前言：JR. 系列，係由酒造由準接班人今井俊典専務所推出之作品，而這系列推行至今已屆滿十年。

調性：此作在品飲對應上，對於杯型要求相對嚴苛些，若以一般白酒杯對應則香氣與口感表現或許會令人覺得有些失色，私以為以Riedel 純米酒杯對應，最為合宜。

梨、核桃、穀物、蘋果、青草一類香氣，本以為調性表現會更加甜潤些，卻是顯得有些收斂。入口酒體飽滿，在口中帶出如蜜一般甜潤，而尾韻部分微微蘊出些梨一類酸度，尾韻綿長。

在溫度設定上，花冷而至於涼冷之間，其調性表現最佳；若是回到冷氣房室溫下，亦有一番風味。適合單飲或是搭配些以香辛料調味之小點會較為合宜。