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[實驗中]黑糖米香餅乾(無奶、蛋,6M以上寶寶)
2014/04/19 15:42
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材料:
橄欖油50克(太多,油味重,30克?)
黑糖30克
低筋麵粉90克
米香10克(可以多一點,12克?)
 
作法:
1.預熱烤箱至170°C。
2.黑糖過篩,與橄欖油拌勻。
3.加入過篩的麵粉,拌勻。
4.加入米香混合。
5.用手拿取所要的一片大小份量,放置烤盤上壓成圓餅狀,間隔排列。
6.烤約12分鐘,關火悶5分鐘,放涼即可給寶寶食用。
  
註:
○趁熱吃最好,在空氣中放太久,米香會受潮,就不酥脆了
○餅乾一咬就碎,吃的時候要注意碎屑掉落
 
 
自己小提醒
○家裡烘王烤箱下火太強、左後方火力太強
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