向48種健康威脅說No--向腸胃疾病說拜拜 【腸胃炎】 ² 症狀：有嚴重的腹瀉、胃痙巒、嘔吐和發熱。如果病情發作，可能長達六小時至三天以上的時間，很多是因為食物中的毒素或病菌所引起的。 ² 如何照護： 多喝開水，補充失去的水分；吃香蕉，以攝取足夠的鉀；多吃蘋果清理消化系統；吃米飯與白麵包，攝取碳水化台物。 ² 最好少吃：在發病的最初四十八小時內，不要吃除了上述以外的其他食物，尤其是乳製品。 ² 預防之道：不吃未煮熟的肉，食物不夠新鮮或有意味的乳品飲料也都不要飲用。 妥善保管食物、注意保存期限是很重要的。 【脹氣】 ² 症狀：腸胃有漲漲的感覺，這是因為腸道細菌在不消化的蛋白質和碳水化合物中作用的結果。 ² 如何照護：解決脹氣，就是要多放屁和打隔，可多吃活性乳酸菌，能助消化的草藥或香料，如檸檬、薄荷、茴香等。 ² 最好少吃：豆類、甘藍、卷心菜等。 ² 預防之道：不要吃太飽，進餐時要細嚼慢嚥，喝飲料也不要太急，尤其是一般的氣泡飲料。 【痔瘡】 ² 症狀：肛門組織血管腫脹，排便時會有刺痛感，多是因為持續便秘或經常久坐所引起的，導致血液無法流至腹部。 ² 如何照護：多吃含大量可溶性纖維食物，如：蘋果、梨、豆類、燕麥和綠色蔬菜，記得多喝水，還有全麥麵包與糙米。 ² 最好少吃：咖啡食品、辛辣或過鹹的食物最好少吃，另外，精緻的碳水化合物食物也少吃。 ² 預防之道：每天要從食物中攝取足夠的纖維質，多吃全榖類食物、蔬菜、水果、 糙米，每天還要喝二公升的水。 【結腸炎】 ² 症狀：腸壁會腫脹、出血、潰爛，因而引發疼痛，導致腹瀉。 ² 如何照護：多吃水果及綠色蔬菜，攝取可溶性纖維。另外，要多吃鮭魚、沙丁魚等多油魚，以攝取足納的維生素D。 ² 最好少吃：糠麩、玉米、堅果類等食物。因為這些不溶性纖維會刺激腸胃，造成腸道收縮導致腹瀉。
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