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小白-義式餐廳Bianco
2011/02/16 14:46
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每次一到女生朋友們的聚會,大概提前一個禮拜就會開始計畫著要去哪一間餐廳,女人聚會的餐廳首要條件就是不能限時間,因為這樣聊天會聊不夠,再來就是裝潢要漂亮,平常忙於上班沒辦法享受悠閒拍照的樂趣,週末聚會時就是最好的拍照時機!!當然,聚餐的地點東西一定要美味,還要加上可口的甜點...條件超多的,還好東區很多這樣的餐廳讓我們嚐鮮,這次選的是仁愛圓環旁邊的義式餐廳-Bianco

 

純白色的餐廳外觀走的是簡單的居家風格,感覺是穿著輕鬆的家居服就可以悠閒的在裡面享受美食,餐廳裡面也是純白色的裝潢。

 

店裡採用的都是舒適的圓桌,跟一般西式餐廳的方桌子很不一樣,多了一點溫馨感。

 

旁邊擺放著許多雜誌,好像可以在這裡度過一整個下午的感覺,就算是一個人來用餐也不會寂寞。

 

好特別的吧台獨立在餐廳正中央,是西式廚房的風格嗎?

 

進門處的走廊陳列著各式各樣的義國風味香料、調味品和酒類,提供給喜歡在家裡做義式料理的客人可以購買回家使用,我覺得也很適合當作送禮喔。

 

另外這裡還有大桌區,大約可以容納10~12個人,如果有比較多人的聚餐可以先預訂這個大桌。

 

要開始點餐了,這裡提供的是義式料理,主要以燉飯、義大利麵和義式pizza為主,比較特別的是義大利麵是進口的有機麵、另外還有來這裡一定要吃的義式手工冰淇淋。

 

一般的套餐價位大約400-600元左右,附餐依不同的加價可以任選2~6樣不等,另外還有午間套餐和下午茶套餐可以選擇喔!
Bianco採開放式廚房的作法,在門口的長廊處就可以看到簡單的廚房料理台,所以在等待餐點時就會一直聞到香噴噴的味道。

 

首先上菜的是沙拉,生菜超新鮮,吃的到生菜的甜味和滿口的蔬菜水份,超爽口!搭配濃濃蒜香的凱薩醬和脆麵包也非常好吃!

 

好吃的沙拉每次都讓我超開胃,哈哈!

 

接下來是麵包,有點像拖鞋面包的軟Q口感,裡面還加了迷迭香之類的香料,旁邊搭配的是橄欖油和黑酒醋。

 

烤過的香料麵包和微酸的醬汁超搭,整個把麵包的香味都帶出來了。

 

主菜的部份我點的是西班牙海鮮番紅花燉飯,熱騰騰的燉飯鋪上cheese,看到那cheese我眼睛都亮了起來!!

 

有看到海鮮料超多嗎?墨魚、超大蛤蠣、鮮蝦、淡菜...,真的是毫不手軟的彭派海鮮燉飯。

 

這裡的燉飯有別於一般燉到軟爛的米粒,道地的義式燉飯是吃起來比較硬、帶有QQ口感而且粒粒分明的米飯,如果你喜歡吃真正的義大利燉飯,一定要來這裡吃吃看喔!
番茄醬的味道很清爽,而且均勻的包覆在每一粒QQ的米飯上,完全不會有膩的感覺,不知不覺就會把整盤吃光光!

 

這是朋友點的魚子醬鮭魚蝴蝶麵。

 

一顆顆飽滿的魚子醬好誘人阿!!!

 

鮭魚吃起來完全沒有腥味,魚子醬配著有嚼勁的蝴蝶麵,帶出好新奇的口感,濃郁不膩的白醬吃起來超滑順,因為我很怕吃牛奶味太重的白醬,這一道竟然很合我胃口,推薦給愛吃白醬的人喔!

 

主餐實在是太好吃,瞬間被我們秒殺了,悠閒的聊個天,讓我們飽飽的胃消化一下,等一下要進攻甜點了。

 

玻璃櫥櫃裡是蛋糕,種類不算多但是每一樣看起來都超精緻超可口,我們選了店員推薦的德式布丁。

 

布丁的內陷和外皮都很紮實,我喜歡吃像鳳梨酥口感的外皮,內餡吃起來超綿密,雞蛋味很香,果然聽店員推薦的沒點錯!!

 

來Bianco必點的義式手工冰淇淋,十多種口味可供選擇,水果類的口味有葡萄柚、奇異果、覆盆子等,新鮮的看的到水果喔!其他還有巧克力、OREO和咖啡等口味。

 

一份可以選兩種口味,我選了OREO搭配清爽的抹茶口味。朋友點了巧克力和牛奶口味。

 

義式冰淇淋口感比較軟,Bianco的手工義式冰淇淋吃起來又比百貨地下街的義式冰淇淋還要再紮實一點,而且口味超新鮮,我給抹茶口味第一名,抹茶味超香超清爽,即使吃飽了也可以一口接著一口把它吃光光。

 

這次因為吃不下所以沒有點pizza,下次一定要來嚐嚐看很多人推荐的義式pizza。

如果假日想要找地方悠閒的放鬆加上享受道地的義大利美食,非常推薦來Bianco喔,就在東區仁愛圓環旁邊的巷子裡。

迴響(1) :
1樓. Herman
2011/02/22 23:33
Thanks

謝謝,很精彩詳細的報導,冰淇淋應該很棒吧?

Herman now in Vashi India

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