拜跟隨竹塹攝影班去彰化鹿港拍攝製做傳統麵線之賜,有幸能暢遊以蚵仔聞名的王功。
王功位於台灣彰化縣芳苑鄉,瀕臨台灣海峽。清朝時,台灣有『一府、二鹿、三艋舺、四寶斗、五番挖』之說,其中的番挖,指的就是王功附近的地區,可見王功在台灣初開墾時期,已是重要而繁榮的港口。
可惜後因港內泥沙淤積,退潮時,漁船不能航行,必須等待漲潮時,漁船才能進出海作業,漁港功能漸漸退去,最後導致漁業日漸沒落。現今居民大多駕駛塑膠漁筏,以養蚵,採蚵為主要產業。
對愛好攝影的人而言,吸引我們的,不是王功街上連綿不斷的海鮮小吃店,而是著名的王功夕照,和現在農村已難得一見的古老穀倉。
在鹿港市場品嚐完了著名小吃,來到王功附近的農村。
顏老師的私房景點,在路旁廟後的農村裡。隨著眾人的腳步,穿過民居小巷,南部的農村景象在眼前展開:沒有荊竹圍籬,沒有成排的防風林,開放的農舍稀落地聚著,開闊的旱田乾巴巴地站在一旁,一覽無盡。為防冬季狂風掃射,農舍屋脊上多擺設著泥磚做的風獅爺。不似他處的風獅爺,是想像中的神獸,它寫實多了,寫實地有點像農戶養的看門犬。
和記憶中蘭陽平原的鄉村景致截然不同。憶夢中的宜蘭,農家總是以脩竹為籬,茂密的竹林圍攏著紅瓦牆的的農舍,一個個綠色的城堡,星列在芊綿無盡、水漾漾的平原上。
和九降風肆虐的新竹農村也不同。成排的防風林像克盡職守的尖兵,堅持竪在田埂上,防衛著狂風的吹襲。山丘起伏,樹樹林林,農舍掩映在綠意裡,田野總讓人難以一眼望盡。
真是不同,屋旁蔭涼處,不時見到農婦埋首串連蚵殼,好放到蚵田裡,讓蚵苗著床。牆角下,落著半人高婦人辛苦的成果,默然地述說著討海人的辛苦。
哇,見到寶了!戴著稻草斗笠,長著泥色圓肚的老穀倉,孤伶伶地站在稻埕的遠處。
老師說:竹管屋和老穀倉曾是王功地區農村的特色建築。
竹管屋是以刺竹為支柱,桂竹為橫樑,竹片編織當牆的內襯,外牆以牛糞、蚵殼粉、黏土混合塗抹於竹片兩側。門片以細竹片編成,屋頂則用竹片襯底,再覆蓋稻草或茅草。
竹管屋現都已拆除,改建成新式屋舍,只有在王功旅遊中心附近,蓋了一間作為觀光懷古之用。
老穀倉則因此區農人較窮,無力改建,又捨不得拆除,所以留著這雞肋式的古董,再過幾年風雨,老穀倉勢必毀壞,勢必被剷除,到時要看王功老穀倉,只有借重我們今日相機的努力了。
有了老師的期許,大家也不負所望,好像遇見絕色美女般,拼命地猛按快門。
到王功,哪有不品嚐海鮮小吃和蚵仔美食的?要吃道地風味小吃,就得上王功海埔路上的美食一條街去尋寶。
不長的海埔路,倒是頂有特色的,兩旁許多戴著斗笠,包著花布的村婦,一邊挖蚵,一邊叫賣,看她們身邊堆疊如山的蚵殼,相信該有個豐收的週末吧?
除了露天賣生蚵的外,賣蘆筍的,花生的,賣珠螺醬的,賣傳統糕點吃食的……將路邊點綴得像假日賣場般的熱鬧。櫛比的海鮮餐廳林立,不寂寞的是跑到路上拉客的店員,笑臉吆喝著,總希望過往的遊客,能成為座上嘉賓。
晚餐要吃海鮮大餐,胃,裝不下太多的貪慾,只想嚐嚐王功有名的蚵嗲,畢竟它曾上了國宴的餐桌上。
王功的蚵嗲以香酥、蚵多、味美而聞名。據說,蚵嗲的外層是採用新鮮的黃豆和再來米,按照特殊比例磨成的米漿製成,內餡除了大小適中的鮮蚵外,加上新鮮的韭菜做配料,經過三五分鐘的油炸,所以酥脆可口。
不同於別家門可羅雀的情形,供應國宴的洪維身蚵嗲店,店外排著要入內進食的遊客。店內人聲,抽油煙機的轟隆聲不斷,加上溽熱的暑氣和油炸油的熱氣,亂烘烘的氛圍,對炸物不是很感興趣的我,覺得這趟嚐美食的經驗,不如預期的好。
其實,本土的風味小吃,不一定要配合本土粗糙簡陋的餐廳設備。名店,雖不一定要精緻豪華,但提供潔淨、清爽的用餐環境,應該也是對客人應有的尊重和禮貌吧。
日近暮了,要拍攝美麗的日落景象,大家驅車趕往漁火碼頭。
是退潮時分,內港全是淤泥積塞,膠筏全膠著在泥淖裡,動彈不得,沒有盈港海水反照倒影,輝映不出夕陽和晚霞的璀璨。我信步走上『王者之弓』橋,想走到外灘,讓無遮攔的台灣海峽海水,為我映照出一片金碧輝煌的落日光影。
如弓的橋畔,植著豔麗的向日葵和造景用的風車群,迎著向晚的海風,徜徉在橋面,倚著欄杆,望著橋下一輪金日,漸次落入海中,為淤淺的沙洲抹上層層金炫的幻影,如蛇般蜿蜒的水道,讓王功夕照平添一份美感。
說真的,在我周遊的地圖裡,王功算是姿色平庸的,但卻是努力奮進,值得鼓勵前往的。
坐在廟前石階上,等著埋首拍攝農村景色的同好時,一邊被拂面不止的涼風催眠,一邊和農暇村婦瞎聊話桑麻。在她樸實的言語裡,得知此地年輕人多前進都會拼經濟,剩下的老人也逐漸凋零,農田也逐漸荒蕪。
可佩的是這群不受宿命支配的人民,在資源匱乏的荒蕪漁港和海濱,在逆境裡發揮不服輸的鬥志,隨著政府的規劃,以漁業生產為基礎,結合地方產業特色,將王功發展成一個生態旅遊休閒漁港。
期待,王功的再脫胎換骨,蛻變成一個嶄新、充滿生命力的港口。
朱穎立完稿於風城寄心居 2009/7/22
4樓. eqtov2015/07/04 10:56
讚!befws費洛蒙香水迷奸藥費洛蒙香水蒼蠅水蒼蠅水金蒼蠅水金蒼蠅水西班牙蒼蠅水西班牙蒼蠅水蒙汗藥蒙汗藥持久持久持久藥持久藥持久液持久液持久方法持久方法持久的方法持久的方法如何持久如何持久壯陽持久壯陽持久持久液哪裡買持久液哪裡買男人持久男人持久如何讓男人持久如何讓男人持久男人如何持久3樓. 莫大小說2009/07/25 13:40啊!你在研究性廟,剛自郵箱見到一則笑話,轉報你家
recipe
HI:
Is it true !
> > A man is showering up in a locker room
> >
> > With his buddy when he notices his
> > friend
> > Is very well
> > endowed.
> >
> > 'Damn, Bob, you're
> > hung!' Jim exclaims.
> > 'I wasn't
> > always this impressive; I had to
> >
> > Work for
> > it.'
> >
> > 'What do
> > you mean?' Jim
> > asked.
> >
> > 'Well, every day for the past two
> > years
> > I've spent an hour each night
> > rubbing it
> > With butter. I know it sounds crazy but
> >
> > It actually made it grow 4 inches! You
> >
> > Should try
> > it.'
> >
> >
> > Jim agrees and the
> > two say good bye.
> >
> > A few months later the
> > two are
> > in the
> > Same locker room and Bob asks Jim
> >
> > How his situation
> > was.
> >
> > Jim replied, 'I did what you said,
> > Bob,
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> > lost
> > Two inches
> > already!'
> >
> > 'Did you do everything I told you?
> > An
> > Hour each day with
> > butter?'
> >
> > 'Well, I was out of butter, so
> > I've
> > Been using
> > Crisco.'
> >
> >
> >
> > Wait
> > ............
> >
> >
> >
> > You know it's coming...
> >
> >
> >
> >
> > Crisco!!?' Bob
> > exclaimed.
> > '
> > Damn it, Jim,
> > Crisco is shortening!
> >
> >
> > MORAL OF THE STORY: You Ota follow the
> > recipe &
> > men don't
> > listen!
2樓. 小妹2009/07/25 07:05感同身受
這麼有名的餐廳真的是需要一番改頭換面. 整潔的用餐環境, 就是對顧客的尊重和負責.深有同感 朱穎立(人類動物園....長頸村) 於 2009/07/25 13:16回覆1樓. 莫大小說2009/07/24 21:03一俯 二鹿……到五番挖
那六七八九十呢?
以前只聽過一二三,
您又出四五 ──這是第一次見到的哦
鼻係您謅出來的吧
「一府、二鹿(鹿港)、三艋舺、四寶斗、五番挖」取自維基百科。
網址為http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%8B%E5%8A%9F%E6%BC%81%E6%B8%AF
哈!哈!如果我要瞎謅,一定為掰成【五莫大,六阿珠,七.....】
說真的,最近正在費心鑽研【性廟,愛經與印度廟】,無心去查六七八九時是什麼。其實,這種說法很多,四五六的排名各異,查出來也沒什麼意義,如果你真有興趣,可到下個網址看看
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%80%E5%BA%9C%E4%BA%8C%E9%B9%BF%E4%B8%89%E8%89%8B%E8%88%BA
朱穎立(人類動物園....長頸村) 於 2009/07/25 04:47回覆























