【家常食譜】100之1
2013/08/16 21:46
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最近真的感覺要提起精神一下。
薑媽持續五年的每日一照、，范太的365天天咧咧，現365有10、柚子給孩子做每日一照紀錄成長、胖打每日一晝作......在在提醒我：生活要有個目要有個目標要有個目標要有個目標要有個目標......
經年輕朋友們鼓勵：不必365，po個100道菜（連湯帶小菜）不會難。
胖打提醒我：家常菜每人作法不一定一樣，拍小黃瓜也是一道菜......
好，這就獻醜了XD
我用手機拍照，手顫，選了這張勉强可看的，請大家多多包涵。
這種粉紅肉鯛魚好事多有賣一整包， 分袋冷凍一次用一或兩條可用很久。
作法：
鹽抹過魚肉置於鋪好錫箔紙的烤盤（我用強化玻璃長烤盤），錫箔紙長度要蓋過烤盤（可再灑上綜合香料，但Pine不愛，所以我只抹了鹽），醃約一小時後放烤箱。
攝氏180度、上下火皆用、不必預熱，烤25分鐘，五分鐘得取出上菜。
以上。
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