目前正值伊斯蘭教的齋戒月，在齋戒月的三十天中，穆斯林必須改變作息。整日有特別的禱告及誦讀古蘭經。他們不但禁食，還要禁絕一切邪惡的思想、行為、情緒及言語。

齋戒月最源遠流長的傳統之一是「凌晨叫喚員」，在黎明前喚醒所有穆斯林，起床吃封齋飯（sohour）。他們聲音宏亮，即使遠在幾條巷弄之外的人也都聽得見。

凌晨叫喚員（al-mesaharaty）英文為a dawn awakener，有點像鬧鐘，或飯店的morning call，但他們是沿著大街小巷，邊走邊敲小鼓，以簡單的節奏叫大家起床。他走近每棟屋子，停在屋前叫屋主的名字，朗聲喊著：「睡覺的人，醒來吧！讚美真主！齋戒月是寬恕的月份。」

凌晨叫喚員的傳統，可以追溯到伊斯蘭的早期，馬克土姆是第一個凌晨叫喚員，他從清真寺的屋頂叫大家起床。這個傳統在西元860年傳到埃及，當時的統治者親自上街，沿路唱著：「阿拉的禮拜者啊！吃封齋飯吧！」

齋戒月是一年中的聖月，整個月的白天禁食，也可以說是一種「飢餓三十」；只不過是三十天，不是三十小時。

穆斯林也不是完全不吃，而是在天亮前吃。通常他們很早起床，大約清晨4:30左右起床禱告，然後一家人吃頓早餐。日出大約在5:10，即開始一天的禁食，直到傍晚六點鐘，才能開始第二次進食。

因為起床早，所以才有凌晨叫喚員的傳統。在伊斯蘭國家，小孩經常會陪凌晨叫喚員走遍街頭巷尾，幫忙打鼓和叫醒大家吃封齋飯。

穆斯林經過三十天的禁食期，在齋戒月結束之日要慶祝一天，就是開齋節，相當於新年。

凌晨叫喚員沒有固定薪水，只在齋月結束時拿取街坊鄰居的小費。而現在的凌晨叫喚員也不再像過去那樣認識所有鄰居，無法叫喚每家主人的名字。隨著時代變遷，凌晨叫喚的方式也演變成放流行樂或民歌，許多知名的音樂家會為電台和電視節目寫歌，讚許這個職業。