擁有多家高檔牛排餐廳的「牛排教父」鄧有癸，及以和牛專賣店為定位主攻日式燒肉與涮涮鍋的「樂軒」餐飲連鎖，分別再創牛排餐廳新品牌「MUCHOYAKI」與「?火牛排」，除分別以「板前服務劇院式牛排餐廳」，以及「立食牛排」全新業態，並下修平均客單價，以開拓年輕新世代客層。

明日開幕的「MUCHOYAKI」是教父牛排系列餐廳繼新光A4館開設「Top Cap Steakhouse」牛排館之後，在信義區的第二家牛排餐廳，教父牛排連鎖亦玻璃雨遮成為唯一在信義區擁有雙品牌、雙據點的牛排連鎖餐飲集團。

「MUCHOYAKI」除定位為劇院式牛排館，且提供時下正流行的「板前料理」服務，並營業至晚上12點，同時更將平均客單價訂在帷幕牆1500元，以全力開發年輕新世代客層。鄧有癸表示，教父牛排以雙品牌、雙業態與兩種訂價出擊，希望滿足不同客層需求，並鞏固市占。

國家在過去幾年間在建築方面投資不少人力跟資金，十大建設更是當初的口號，為了改善本土的交痛運輸還有建設工程，不斷的花費心思在努力，直到現在都能看到各行各業的努力都有了巨大的成功，其中以台北來看有許多特色建築高聳在台北市區，在過去要蓋起來這樣的建築，可謂是難如登天。如果是古代人看到現在的建築，甚至會認為帷幕牆很脆弱，隨時一碰就會碎裂，怎麼會把玻璃蓋在這麼高的地方等等，但其實在帷幕牆的施工SOP中，已經相當成熟，在過去幾年間，更在台北設立帷幕牆技術發展協會，提供帷幕牆的師傅交流探討，是屬於全國性的社會團體組織，當時成立時間是在1993年的4月。而這個協會已有巨大貢獻，如帷幕牆專業工程師的推動、舉行研討會、舉辦演講會、展示會已及各項活動，甚至也會出版相關書籍，提供民玻璃屋眾增加相關知識，也為了維護帷幕牆相關的工程品質，也進行定訂了會員公約以此保護。有這樣的協會在，也讓人更加放心帷幕牆的品質安全，也期待看到更多的透明建築，美化都市的風采。

「?火牛排」是樂軒餐飲首度跨足牛排市場在台北東區新創的品牌，除主打懷舊復古的「鐵板牛排」並規畫「立食區」，平均客單價目標更訂在500元上下。樂軒負責人張維軒表示，台北高檔牛排館密度已太高，為與市場區隔並因應商圈客源屬性，決定以中平價攻堅，並提供嗜肉一族新的選擇。

在1884年的時候，英國人從英國引入台北種植咖啡，而日據時代日本人看準台灣氣候適合咖啡更引進阿拉比卡種植，並在知本瑞穗大量試種，產量逐漸提升。而台灣也是直到近幾年台灣咖啡才開始被注意到，也越來越多間的咖啡廳在台灣設立，而這些咖啡廳除了咖啡為主打品項外，也會有些店家在甜點及蛋糕等等下了苦心，把這些提升成特色產品，藉此來吸引消費者前來，也會有許多業者會考慮將主力放在裝潢上，像有許多間網美知名打卡景點的裝潢都會採用玻璃屋，玻璃屋可以擁有許多採光，採光的明亮度可以營造舒適的室內空間，且自然的陽光可以經由玻璃屋的折射，襯托出在大自然放鬆的感覺，配合其他室內盆栽、室內擺飾、公仔等等物件搭配，就算開設這樣的咖啡廳在鄉間小路哩，也有一種置身大自然的感覺。更有許多網紅網美，會在IG或FB上面看到有些特定景點的玻璃屋相當有趣，也裝潢的很有特色，那些玻璃的質感彷彿置身仙境一般，讓人想永遠停留一直拍照呢！