要看高壽近兩千歲,卻依然完美、雄偉的羅馬水道橋;要看迪斯奈樂園夢幻城堡的原型;要看西班牙最後一座哥特式大教堂;要吃西班牙最著名的烤乳豬,就必須去塞哥維亞(Segovia)。
以擁有全歐洲保存最完美無缺的羅馬水道橋,而聞名於世的塞哥維亞,位於馬德里西北方大約90公里處。由於鄰近馬德里,這個一半是山,一半是平原的古老雅致小城,幾乎是每個到馬德里觀光的遊客必來之處。
既是馬德里觀光客必來之處,當然更是慢遊西班牙的我們必訪之地。
聖 米 連 教 堂(San Millan)
難得,那天晴空萬里。搭乘巴士到達這著名的古城時,已近中午十二點。
雖然下車處,紅瓦土黃牆的聖米連教堂(San Millan)站在路旁,古色古香的意境彷佛頗有看頭,但心有旁騖的我們,匆匆照了相,給自己到此一遊的留影存證後,一點想進去瞧瞧的意願都沒有,因為整個心全被羅馬水道橋和烤乳豬給霸佔了。
雖說是古城,通往水道橋的道路卻是寬敞的,兩旁除了有供遊客休憩的石椅外,還有露天餐廳的桌椅。走沒幾分鐘,果然在粉紅色鬱金香花和水仙花的香氣中,看見巍峨的水道橋橋影夾在商店街間。
雖然在行前準備攻略時,早已熟悉了它的身影,但一旦親臨實境,仍不由自主地為它的偉壯所震嚇。
它,矗立在阿索格喬廣場(Plaza de Azguejo)上,不像一座橋,它的氣勢恢弘磅礡,像一座神殿,透著一種不可侵犯的厚重,與不可言喻的莊嚴。
塞戈維亞,位於瓜達拉馬山腳下,卡斯蒂利亞的高原上,坐落在埃裡斯馬河和克拉莫爾河交匯處的陡峭岬角上。
由於能控制丟勒大峽谷,西元前80年,羅馬帝國在此創建城鎮,故又稱『羅馬古城』。十一世紀時,在阿方索六世國王的經營下,經濟逐漸繁榮,終於成為政治中心。
西班牙卡斯蒂利亞王國的幾代國王,都曾定都於此。連支助哥倫布航海,以致發現新大陸,及統一西班牙、使西班牙成為當時世界上最強國家的伊莎貝拉女王,也于1474年在此城登基為女王。
塞哥維亞位於河川交匯處的陡峭岬角上
水道橋是為了將水引渡過河谷,而建起的拱架橋。
塞哥維亞位於兩河交匯的的陡峭岬角上,為了解決人們的飲水問題,古羅馬人在西元50年左右,開通運河,將18公里外Acebeda河水引進城內。為了跨越天然障礙克拉莫爾河河谷,就建造拱門型的羅馬水道橋來引水。
全長813公尺的水道橋,從靠近皇宮開始,先把水引入一個叫Caseron的水槽中,再將水引入水塔中。
輸水道是由巨大石柱支撐著的拱門所構成,共計有 166個拱門,拱門高度從7公尺到29公尺。在地勢最低窪的阿索格喬廣場,近30公尺高的拱門(約八、九層樓高),是上下兩層的雙拱,高聳巍峨,氣勢非凡。
羅馬水道橋的空中鳥瞰圖(取自Google)
兩千年前,建造時,沒有加入絲毫水泥,或灰漿做黏著劑,而是由兩萬多塊,取自瓜達拉馬山脈(Sierra de Guadarrama)的花崗岩石塊,堆砌而成的羅馬水道橋,現今依舊完美無瑕,1985年被聯合國列入世界文化遺產,成為塞哥維亞最吸引人的焦點。
水道橋旁的Meson De Candido餐廳的西班牙烤乳豬舉世聞名
一邊看著水道橋,一邊讚歎著它的雄偉壯闊。一邊游目四顧,尋著Meson De Candido餐廳,想著此店舉世聞名的西班牙烤乳豬,希望我的味蕾,也讓它震嚇一下。
如旅遊書所言,它,就站在廣場上,毗鄰水道橋的轉角處。
餐廳是棟高夀五、六百歲的木磚屋,推開古雅的木門,更古雅的裝潢映入眼簾。古典的吊燈煥發著古意的昏黃,讓立在嵌石成花的地板上的一切….瓷盤、壁畫、名流政要的相片、火腿、古物,彷佛迷蒙在遙遠的年代裡。
這家餐廳是Candido家族於1905年開創,至今已有一百多年的歷史。據說因為店家選用3~4公斤的乳豬,用特殊香料醃漬後,放進攝氏120度的烤爐,焗烤近3小時才完成,所以才能以豬皮薄脆不韌、豬肉嫩滑多汁,而擄獲老饕上百年的芳心。
不知是期望太高,或是臺灣的豬肉太好吃,雖然在侍者強力的推薦下,點了三人份的烤乳豬和三人份的烤羊排,但最讓我讚不絕口、至今依舊懷念的,卻是餐前上桌的圓麵包……皮酥內嫩,真是人間絕品。
吃罷不怎麼樣的『佳餚』,循著水道橋,拾階登高入古城。
站在水道橋最高處的頂端,向下俯瞰廣場和城郊,除了讚歎工程的浩大,讓人有君臨天下的偉壯風發外,也很驚訝,這些大石積木,未用任何黏著劑,怎能抵擋得兩千年悠悠歲月的摧殘與淩遲,不但未見分崩離析,而且一點也顯不出歷史的滄桑?
花崗岩造的古城牆,環繞著石徑迂回、小巷幽深的古城。前往古城西北角上著名的阿乍卡城堡,必須穿越古城中。,許多中古時就存在的教堂、建築物和雕塑默默地在仲春的陽光下,等待我們擦身而過。
西 班 牙 最 後 一 座 哥 特 式 的 大 教 堂
其中以『西班牙最後一座哥特式』的大教堂最壯觀、最吸引人的注目,可惜進教堂觀光要收費。
說真的,遊歐洲,無論到那個國家,都是看教堂、遊城堡和逛廣場。
初來乍到,還有點好奇和新鮮感,還肯付費看教堂,給自己開開洋葷。到後來,尤其是看過義大利米蘭的聖母百花大教堂後,若是免費進教堂,我還會樂得進去,坐一會兒,歇歇腳。若要收費,無論多少,我可是再也不肯花銀子,進去看那些看不懂的裝飾。所以此城的大教堂也只能贏得我在外面拍拍照片的青睞。
從平原仰望峭壁上的城堡比較像狄斯奈樂園的白雪公主城堡
傳說中以狄斯奈樂園的白雪公主城堡原型,而稱著于世的阿乍卡城堡,位於城西北的峭壁上。
這棟以fisara 藍色片岩為屋頂材料,致使在陽光下,會如金屬般閃閃發光的城堡,站在高達80公尺的岩壁,控制著大峽谷的進出,自古來,人們在此處建碉堡,做為軍事重地。12世紀後,更受到帝王青睞,不斷擴建成城堡,甚至變成一個融合了宮殿建築,和軍事防禦建築為一體的古典建築。(國王阿方索八世曾在此居住,西班牙伊莎貝爾女王也在此加冕。)
在此,倚著城堡花園的城牆,遠眺城郊平原,視野極佳。田疇萬里,古堡孤矗,盡入眼簾,清風陣陣送爽,算是給塞哥維亞訪古之行劃下最完美的句點。
從 城 堡 大 門 看 城 堡 的 情 形
貼心建議:
1 .從馬德里到塞哥維亞,雖有火車可坐,但最好還是坐巴士,因為巴士班次多外(每半小時一班),其終點站離市區中心的水道橋,只需步行五六分鐘。
2.欲乘巴士到塞哥維亞,先乘地鐵,在 Principe Pio站下車後左轉,行約三、四分鐘就到巴士站,乘La Sepulvedana巴士,約一個半鐘頭到。
3.羅馬水道旁的烤乳豬,沒有傳說中的好吃(前幾口吃起來,有極難聞的豬臊味,而且肥膩,沒能吃完),如果再考慮它昂貴的售價,可說是個『不吃遺憾,吃了後悔』的名產。(請參閱拙作『吃西班牙烤乳豬』http://blog.udn.com/dianajue/4410618)
4.塞哥維亞的旅遊中心有二,分別在羅馬水道橋和主廣場。
上班時間:
週一到週五:10:00—14:00;17:00—20:00
星 期 六 :10:00—14:00;16:30—20:30
星 期 日 :11:00—14:00;16:30—20:30
朱穎立完稿於臺灣新竹市寄心居
- 21樓. 石蕊2012/07/02 09:20舊夢從溫
二十年前曾和余大詩人夫婦同遊 Segovia,中午休息時也在同一家餐廳吃烤乳豬,很同意妳的意見;不吃終生遺憾,吃了遺憾終生!
從Bianca 格友處才得知妳寫的Segovia 見聞,特地前來從溫舊的記憶,很精采的分享!我的許多外國學生都說台灣的豬肉最好吃。
我想:或許是舌頭被養刁了吧,真的對Segovia著名的烤乳豬實在是不敢苟同。
謝謝您光臨我的部落格,讓我們藉由文字,重溫當年的垃事吧!
朱穎立(人類動物園....長頸村) 於 2012/07/04 07:31回覆 - 20樓. 阿鍾哥2012/06/06 08:58.
西班牙始終沒成行
看了您的文
又下願望了 !

- 19樓. Valley2012/06/01 07:56想一想
還是覺得水在地下走比在天上飛划算。水道橋顯然工程浩大﹐ 比建地下水渠還費工費時。要將水從A高處,經過凹地,輸送到B高處,不得不如此做
現代人用渡槽來輸送(像網友CDOK在前面回應中附的相片)
只是羅馬帝國時,國力雄厚,可以如此大費周章,以此誇耀其富強
朱穎立(人類動物園....長頸村) 於 2012/06/04 12:30回覆 - 18樓. Valley2012/06/01 07:49好神啊
那水道橋竟然不用粘合劑﹐ 如果其中一塊被破壞了﹐ 會不會影響整座橋的
命運﹖那隻烤乳豬應該再烤久一點啦
- 17樓. 李安納 冰島之旅2012/05/29 01:37烤乳豬
那香噴噴的烤乳豬吸引了我的視線
而他的終結卻讓我為他感傷
嘻嘻!這是色相不是食/實相。 朱穎立(人類動物園....長頸村) 於 2012/05/29 10:48回覆 - 16樓. 一畝桑田2012/05/27 18:05教堂
歐洲教堂大同小異,
收費參觀,
一般遊客多吝於花錢了。
說真的,記憶中要收費的教堂還真不多耶
所以,除非對歐洲建築有研究或特殊嗜好
我這個沒慧根的人覺得:真沒有必要花這個冤枉錢呢
朱穎立(人類動物園....長頸村) 於 2012/05/28 10:48回覆
15樓. liukctw2012/05/26 14:51其實美味的烤乳豬要再多走幾步路喔
其實, 要吃烤乳豬應該要在多走幾步路, 往城堡的方向前進的街區路途中, 有間櫥窗有公雞圖案的店家, 是米其林的推薦餐廳. 吃起來一點也沒有臊味, 很美味. 但就是一樣三人份那麼一小隻, 實在吃不飽呢- 14樓. oldfrog2012/05/26 14:42應該是飲食習慣不同的關係
歐洲許多地方的料理方法、食材部位選擇、佐料真的跟咱們台灣差很大,
聽說英國人喜歡吃烤的乾乾柴柴的雞胸肉,
可想而知哪裡會讓吃慣鮮嫩多汁的台灣人接受?
老水雞
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孤鶴守蘆居,坐井觀天象 ;
蟬傍池塘邊,梅竹傲霧霜 。
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謝謝分享,讓我開了眼界呢!

- 12樓. 東村James2012/05/26 06:37值回
看這個水道橋﹐就覺得值回票價了。
羅馬水道橋的雄偉,真的是值回票價....馬德里到塞哥維亞的車票。
朱穎立(人類動物園....長頸村) 於 2012/05/28 10:38回覆



























