南投縣水里鄉勝峰茶今天舉辦烘焙講習後,下午邀茶改總場凍頂工作站之黃正宗評鑑冬茶,評鑑結果由四旬茶農郭家宏得特等獎,他爸爸郭華貴獲頭等,一家囊括前二名,地方認為父子用心製茶種茶,包辦兩項大獎實至名歸。
茶改總場凍頂工作站主任黃正宗說,水里鄉公所與農會每年舉辦優良茶葉競賽,評鑑標準外觀、水色、香氣、滋味等,透過茶葉評鑑,讓農民了解現代消費市場趨向,提升製茶技術與品質。
他說,水里鄉勝峰茶生長在海拔600至1500公尺之間,面積50公頃,今年冬茶碰到50天沒有雨水,茶湯清淡些,但喝起來圓滑耐泡,香氣足。
水里鄉長江龍漢說,勝峰茶具高山茶的風韻,價格平易近人,尤以上安茶葉生產合作社所產之「勝峰茶」最具特色,今年鄉公所輔導保價收購,特等每台斤5000至6000元,優良茶1500至2000元,歡迎電洽勝峰茶生產合作社理事主席陳敏聰0931-838199。






