脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？
踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。
總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！
什麼脆皮豬呢？
脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。
適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。
當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。
踏輕脆皮豬的試吃報告
有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~
看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。
包裝衛生值得信賴
最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。
小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。
踏輕脆皮豬口感說明
那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。
老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。
踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！
醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！
踏輕脆皮豬四大口味
柴燒脆皮豬(前腿)
柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～
柴燒脆皮豬(五花)
OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！
柴燒孜然脆皮豬(五花)
加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～
柴燒咖哩脆皮豬(五花)
這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！
像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。
而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！
各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴
踏輕脆皮豬的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
有利脆皮豬的試吃報告
《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！
小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。
光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！
有利脆皮豬烘烤特色
有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！
製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴
有利脆皮豬的口感說明
小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋
而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴
有利脆皮豬的口味
噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍
有利脆皮豬的門市位置
有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔
| 區域 | 門市名稱 | 門市地址 | 營業時間 |
| 總店 | 西大總店 | 新竹市北區西大路453號 | 週一至週日 12:00-20:00 |
| 雙北 | 新北淡水店 | 新北市淡水區英專路26號1樓 | 週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00 |
| 基隆店 | 基隆市七堵區南興路66-8號 | 週一至週日 10:30-20:30 (週三公休) | |
| 臺北臨江店 | 臺北市大安區臨江街110之一 | 週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00 | |
| 新北新莊店 | 新北市新莊區自信街26號 | 週二至週日 08:00-12:30 | |
| 萬華三水店 | 臺北市萬華區三水街70號091店鋪 | 週二至週日 08:30-15:00 | |
| 新北中和店 | 新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場) | 週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休) | |
| 新北永和店 | 新北市永和區勵行街81號 | 週一至週日 08:00-14:00 | |
| 新北板橋店 | 板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面) | 週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00 | |
| 三重店 | 新北市三重區中央北路119號 | 週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00 | |
| 三重忠孝店 | 三重區忠孝路二段68號 | 週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00 | |
| 蘆洲店 | 新北市蘆洲區得勝街72號 | 週一至週日 07:30-12:00 | |
| 桃園 | 桃園南門店 | 桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面) | 週二至週日 08:30-14:00 (週一公休) |
| 桃園八德店 | 桃園市八德區福國北街66號 | 週二至週日 10:30-20:00 (週一公休) | |
| 桃園南崁店 | 桃園市蘆竹區南竹路3之5號 | 週一至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 桃園龍崗店 | 桃園市中壢區前龍街59號 | 週二至週日 07:30-14:00 (週一公休) | |
| 楊梅埔心店 | 桃園市楊梅區新興街92巷2號 | (籌備中) | |
| 新竹 | 竹北店 | 新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) |
| 園區店 | 新竹市東區寶山路442號 | 週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休) | |
| 新豐店 | (籌備中) | (籌備中) | |
| 湖口店 | 新竹市湖口鄉中正路一段69號 | ||
| 竹東店 | 竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場) | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 苗栗 | 頭份店 | 苗栗縣頭份市信東路二段35號 | 週一至週日 16:30-22:30 (週四公休) |
| 苗栗店 | 苗栗市米市街73 | 週二至週日 07:00-14:00 (週一公休) | |
| 臺中 | 臺中向上店 | 臺中市西區向上市場13號 | 週二至週日 08:00-12:30 (週一公休) |
| 臺中水湳店 | 臺中市北屯區中清路二段187號 | 週二至週日 08:00-13:30 (週一公休) | |
| 臺中豐原店 | 臺中市豐原區陽明街122號 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺中新光店 | 臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位) | 週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休) | |
| 臺中太平店 | 臺中市太平區太平路486號 | 週一至週日 07:30-19:00 | |
| 臺中一中店 | 臺中市北區育才街29號 | ||
| 彰化 | 彰化店 | 彰化縣彰化市中正路一段237號 | 週一至週日 09:00-20:00 |
| 彰化員林店 | 彰化縣員林市民生路77號 | 週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休) | |
| 南投 | 南投店 | 南投縣南投市南陽路94號 | 週二至週日 10:00-20:00 (週一公休) |
| 南區 | 雲林虎尾店 | 雲林縣虎尾鎮中正路95號 | 週二至週日 11:00-20:00 (週一公休) |
| 嘉義文化店 | 嘉義市文化路85號 | 週二至週日 17:00-24:00 (週一公休) | |
| 臺南國華店 | 臺南市中西區國華街二段117-1 | 週二至週日 12:00-20:00 (週一公休) | |
| 臺南永康店 | 臺南市永康區中山南路282號 | 週二至週日 13:00-19:00 (週一公休) | |
| 高雄德民店 | 高雄市楠梓區德民路977號(三街59號) | 週一至週四 14:30-19:00 | |
| 高雄自由店 | 高雄市左營區自由三路261號(F區16號) | 週二至週日 11:30-18:00 (週一公休) | |
| 屏東潮州店 | 屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址) | 週一至週日 13:00-19:00 |
踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比
| 比較項目 | 踏輕脆皮豬 | 有利脆皮豬 |
| 口感 | 9.6/10 | 9.1/10 |
| 口味選擇 | 四種口味可以選擇 9.2/10 | 單一 8.5/10 |
| 官網購買便利性 | 官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10 | 商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10 |
| 總合評分 | 9.5/10 | 8.8/10 |
經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。
然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！
踏輕脆皮豬VS新莊脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。
踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新竹脆皮五花豬推薦評價
踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS臺南脆皮豬腳推薦評價
總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS永和有利脆皮豬推薦評價
白鹿原 還是那頭老黃牛 從黎明拽出一把生銹的鐵犁 把一個人的名字種進貧瘠的土地 有的結出玉米，有的長成高梁 一個肩扛鋤頭的男人 穿過掛滿櫻桃的果園 丟下疲憊的背影 黃昏總有人站在白家梁 一聲接著一聲地喊 The White Deer Plain It is still the same old yellow cattle That pulled a rusty plow out of the daybreak And sowed seeds of a man's name into the barren field From which yielded some ears of corn, and some sorghum With a hoe on his shoulder, a man Passed the orchard of cherry laden with fruit And left behind the sight of his exhausted figure At dusk, there were always men standing in the Baijialiang Village Calling over and over again 詠 竹 一輩子 只按自己的想法 活著 從身體里一截一截地抽出 誰也夠不著的高度 一把硬骨頭 寧可折斷 從不肯向世俗點頭哈腰 Bamboos All their lives They live At their own will From their bodies jointing one stem on top of another To the height no one could reach A bunch of tough bones They would rather break Than bend and bow to the earthly world 修 剪 果園里 那個歪戴草帽的中年男人 握著一把剪刀 取掉一些枝條 留下一些，我想著 生活里發生的那些多余的事 總無人打理 就這么一直荒著 不開花 , 不掛果 Pruning In the orchard That middle-aged man with a tilted straw hat And holding a pair of garden clippers in his hands Is cutting off some branches And keeping others. I am just wondering Those excessive matters of our life Are never cared for Thus left running riot Producing no flowers, bearing no fruits 掃 墓 梨花應該穿戴整齊 天空得扯開嗓子 哭一下，最好有幾滴雨 調重悲傷的味道 需要借助一點點風 從一堆紙灰里 翻出殘留的往事 掃墓的人稍不留神 就把自己掃進墓里 Sweeping Tombs Pear blossoms should be dressed proper and prim Sky should at the top of its lungs Cry a bit. A few drops of rain would be even better To spice up the taste of sorrows Only with the aid of a slight wisp of wind From the ashes of burnt paper offerings Can the remains of the past be dug out One oversight, the tomb sweepers would sweep Themselves into a tomb 英 雄 寧肯相信這是假的 是無聊的四月編造的謠言 沒有比這更惡毒的火 無情地吞咽了 30 個鮮活的生命 我固執地認為 一個地名，一串姓名 都不是真的，一陣風過后 這群貪玩的孩子 會一一返回 The Heroes I'd rather think this were not real All were but a rumor made up by the bored April There is nothing more vicious than this fire Which, without mercy, claimed 30 sparky lives I am adamant about this belief: Neither the name of the place, nor the names of the youths Is real. After a gust of wind These elfish kids Would come back one by one 清 明 想家的時候 順便也多想了一下 那些走過的身影 在城市的十字路口劃一些圈 一筆一劃寫上他們的名字 故意多燒了幾摞紙錢 除了送我的親人 也給那些游蕩的孤魂 留一點回家的盤纏 On the Mourning Day When missing my family I also spared some thoughts for Those passing figures I drew some circles at city crossroads And wrote down their names with clear and neat strokes Burning deliberately a few more piles of joss money For my late loved ones And also for those lonely wandering souls To pay for their homeward journeys 桃 花 被一聲木魚 從唐詩宋詞里敲出 香火熏烤著秦磚漢瓦 一個又一個朝代 隨風而去 鄉愁纏繞幾根枯枝 抱緊一縷清香 在秦嶺深處 歸隱 Peach Flowers Rapped forth by a wooden fish From the verses of Tang and Song Dynasties Tiles of the Qin and Han are steeped in incense of piety All the dynasties, one after another Were gone with the wind Homesickness twined around the withered branches Held a waft of light fragrance so tight And in the deep of the Qinling Mountains Sought retreat 仲 春 油菜花擠眉弄眼 池塘的酒窩藏滿了風流韻事 此時需要走出清明的傷悲 跟一縷春風尋花問柳 允許一枝紅杏出墻 讓夕陽種下 一枚相思 The Mid-Spring Rape flowers wink at each other Dimples of the pond are filled with romantic affairs It's time to shake off the Tomb-Sweeping sorrows To flirt with a waft of vernal breeze Or to allow a branch of red apricot to reach over the wall Let the setting sun sow A seed of lovesickness 空也靜：原名魏彥烈，青海省作協會員。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎，唐蕃古道文學獎，詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀：快樂生活，安靜寫詩。 王慶國 英語語言文學碩士，云南大學滇池學院講師，酷愛詩歌，曾在年刊《中國莎士比亞研究通訊》上發表譯作《水調歌頭：莎士比亞十四行詩第十八首》。 >>>更多美文：自創詩
有人說，你是英雄。 當瘟疫降臨，你斷發出征，勇敢逆行，以生命守護生命，以大愛拯救眾生。 你瞞過父母，主動請纓。請戰書上，鄭重地簽上你的姓名，那紅紅的手印，印證著你堅定的信心和你對使命的忠誠。 帶著對親人的牽掛，帶著對戀人來不及的吻別，你就匆匆踏上抗疫征程。 我知道，從你選擇護士職業的那一刻起，你就選擇了無私，選擇了無畏，選擇了奉獻，更選擇了擔當。 你無私大愛，睿智謙恭，一個個瀕臨絕望的患者，在你的鼓勵聲中，重新振作精神，與瘟神抗爭。 護目鏡下，一雙泛青的熊貓眼；密不透氣的橡膠手套中，泡得褶皺的雙手已經走形；厚厚的防護服下，內衣濕了又干、干了又濕，紙尿褲也已經無力再繼續承重。 但在你的心里，只要能挽救患者的生命，這些都不足掛齒，這些都是小事一樁。 為了節約防護用品，為了省下穿脫防護服的時間，你合衣而臥，冰涼的地板上你睡出了最美的天使睡姿。 當你摘下口罩，那一道道深深的勒痕，讓人心疼，可你卻笑稱，這是“天使的印記”。 你24小時的守護，不曾懈怠半分鐘，吃喝拉撒睡，搶救、護理、疏導、感控……你全方位掌管，時刻把南丁格爾精神踐行。 每天，你為危重患者無數次的翻身、扣背，雖然已經汗流浹背，但你卻從不偷懶、拈輕。 每一次吸痰、采樣，“痰花”噴濺，危機四伏，對于這些，你總是從容面對、毫無怨聲，因為你知道，這是生命通道，必須“打通”！ 即便你無力回天，也一定讓逝者走的安祥。你扶閉他的雙眼，攏合他的雙唇，讓他有尊嚴地西行。 我知道，請戰書上，你是最小的娃，同事不舍，領導心疼。可你卻執意要出征，執拗不過，只能含淚放行。 是啊，幼小的雛鷹也需要豐滿羽翼，搏擊蒼穹。 母親去世，你不能看上最后一眼，只能向著家的方向跪拜，告慰母親的在天之靈。 同在武漢一城，救病人的夫身染疫病，作為護士長的妻，你卻在另一家醫院為更多的病人拼命。瘟神無情地奪走愛人的生命，你卻沒能看上一眼尸袋中愛人的面孔，只能追趕著拉著尸體的黑車，嚎哭送行，這嚎哭，撕裂了江城的天空；這嚎哭，讓人瞬間淚崩…… 經歷非典戰役的母親，主動鼓勵女兒出征，她要讓女兒學會堅強，懂得承重，女兒回應，現在的我就是您當年的縮影。 你是女兒，是妻子，是母親，你曾和家人承諾，等戰勝疫情，我一定回家，和你們一起吃團圓飯，一起去賞花、踏青。然而，戰場上的你，就像瘋一樣的拼命，哪還記得回家團聚、沐浴春風！ 你失信于家人，長眠在疫中…… 我知道，你這是太累了，需要休息、補充…… 你是摧不垮的中國力量，你是壓不彎的民族脊梁。 有人說，你是英雄，是的，你無愧此名！ >>>更多美文：手機美文
幸福的味道 文/王順中 一位老人，整天拉著伴他多年的老牛，在無邊的原野上蹣跚放牧。后來，村里養牛的人越來越少，在鄉村地頭徘徊了幾千年的“牛郎”，慢慢淡出了大家的視線，這位放牛的老者卻漸漸成為村里的焦點和談資。“他兒子那樣發財，在大上海都有車又有房，還讓老人在家放牛，簡直是……”“是該享享福了，又不是日子不能過，咋能……” 兒子只得把家里也是村里唯一的老牛賣了，硬是將倔強的老父親接到城里享福。可是天違人愿，進城不久，老父親居然一病不起。 “我……想牛——”兒子又花上好幾倍的價錢，將那頭牛重新拉到父親面前。“啊——”老人見到熟悉的老牛，竟然兩眼放光大叫起來。不久，那個頭頂草帽，手拉老牛的蹣跚身影又在村里出現了。 幸福就像穿在腳上的鞋子，舒服與否，只有自己最有發言權。 幸福的味道 文/未_然 有一段時間，對門常飄來中藥的味道，每次，那邊在熬這邊的他皺著眉頭，六神無主的樣子很滑稽。 也不知道怎么回事，對門的中藥味道還沒斷，我的身體也開始出現亞健康癥狀了。去中醫院取藥回來的路上，我就開始猜測，他在自家屋子里聞到藥罐子飄出的味道，會是什么表情。回到家感覺有點累，躺在沙發不知不覺就睡著了。醒來的時候，暮色四起，廚房里亮著燈。 這么多年來，燒飯像是他的“專利”，每次想要幫忙打下手，他都會說：“快去里邊呆著，怎么，你還想偷技啊？” 這不，還沒走進廚房，就被發現了，他大聲喊著：“咦，你怎么起來了？再躺一會，晚飯很快就好，好了我喊你。”飯菜端上桌后，他拿起一個像是茶壺的東西，把我拿回的中藥倒進去，加上水，蓋上蓋子。他說：“我們先吃晚飯，等晚飯吃好，藥也泡得差不多了，正好可以煎。”我問：“那個泡中藥的罐子是藥罐子嗎？我們家里什么時候有這個東西的呀？”他笑笑。告訴我說：“我在網上查過了，這劑藥怎么熬我知道。先浸泡半小時，再大火燒開，轉小火熬半小時，倒出藥水，這是頭煎。再加水大火煮開轉小火熬半小時，是二煎。兩煎的藥水混合了，你分早晚兩次喝。” 我聽傻了，不知道他到底是從哪里學來的，也不知道他什么時候變出了一只藥罐子，更驚訝于他對中藥過敏的“毛病”一下子不治而愈了。 沒過多久，廚房里的藥罐子開始咕嘟咕嘟冒熱氣，滿屋子都是草木的味道。我在這草木味里泡腳、看書，手邊是他早已準備好的糖果……電話響起，是姐夫，他說：“中藥熬煮很有講究，你恐怕沒有時間去搞，我來煎吧”……姐走了已經超過十年，但姐夫還當我是親妹。老媽說，那是因為你一直當他是親哥……這一刻，突然感覺，藥罐子飄出的味道居然是甜的，名字就叫幸福。 年少時，我們常常渴望有一段轟轟烈烈的愛情，有一個浪漫多情的男子，一輩子把自己捧在手心里，給我們好多的錢，好多的愛，以為這樣才是幸福。也許，終有一天，我們會明白，生命中能有那么一個人，一直陪伴在你身旁，冷的時候給你一件外套，一杯熱水，難過的時候給你一個擁抱，一些安慰，我們就是幸福的。 寶馬香車，富貴榮華或許能讓某些人感到快樂，但竹籬茅舍，小幾清茶，粗茶淡飯，相伴走過晨昏，守得兒孫滿堂，誰又能說不是人生的幸福和快樂？ 這一刻，我感覺日子安靜又美好。我，聞到了幸福的味道。 幸福的味道 文/李煒 依稀記得第一次吃草莓時的情景：那是在1985年的農村老家。那個時候，爸爸遠在部隊，媽媽是村里的國辦教師，工資雖然不多，但媽媽總會用省吃儉用下來的錢給我們姐妹倆買些好吃的。這次媽媽帶回來的是一種看起來紅紅的、小小的、聞起來香香的東西。媽媽說這是草莓，吃進嘴里，酸酸甜甜伴著香香的，還有牙齒嚼到草莓籽兒發出的咯吱咯吱的聲響，那感覺好極了，媽媽卻沒舍得吃一個。不知不覺間草莓被我倆吃了個精光，撅著圓鼓鼓的小肚皮，爬到炕上不一會兒就睡著了。那一晚，我們睡得那么香甜。 時光飛逝，我上初中了，班里一個要好的同學家里正好種著草莓。草莓成熟的季節，只要她回家，返校時一定會為我們帶上一大塑料袋的草莓，宿舍里的姐妹們每每這個時候都能大飽口福。為了能親眼目睹一下草莓地、草莓秧和長在地里新鮮草莓的模樣。周末放假，我們一幫同學打著“助人為樂”的旗號跟著同學回了她家，然后去了她家的草莓地。看著那些嫩嫩綠綠的草莓秧子上或紅或稍紅或略青的草莓，我們的心快樂得簡直要掉出來了。我們摘了那些熟透了的直接塞到嘴里，那叫一個甜啊！已然熟了的放到手里拿的筐或是盆里，給叔叔阿姨拿到市場去賣。我們在草莓地里，一邊摘著一邊吃著，還時不時地嬉戲會兒、打鬧會兒，盡情地享受著學習之余的這份快樂和輕松。 初二的時候，河北省第八屆運動會在我們保定市舉行。八運會的吉祥物便是我們滿城的特產“草莓紅紅”，而我更是有幸能成為“草莓紅紅”吉祥物方陣的一員。如今23年過去了，當年開幕式上我們的那身行頭——一頂紅色的草帽，一件白色綢布鑲綠色花邊的裙子已被我當做紀念，好好地珍藏在衣柜里不曾丟棄。 結婚懷孕之后，最想吃的居然也是草莓。那個時候正值冬季，平地上的草莓早已不見了蹤影，冬季的草莓都是暖棚里生長的，價格也比較貴。為了滿足我“小饞”的欲望，隔上三兩日，不等我要，老公便去縣城附近種植大棚草莓的村莊，采摘新鮮的草莓買回家來給我吃。他從來沒有抱怨過我的貪吃和任性，始終如一的包容、呵護我至今。 一顆小小的草莓，我卻從它的身上細細地體會到了人世間最最樸實無華的感情——親情、友情和愛情。正是這些純純粹粹的愛，讓我學會感恩，懂得知足。他們支持著我一路前行，給我力量，給我溫暖。 這些都是幸福的味道，我會永遠珍藏在心里。 幸福的味道 文/張丙秋 今夜，我邊看電視邊制作梅干菜，偶然抬頭，發現月光透過窗戶，不知什么時候悄悄照進了我的床頭。 在這樣的夜晚，我想起了你，我親愛的奶奶。去年的這個時候，我們還一起制作梅干菜，今年，你卻與我們陰陽兩隔。 “只有失去才懂得珍惜”。有你在身邊的日子，我總感覺你很啰嗦，可是現在，我卻怎么也高興不起來，腦子里不時浮現你的音容笑貌。 我是一個地道的留守兒童。從我記事起，身邊陪伴的，就是爺爺和你，只有在過年時，父母才會從很遠的地方回家呆上幾天。記得讀小學時，為了節約電費，我總是一放學就開始做作業，天黑以前要把作業做完。而你就在廚房里準備晚餐，等我作業做完剛好吃飯。那時，你教會了我勤儉。 我上了初中，一個星期只能回家一次。我們在學校食堂蒸飯，自己帶咸菜吃一個星期。夏天，咸菜容易變壞，到周三就沒有菜吃，你總是讓爺爺騎自行車送菜到學校，依舊是咸菜，但是對于當時的我來說，那是莫大的幸福。周六上午學校放假，在家的路口，我總是能看見你守候的身影。那時，你教會了我愛。 我上了大學，每學期回家一次。每次學校放假，我都會從大城市給你帶回小小的禮物，有時是某地的特產，有時是一雙襪子、一雙手套。你每次都欣喜若狂，逢人便說，這是我家秋秋給我買的！言語里充滿自豪。 后來我在家鄉當了一名老師，每天晚上都會回家。這時你已經70多歲了，身形雖然消瘦，但身子骨還很硬朗。你總是跟我說：“教書要有耐心，不要體罰學生。”你的話雖然樸素，但是卻包含著深刻的哲理。 去年，我出嫁了，你拉著我的手，久久舍不得放開。你說想來我的新家看看，但是那時你病得嚴重，我說：“等你身體好了，我就把你接來。”可是，這只是一個無法兌現的諾言。去年小年夜的前一天，你走了，在爺爺的細心呵護下，你走得安詳。 今夜，我好像又看到了你，親愛的奶奶，你過得好嗎？我想，你現在肯定是在天堂吧，正是春天，天堂的春天也是這般溫暖嗎？ 淡淡的月光拂過臉頰，我知道，那是你深情慈愛的目光，帶給我幸福的味道。 幸福的味道 文/關華 清晨騎車去上班，車速很慢，足夠欣賞路邊的景致。 天空湛藍，清風拂面。不遠處那傻兒坐在超市前的馬路牙子上，微笑的臉龐，半瞇著眼睛，下顎微抬，嘴角微微翹起，黑乎乎的手上捏著一塊白饅頭，正在細細地咀嚼，享受著、陶醉著。 金色的陽光從樹椏間濺出，鋪灑在他身上。看著他一口一口的吃著饅頭，我的心驀地一震，瞬間被擊中。一股暖流靜靜流蕩，心中仿佛有無數的花朵悄然綻放。 我們每天都吃白饅頭，多么尋常的事，可是，你吃得出幸福嗎？大魚大肉吃膩了的你，扔掉一塊饅頭，眉頭都不會皺一下。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊！小時被人稀罕的白饅頭竟成了今日之境地，可慨可嘆。 記得小時，母親掀開冒著白氣的鍋蓋，那香甜白軟的饅頭一個個讓我垂涎。母親使勁吹著熱氣，飛快地拿起一個，用籠布包好遞給我，我慢慢揭下那一層金黃的饹馇，咬一口，脆脆的、香香的，充盈著味蕾，真是美味。時代在進步，面包、漢堡、方便面被更多的人所接受，我卻愛極了那充滿麥芽香的饅頭，因為那是記憶里幸福的味道。 不知不覺拐彎來到了上山的路。路旁有民房，門口，一位年輕的媽媽正在給孩子喂飯。孩子有七八個月，坐在童車里一刻也不老實，揮舞著小拳頭，嘴里咿咿呀呀，媽媽微笑著、溫柔地哄著，用勺子喂著飯。孩子一邊吃著，一邊用肉嘟嘟的小手在童車的琴鍵上砸著，音符斷斷續續的飄出，孩子咯咯地笑了，多幸福的畫面，那暖暖的感動又一次充滿心田。 上山的路有點陡了，我索性推著車子，邊走邊欣賞湖邊景色。白的云朵像被放逐的羊群，在無際的空中飄蕩。秀美的青山，滿眼翠色。湖水靜靜流淌，陽光照射下，水色閃著亮，晃暈了眼睛。水邊垂柳，隨風搖曳。茂盛的狗尾草，一蓬一簇，隨風在陽光里變幻出深淺不一的綠色，鑲著金邊，美得令人炫目。三五棵蒲公英頂著胖嘟嘟的絨頭，可愛極了。走到蒲公英的旁邊，我蹲下身子，對著它輕輕吹一口，潔白的絨毛便離開了花，忽忽悠悠在身邊飄蕩。忽覺自己如一只鳥兒，翩飛于在山水之中…… 那個傻兒，他的那種天真、毫不隱藏的快樂感動了我。上天為他關了一扇心智的門，卻為他又打開了另一扇快樂的窗。你可能覺得他那是傻笑，可是，你，為什么不能時時那樣笑著生活呢？我感謝他的笑，那一幕母子之愛…… 少一點貪戀，多一些淡薄，少一些怨恨，多一些清明，咀嚼饅頭的香味，體味人間深愛，隨時隨地微笑生活！ >>>更多美文：好文章
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