癌病調理—淮杞蓮合水魚湯

     水魚營養豐富,食水魚有助於解除疲勞.中醫認為水魚滋陰,有健骨,補血等功效,對陰虛人士,特別是癌症患者出現手足心熱,心悸,盜汗,眩暈,耳鳴等症狀很有幫助,能增强癌症病人的抵抗力.

     [淮杞蓮合水魚湯] 有滋陰養血,寧心安神作用.對癌症患者出現脾胃氣虛,失眠,心悸等症狀者有益處.

     用料是: 淮山1兩,杞子4錢,鮮蓮子,鮮百合各2兩(乾品各1兩),紅棗6粒,生薑3片,水魚1隻.

     做法: 漁劏洗淨,出水,去薄膜,用少許油煎香;其餘材料洗淨;將全部材料放入煲內,用6碗水煮約2小時成3碗左右即成.飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯鮮味有益,對神經衰弱,焦慮,失眠多夢人士亦有幫助.