意外收穫 (中華日報)

文／魏世昌

因為動植牙手術的關係，右側臉頰整個紅腫起來，根本無法好好咀嚼食物。更令人困擾的是，平常東西吃快吃慣了，這下子果真是叫苦連天。

為了應付這種突發狀況，我想，最簡單也是唯一的辦法便是把吃飯的速度放慢，以舒緩疼痛。不過說也奇怪，在幾次改變飲食習慣的過程中，我竟無意間發現細嚼慢嚥下，反而可以讓味蕾充分享受每一種味道，像是原本吃飯的時候狼吞虎咽，吃不出米飯口感的香 Q黏度、魚肉的結實鮮美，或者蔬菜本身的甜度及清爽多汁，現在食物在緩緩的嚼食過程中，愈嚼愈有味，既填飽肚子飽足口福，而且可以減輕腸胃的負擔，以往飯後頻打嗝的問題也獲得了明顯的改善。

雖然距離牙齦消腫還有好幾天，不過這「意外的收穫」，讓自己有了不同的體會，也算是一種因禍得福吧？