趣味，博得現場熱烈拍手叫好，獲得評審一致青睞。得獎的詹孟軒晚間直接升等定價19,800元的雲品君璽樓湖景洋套房，享受最浪漫的客房設施，開心的直說「一切苦練都是值得的。」「愛戀久久在雲品」由專業婚宴團隊合力打造，包括日月潭雲品酒店、九族文化村、日月潭纜車、花藝工坊、幸福原點婚顧、麗莎貝拉國際婚禮；9對新人也充滿創意，大方展現愛情，共同為日月潭譜出無限浪漫；而頂級浪漫雲端婚禮、Real-time婚禮網路直播、九族纜車洞房、豪華遊艇遊湖等，更讓婚禮顯得別緻、與眾不同，使新人擁有最美麗的祝福。日月潭畔無處不浪漫，歡迎國內外賓客共同見證日月潭最唯美頂級的浪漫婚禮。2010日月潭觀光渡假婚禮活動活動網站: http://event.sunmoonlake.gov.tw/event6/index.html

旅遊新聞02

國際花火嘉年華‧璀璨日月潭 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2012-10-01 【玩全台灣旅遊網報導】「璀璨的煙火即將劃破日月潭畔夜空的寧靜，毎年都大獲好評的「日月潭嘉年華系列活動」即將於2012年10月10日至11月10日熱鬧開場，絢麗的煙火撘配優美的管絃樂及熱力四射的知名歌手演唱會，帶給您視覺及聽覺的雙重享受。與「萬人泳渡日月潭」及「櫻花季」同屬日月潭年度三大盛事的「日月潭嘉年華系列活動」，即將在2012年10月10日國慶日隆重展開，一直到11月10日連續五周周末，都將在日月潭優美的湖畔爲您展現最絢麗的花火慶典。「日月潭山野音樂花火節」將於10月10日舉行，當日活動除了有好手參加聖山挑戰賽，另將安排遊客至日月潭的水社大山健走，沿途觀賞日月潭的風光景致，晚上則可到湖畔欣賞魅力四射的花火表演，一邊搭配知名藝人帶來的熱力十足的歌舞表演，不論是視覺或聽覺都能獲得大大的滿足。「日月潭花火音樂嘉年華」將由客席指揮道格拉斯‧柏史特引領國台交附設管樂團，以「蒼穹的祈禱」為主題，帶來一連串精選管樂作品，於10月13日於伊達邵碼頭拉開序幕。此次日月潭國家風景區特別與台灣大哥大合作，將於10月20日由出色的江靖波帶領樂之時管絃樂團，安排「台灣大哥大花火音樂會：悲慘世界 – 逆境重生」的活動，於水社中興停車場，演出多首優美動人的歌曲。除了夜間活動之外，嘉年華期間也搭配許多豐富有趣的日間活動， 10/12日即將展開的南投縣集體結婚，在日月潭的湖光山色下，共結連理，歡迎您一起到場帶給新人最誠摯的祝福。另外，還有10月13日日月潭紅茶文化季紅茶會及11月4日台灣工藝節「工藝茶韻茶會」等，邀您一起來品茶。【旅遊資訊】日月潭國家風景管理處：http://www.sunmoonlake.gov.tw/sun.aspx?Lang=TW【住宿推薦】日月潭民宿網：http://sunmoon.okgo.tw/

旅遊新聞03

【台中】每年精彩萬分的國際踩舞祭要登場囉！！趕快來看看要去哪裡欣賞這熱情奔放的踩舞表演吧！！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2018-10-25   【玩全台灣旅遊網x臺中國際踩舞祭報導】臺中國際踩舞祭邁入第三屆囉！臺中國際踩舞祭活動辦理第2年即獲得交通部觀光局觀光年曆全國級活動肯定，為臺中市下半年度重要國際活動。     照片提供_臺中國際踩舞祭   2018年更擴大規模，除了邀請日本五大知名踩舞隊：三重縣津市YOSAKOI HAPPY ARCHIVE(安濃津)、愛知縣犬山市JYO (笑”)、北海道札幌市KITA SUBARU(北昴)、北海道枝幸郡YUMESOURAN(夢想漣ESASHI)、東京都板橋區淑德大學鳴踊隊之外；本屆擴大邀請韓國原州、東南亞越南各1隊代表隊來臺獻技。     照片提供_臺中國際踩舞祭   而全臺灣也有16隊的表演團體參與，除了專業的學校及民間表團外，還有學校與舞蹈團體、企業組織等組成的表演團一起共襄盛舉，達成全民自發參與之效果，並間接提高企業與地方的凝聚力與認同感。     照片提供_臺中國際踩舞祭   今年不同以往的將新增踩舞祭副場地，擴大活動場次與範圍，預計邀請8隊國內表團與當地商圈合作，在10月27日至10月28日，於遴選濃縮臺中藝文精華的美術園道，進行定點式踩舞祭暖身表演活動，同時搭配周邊商家優惠與在地特色市集，為花博開幕及踩舞祭活動前導暖身，提升在地商圈、市民及國內外旅客參與。     照片提供_臺中國際踩舞祭   為增加踩舞祭的驚喜度與精彩度，並能夠讓民眾有更多的機會近距離參與其中與表團互動，同時為2018臺中國際踩舞祭活動預作暖身，另規劃於全臺北中南各大人潮匯聚地點辦理快閃活動。並送出踩舞祭限定精美小禮，參與FB宣傳活動還有機會獲得花博或踩舞祭限量贈品。     照片提供_臺中國際踩舞祭   為期3天的「2018臺中國際踩舞祭」活動內容精采豐富，市府前廣場多場表演活動、舞蹈互動教學、表團民眾近距離交流、特色展攤市集、文化表演及抽獎拿好康等活動，而 11月9日晚間5時30分前夜祭隆重開場；11月10日下午2時在夏綠地公園周邊及臺中國家歌劇院前有踩舞繞街遊行展演；11月11日更有多場踩舞教學與交流活動，歡迎全臺民眾踴躍參與，共同前來體驗「臺中國際踩舞祭｣的魅力！     照片提供_臺中國際踩舞祭  【表演團體】   【台灣】▪ 臺南應用科技大學▪ 新北市立清水高中▪ 臺北市私立華岡藝校▪ 臺中市青年高中▪ 臺中市新民高中▪ 彰化縣立大同國中▪ 嘉義市東吳高職▪ 高雄市樹德家商▪ 嘻潮流行音樂學園▪ 臺中市皇家兒童舞蹈團▪ 南投民族舞團▪ 泰雅原舞工坊▪ 印證幸福文化交流舞蹈團▪ 雄獅集團▪ 麗寶樂園▪ 臺中市觀光旅館商業同業公會【國際】▪ 三重縣津市YOSAKOI HAPPY ARCHIVE(安濃津)▪ 愛知縣犬山市JYO (笑”)▪ 北海道札幌市KITA SUBARU(北昴)▪ 北海道枝幸郡YUMESOURAN(夢想漣ESASHI)▪ 東京都板橋區淑德大學鳴踊隊▪ 韓國原州表演團▪ 越南表演團     照片提供_臺中國際踩舞祭  【活動日程】   ▶ 10月27日-10月28日：台中美術園到定點式彩舞祭暖身表演▶ 10月27日-10月28日：集點抽獎券兌換時間▶ 11月9日：台中廣三SOGO快閃▶ 11月10日：台中新光三越百貨快閃▶ 11月9日：夜祭開場▶ 11月10日：遊街表演▶ 11月11日：踩舞教學交流▶ 11月9日-11月11日：集點抽獎券兌換時間▶ 詳細時間如有變動請依官網與官方粉絲頁為主。     照片提供_臺中國際踩舞祭     照片提供_臺中國際踩舞祭  【快閃活動地點時間】   ▶ 10月份在高鐵臺中站、臺鐵臺北車站、臺中秀泰廣場舉行三場快閃宣傳活動。▶ 11月將於臺中麗寶樂園、花博后里馬場園區舉辦另外兩場快閃。▶ 11月9日下午3點臺中廣三SOGO百貨中央廣場▶ 11月10日上午11點在臺中新光三越百貨中央廣場▶ 邀請您提前親身感受，踩街式近距離演出的震撼與感動。▶ 詳細時間如有變動請依官網與官方粉絲頁為主。     照片提供_臺中國際踩舞祭  【踩舞限定優惠活動】   【集點雙重奏】10/12(五)-11/11(日)活動期間於特約集點店家單次消費滿100元，即可獲得一點(滿200元兩點…以此類推)，集滿三點即可至踩舞祭活動現場服務臺兌換限量贈品及活動抽獎券乙張(數量有限、送完為止)，有機會將「東京雙人來回機票」帶回家！【兌換時間】10/27(六)-10/28(日)、11/09(五)-11/11(日)【備註】數量有限、送完為止。詳細時間如有變動請依官網與官方粉絲頁為主。     照片提供_臺中國際踩舞祭  【旅遊資訊】   ▶ 臺中國際踩舞祭官方網站：http://www.tcidp.com/site/index。 ▶ 2018臺中國際踩舞祭：https://www.facebook.com/tcdanceparade/      【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】   【ＦＢ搜尋】▶ 玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】▶ @okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

嘉義東石美食行程在地人推薦
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