紅棗是我國民間傳統的藥物之一，據明代李時珍的《本草綱目》記載：「干棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損，除腸胃癖氣。」「大棗味甘無毒、主心邪氣、安中養脾、平胃氣、通九竅，助十二經。」果實為緩和強壯劑，常用為滋藥，治瀉痢、調營工、療寒熱、治陽痿、貧血、脾虛泄瀉、心悸、失眠、盜汗、血小板減少性紫癜等症;姜味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。

紅棗薑茶的養生做法

紅棗桂圓薑茶

材料

干桂圓60克，紅棗50克，生薑15克，冰糖30克，紅糖10克，清水500ML。

做法

1.干桂圓去殼，紅棗洗乾淨後對半剖開，去核;生薑切成細絲;煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘。

2.煮20分鐘後，加入10克紅糖再次煮沸即可食用。.