脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS臺中有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS八德有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS新莊脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價

流淌在夢中的小河 文/落花人獨立 昨晚睡下，很少做夢的我，又回到了故鄉的小河，好多次夢見小河了。小河，總在夢中流淌著歡樂的旋律，載著我漂向遠方。 小時候老師布置的作文，關于家鄉的。開頭一句總是：我家門前有一條小河。從小到大，我居住的地方，確實都有一條小河。清澈的河水，唱著歌兒流向遠方。 孩子時，一條小河彎彎曲曲繞著小村流過，像給小村圍了一條銀白色的圍巾。那時候，沒有自來水，家家戶戶都有一個大水缸。傍晚放學后，邀上幾個小伙伴去西江下挑井水。大約有一里多遠，來回要幾趟才能把水缸裝滿。偶爾貪玩忘了挑水亦或是被老師留下了，那水缸里就只剩下一點水。媽媽煮飯時，打開蓋子一看，輕則挨罵，重則“竹絲炒肉片”。我現在還埋怨媽媽：“個子這么矮，都是小時候挑水壓的，那么瘦弱的身子，挑著那么重的水，怎么長高？”媽媽笑著說：“也有長個子的，是你自己不長，怪不得別人。”說完我們倆就哈哈大笑。若是沒有井水用的第二天早晨，媽媽早早把我叫醒，讓我去小河里挑水來喝。媽媽總說：“早晨的河水也是干凈的。”那水確實能照見人影。 高中的一年暑假，邀了一伙美少女到鄉下家里玩。那時候農村條件差，沒有洗漱間。晚上帶著女同學跳進河里洗澡。一絲不掛站在水中央，青春的軀體像熟透的石榴，隨時都要迸射出激情的火花。突然聽到一聲：“有人！誰？” 嚇得大伙趕緊往岸上跑。后來才發現是有人惡作劇，把那女同學痛扁一頓。哈哈大笑著說：“都錯了，應該躲在水里才是，怎么反倒跑岸上去嘛。” 那時候，不同時間，總有不同的人在河里洗去滿身的疲勞。 結婚后，先生家前門也有一條小河。河水不深，常年能看到石頭探出頑皮的小腦袋。夏天，我 和先生經常去河里翻石頭，運氣好的時候，一塊石頭下面就躲著一只螃蟹。每次看到，我不敢抓，大喊：“快過來，快過來，這里有一只。”老公就在河里奔跑著向我 沖過來，有時候腳一滑，跌一跤。我便哈哈大笑，這下螃蟹也就跑地無影無蹤了。抓完螃蟹后，拿回家放油鍋里一炸，香酥脆嫩，一轉眼就只見碗底。 家鄉的小河總是清淺的在我的記憶里纏繞。只是那種清澈已是不可見了，如今看到的只是一條堆滿垃圾的小河。什么時候才能重新見到曾經那樣清澈的小河呢？ 流淌在村莊旁的小河 文/都市農夫 江蘇自古就是魚米之鄉，魚和米，都離不開水，大河小溝在蘇北平原隨處可見。在我家的西邊不遠處，二百米左右吧，有一條小河靜靜地依偎在村莊旁邊。小河沒有名字，它的源頭是長江，途經南官河、蔡圩中溝等水道，曲折回旋，緩緩穿過莊子。河水清澈見底，干凈可人，兩岸楊柳依依，隨風飄蕩的柳枝倒映在水中，逗得魚蝦來回嬉戲。多少年來，人們在這里抽水澆田，洗衣淘米，取水燒飯，這條無名河養育著潘莊小莊的幾百口人。 在小河的岸邊，每隔幾十步就有一個水碼頭，我們叫“水跳”，大都選擇水草少、水面開闊的地方，安放一個水跳，在河半中位置立起一個梯形的木頭架子，跳板用兩三塊厚實的木板拼起來，一端搭在水邊的岸上，一端搭在梯形木架上，方便人們洗衣挑水。做一個水跳要不少木料，材料錢由鄰近的幾戶人家共同出資。 擇好的菜用竹籃子裝好，連同淘米簍，一起由家庭主婦提到水跳上。洗菜容易些，菜籃子淹在水里，手在籃子里攪動，再拎起來顛顛晃晃，反復幾次菜就很干凈了；淘米要眼明手快，一邊淘一邊揀出小石子。白白的淘米水引來成群的小魚兒，它們貪婪地吃著不小心灑出來的米粒，大人只用手揮揮，孩子們則連水帶魚捧在手里玩玩，水從指縫漏得差不多時，把小魚兒重新放入河里。那時的小魚真是幸運，要擱在現在，早被一網打盡，做成腌菜燒小魚了。 每天早晨，主婦們拎著一籃子的衣服，先在水里搓洗，然后就著水跳板，掄起棒槌，“啪啪”一頓猛捶，在岸上等候的其他女人則張家長李家短地閑扯著。擊打聲，說話聲，歡笑聲，流水聲，打破了河邊的寧靜，農家新的一天開始了。 夏天河里水大，是我們這些孩子的天堂，有趴在河邊撲騰著雙腳學游泳的，有站在水跳的梯子上高臺跳水扎猛子的，有貼在河沿用泥草封堵螃蟹洞的，有伸出細膀子在洞里捉黃鱔的，有練踩水捎帶踩河蚌的，洗菜洗衣的大人不時抬頭看看，說聲“小心一點”。有次可能是水泵抽水太猛了點，河里的水越來越淺，大魚小魚清晰可見，幾乎無處藏身，我急忙回家拿個大挎籃，和幾個孩子一起跳進河里，把水攪渾，魚東奔西逃，慌不擇路，我們把籃子沉在水下，待魚逃來，再猛地朝上一拎，呵呵，有人竹籃打水一場空，我卻打上一條大鰱魚。 有一年的夏天，天像漏了，大雨幾天不斷，河水猛漲，漫過河堤，越過田野，站在我家西邊的大路上，水幾乎就在腳下，放眼望去，直到南官河邊，一片汪洋，洗衣洗菜的小河早已不見蹤影，平時看上去很高的楊柳，此時只有樹尖露在水面，宛如一簇簇水草。“發大水了”，大人們的言語焦慮不安，臉色像天一樣沉重。中午，還是大雨，忽然爸爸從雨中急急忙忙跑回來，邊跑邊說“要倒壩了”，卸下大門的門板，夾在腋下，腳不著地又沖進雨中，與莊上的人一起奮力守護世代居住的家園。 冬天的河水很安靜，農閑下來后，有點捉魚技術的人穿起水鬼服下河撈魚摸蝦，換幾個油鹽錢。站在岸上看熱鬧的我們，縱使在陽光下也感到寒意逼人，不由得問問摸魚人冷不冷，得到的回答是“摸到魚兒手不冷”，但我始終認為一定是很冷的，只是為了生計顧不得那么多了。南莊的一個瞎子，一年四季以摸魚為生，養家糊口，大冬天的也不例外，現在想來依然心生惻隱。 冬天有時冷得出奇，河里的冰結結實實，人甚至可以在冰上行走，媽媽一大早去河邊洗衣服，用棒槌硬是敲不開，后來回家喊爸爸，帶著釘耙好不容易砸開一個小口子。河面頓時變成孩子們的游樂場，以前要繞好遠的路才能到對岸，現在小跑幾步即可到達。我們腳下踩塊小冰塊，來回溜冰；或用一小塊碎冰摔在冰面上，比誰的滑得遠。 家家戶戶門前總有一口水缸，用來解決一家老小的吃水問題，一副水桶是家里的必備工具。吃水主要靠水缸，要經常去河里挑水，把水缸裝滿，這是個力氣活，挑水的任務大部分是爸爸和兩個哥哥的。上初中后，他們有時不在家，燒飯卻又急等著用水，我就只好硬著頭皮去挑水。在農村生活的人都知道，力氣活是個循序漸進的過程，肩膀的老繭也是逐漸磨出來的，一擔水七八十斤，我剛擔上肩，扁擔硌得肩膀生疼，百把米的距離要來回換肩好幾次，后來看了電影《少林寺》之后，便也學那個小和尚，改用兩手提水桶，疾走幾十步，停一下，再快走幾十步，肩上是輕松多了，可滿桶水到家就剩半桶了。 分田到戶后，為提高產量，種田使用化肥農藥的多了，河水開始受到污染，吃水漸成問題，莊上已經有人家開始打井，最早的一口井大概在1978年。這口井距小學校很近，盛夏時節，學校的很多同學拿著鹽水瓶、軍用水壺等喝水器具，到她家灌水，平時喝慣河水，忽然喝到井水，覺得無比清甜，井水溫度低，更是感到透心的清涼，如飲甘泉。 1980年我們家也準備打井了。那不能叫打井，是名副其實的挖井，爸爸把屋后的一塊雜草叢生的空地清理干凈，與鄰居吳三小等人手挖肩挑，全無科技含量，采用最原始的辦法，大面積開挖，挖到見沙土冒水，自下而上一節一節地豎放水泥涵洞，再回填泥土，夯實，一口土井就誕生了。人們依水而居，自從有了這口簡易的井，往常亂草橫生的地方人氣漸旺，附近幾家常來此打水洗衣服，夏天孩子們也圍在井邊沖涼嬉鬧。但由于是人工挖的，比較淺，1987年前后就斷水了。 莊上打井的人家越來越多，人們去河里洗菜洗衣服的次數越來越少了，河水也越來越混濁，慢慢地，小河淪為人們傾倒生活垃圾的場所，臟亂不堪，它日漸衰老，被拋棄了。塌陷的堤岸，彎曲的河道，時斷時續的河水仿佛在嗚咽，傾訴著被時代變遷所冷落的哀怨。 我每次回故鄉時，總不由自主地走到老家的原址，試圖找回一點過去的影子，可無情的時光阻斷了我的視線，開發商移走了高大的白果樹，填平了那條曾經哺育過我們的小河……這是我魂牽夢縈的土地嗎？我疑惑了，仿佛踏進別人的家鄉。 斗轉星移，滄海都可以變成桑田，一條小河也就更無可能逃過注定的劫數。故鄉？他鄉？我不敢多想，只默默祈禱那條小河以后常常能進入我的夢鄉。 一條神奇的小河 文/焦目祥 古鎮，因歲月長河的積淀，總會流傳一些神奇，流傳至今的，一定都是經典。皖南山區石臺縣的七都古鎮，當然也不例外。且不說“小小石臺縣，大大七都村”的傳奇，也不說豆腐干的“臭”名遠揚，單說緊靠古鎮西北邊的一條小河，就充滿了神奇。 小河的源頭是龍頭山，植被良好的山體，猶如一條綠色的長龍，蜿蜒數十里。山嘴似乎是龍頭一擺，定格突出在古鎮的西北角，守護著山腳下星羅棋布的粉墻黛瓦。但這條小河的水不是山表水，河水是從山體內流淌出來的。根據裸露的巖石來分析，這是典型的喀斯特地貌，在蔥郁植被的掩映下，我們無法窺探山體內部的結構，其中隱有幾條暗河、藏有幾處溶洞，不為人知而已。從龍頭山嘴里流淌出來的水是恒溫的，冬暖夏涼，所以這里簡直就是人間天堂。 尤其是這隆冬時節，別處的水寒得“咬”人手，而此處卻是溫暖如春，來此洗衣漿衫、淘米擇菜，是一種享受。主婦們總有洗不完的物件，這里總是聚集著很多人，猶如集市。棒槌的擊打聲、撩動水的“嘩嘩”聲、歡快的談笑聲……此起彼伏，不亦樂乎。一條極不起眼的小河，默默流淌著清涼或溫暖，吸引著無數村婦而趨之，這是否有點神奇？ 水量基本上是穩定的，外界的風雨或干旱，似乎與它無關。有這樣一個神奇的傳說：相傳很早以前，村婦們拎著腰籮，去考坑河里洗衣漿衫，個個愁眉苦臉的。尤其是冬天，手指凍得就像紅蝦子一樣。云游至此的羅隱先生看到此景，具有菩薩心腸的他頓生憐憫，決定助這些苦難的村婦們一臂之力。于是他帶著她們來到龍頭山，用拐杖往龍嘴里一搗，豁然開口，一股清泉汩汩而出。有村婦上前用手一探，居然是暖和的，讓她們喜笑顏開。有人說，水量要是再大一點就更好了。羅隱把拐杖伸到洞里左右一別，水量就大了很多。他丟了一句禪語：“細水長流，不可貪多。”就地一轉而消失了。從此，古鎮旁邊，就有了一處溫泉，一條小河。水質優良，清瑩剔透，滋潤了一代代的七都人。 這條河，還有一個神奇的地方。一般的河流是上游像水溝，一路上接納支流，越往下水面越寬闊。而這條河的上游開闊，碧波蕩漾，到下游卻變成了一條水溝。誠然，河和溝沒有絕對的區分，憑感覺你說它是河就是河，你說它是溝就是溝。這條河穿越大片良田東去，不斷被截流，流著流著，流到下游就變成了一條無名水溝。 說到名字，更是這條河神奇的地方了。大家都知道，任何一個地方都是有名字的，就像人一樣，不論雅俗，人人都有一個名字。可是，這條河的名字，七都人到現在都說不準，更別說寫出來了。這種奇怪的現象，實屬罕見，令人詫異。 有人叫它西門河，因為河的源頭在西邊。受方言的影響，說出來后就變音了。但事實上，它具體的位置應該是在西北角。所以方位論，是有點牽強附會的。 有人叫它絲茅河，因為河的兩岸長滿了絲茅草。以岸邊生長的植物來命名，又有多少可信度呢？ 有人叫它思母河，因為母親來這河邊是最勤的，洗洗涮涮，不辭辛勞。為紀念母親的辛苦勞作而命名，多少帶有一點主觀和臆想的色彩吧。 有人叫它石冒河，因為河水是從石頭里面冒出來的，這是不是有點想當然的意味呢？ 還有人叫它石茂河，因為源頭，河底以及河的兩岸，遍布了大大小小不計其數茂密的石頭。這和以絲茅草來命名，不是如出一轍么？ 不一而足，真是公說公有理，婆說婆有理。七都人的“母親河”啊，我為你感到委屈。你哺育了一代又一代的七都人，從古至今，居然無人能明明白白地喊你一聲，準確無誤地為你記上一筆，而你依然無怨無悔默默地流淌著…… 你流淌的豈止是水哦，你流淌的是滿滿一河的愛啊！向你致敬，神奇的小河！ 神奇的小河 文/焦目祥 一個地方歷史久了，積淀也因此深厚，總會流傳一些神奇，而流傳下來的，一定都是經典。 七都當然也不例外。且不說“小小石臺縣，大大七都村”的傳奇，也不說豆腐干的“臭”名遠揚，單說緊靠古鎮西北邊的一條小河，就充滿了神奇。 小河的源頭是龍頭山，植被良好的山體，猶如一條綠色的長龍，蜿蜒數十里。山嘴似乎是龍頭一擺，定格突出在古鎮的西北角，守護著山腳下星羅棋布的粉墻黛瓦。但這條小河的水不是山表水，河水是從山體內流淌出來的。根據裸露的巖石來分析，這是典型的喀斯特地貌，在蔥郁植被的掩映下，我們無法窺探山體內部的結構，其中隱有幾條暗河、藏有幾處溶洞，不為人知而已。從龍頭山嘴里流淌出來的水是恒溫的，冬暖夏涼，所以這里簡直就是人間天堂。 尤其是這隆冬時節，別處的水寒得“咬”手，而此處卻是溫暖如春，來此洗衣漿衫、淘米擇菜，是一種享受。主婦們總有洗不完的物件，這里總是聚集著很多人，猶如集市。棒槌的擊打聲、撩動水的“嘩嘩”聲、歡快的談笑聲……此起彼伏，不亦樂乎。一條極不起眼的小河，默默流淌著清涼或溫暖，吸引著無數村婦而趨之，這是否有點神奇？ 水量基本上是穩定的，外界的風雨或干旱，似乎與它無關，有這樣一個神奇的傳說。相傳很早以前，村婦們拎著腰籮，跨著小藍，去考坑河里洗衣漿衫，個個愁眉苦臉的。尤其是冬天，手指凍得就像紅蝦子一樣。云游至此的羅隱先生看到此景，具有菩薩心腸的他頓生憐憫，決定助這些苦難的村婦們一臂之力。于是他帶著她們來到龍頭山，用拐杖往龍嘴里一搗，豁然開口，一股清泉汩汩而出。有村婦上前用手一探，居然是暖和的，讓她們喜笑顏開。有人說，水量要是再大一點就更好了。羅隱把拐杖伸到洞里左右一別，水量就大了很多。他丟了一句禪語：“細水長流，不可貪多。”就地一轉而消失了。從此，古鎮旁邊，就有了一處溫泉，一條小河。水質優良，清瑩剔透，滋潤了一代代的七都人。 這條河，還有一個神奇的地方。一般的河流是上游像水溝，一路上接納支流，越往下水面越寬闊。而這條河的上游開闊，碧波蕩漾，到下游卻變成了一條水溝。誠然，河和溝沒有絕對的區分，憑感覺你說它是河就是河，你說它是溝就是溝。這條河穿越大片良田東去，不斷被截流，流著流著，流到下游就變成了一條無名水溝。 說到名字，更是這條河神奇的地方了。有人叫它西門河，因為河的源頭在西邊。受方言的影響，說出來后就變音了。但事實上，它具體的位置應該是在西北角。所以方位論，是有點牽強附會的。有人叫它絲茅河，因為河的兩岸長滿了絲茅草。以岸邊生長的植物來命名，又有多少可信度呢？有人叫它思母河，因為母親來這河邊是最勤的，洗洗涮涮，不辭辛勞。為紀念母親的辛苦勞作而命名，多少帶有一點主觀和臆想的色彩吧。有人叫它石冒河，因為河水是從石頭里面冒出來的，這是不是有點想當然的意味呢？還有人叫它石茂河，因為源頭，河底以及河的兩岸，遍布了大大小小不計其數茂密的石頭。這和以絲茅草來命名，不是如出一轍么？不一而足，真是公說公有理，婆說婆有理。 七都人的“母親河”啊，我為你感到委屈。你哺育了一代又一代的七都人，從古至今，居然無人能明明白白地喊你一聲，準確無誤地為你記上一筆，而你依然無怨無悔默默地流淌著…… 小河兒的誘惑 文/榮華平平 自打阿福成年，幾乎每年都要去外邊走走的。所謂的外邊，就是不在他的活動區域，我和俠媽開著車，拉著他去過的地方。 記得那年大俠回來，我們一家帶著帳篷去了草原，好像也是這個季節，小家伙玩得很盡興，回來后第二天沉睡了一天，這是累的。今年我們也去了濱河灣，阿福跳進水中嬉戲，不亦樂乎。只是近來天氣暴熱，搞得人心犯懶不想出去，我知道，阿福每次出去都要找點樂事的，估計是河邊去不成，只好玩玩草地上的噴頭水，玩得渾身都是濕的，害我一天大洗幾次。 其實我們人類也是有著河邊戲水這樣的情結的，古人逐水而居除了為了生活，我覺得還是有些河水戀情的。我們把黃河叫做母親河不無道理，河水孕育了我們這個民族，養育了我們的兒女，這只是大而大之，其實，每一條河流都是有生命的。我家鄉有一條河兒，叫壺流河，關于這條河的記憶還是兒時，現在說壺流河已經不是原來的樣子了。我說到的濱河灣其實就是壺流河，上游修了水庫，截住了水流，不像原來那樣了，變成了一彎細水繞城而過，人們修了護坡走廊，搞了涼亭綠地，原來的河床兩邊變成了平坦的公路，玉皇閣和北城墻居高臨下，園林化了。 高考那年，我早晨起來不由得就會拿了書本來到河邊，當我念念有詞的背誦那些課文的時候，耳邊是柔聲細語的河水流過，眼前呈現的是一派綠色。每當太陽升起時，我會放下書本靜坐一下，看著遠處行走在河邊的人兒，那真的就是一幅畫，引人入勝，叫人沉醉。有時候我想，如果我能夠就這樣的享受這樣的美好時光，考試于我來說太沒有引力了。以至于我每到黃昏就要去河邊走走這樣的做法很是叫幾個老師不理解，甚至曲解我的浪漫，告訴了我的母親，受到了沒由頭的訓斥。他們很難理解一個年輕人為什么總是會在一定的時間遠離他們，走向河邊，有點沉浸在河水旁的怪樣子。 記得那年我拿了速寫本子在河邊亂畫，清風習習，畫筆總是會離開眼前的景色而生發了別樣的景致出來，一個垂釣者過來看我畫什么，哈哈大笑起來，因為他居然在我的畫筆下變成了一個風韻少年，一個少女站在他的身后，梳理著剛剛下水浸泡過的長發。我沒有說話，只是回頭和他對笑了一下，從此，我們成了朋友，而他，就是那個后來寫《酒話》的那個人，有幸，關于喝酒這樣的問題，他加入了我的觀點。 很自然，在小河邊，我和她也會長時間的對坐，靠著柳樹，說著宛如桃花一樣的話兒，太陽落山了，我們站起來，順著河邊的小路，走上高高的城墻，回望河水中泛起的紅黃色的漣漪，我們的心是醉著的。美色盡收眼底的那一刻，你會忘情的擁抱對方，說出來的話是那樣的詩意，不會感覺到這樣的親密有一點做作的成分，就應該那樣，就應該和小河的水一樣慢慢地流著，流進各自的心田，滋潤著我們，升華著自己的情緒，那一刻的沉靜，是為著那一瞬的爆發。情感，河水，遠望的麥田交織著，留下的記憶也是深刻的，難以磨滅。 說好了，這次要去看看那條河的，雖然她已經不是原來的樣子了，但在我們的心里，還是會還原她的，因為愛是不可能塵封的，愛那條河，也愛我們留下的記憶。 我記得看過好友巢巢寫的文章，是回憶她的青春，這樣的文字，留給我的記憶是非常深的，很難忘記。可惜忘記了文章的題目，只能翻舊賬，題目我不說了，搬過來一張照片，你什么都清楚了。 小河邊的桃花開了 文/王文躍 依著一條蚯蚓似的小河，有一片不太大的桃樹園，說它不太大，是因為園子里只有百八十棵果樹而已。 蚯蚓似的小河里，春天放滿了水，那是白洋淀清淀蓄水排泄的結果，否則，小河里只有線頭一般的細流。 有水則靈性。水鳥斗漣漪，游魚弄清波，再加上桃園里花蕾初綻、雀唱枝頭，你不到這里放眼粉霧映碧、嗅水氳花香，那才是可惜了原野春色。 浩淼澎湃的水多少令人心悸，玉連似的小河蕩漾著波紋總能撩起歡喜。自打小河里有了涓涓的清流，我總抽時間到河邊轉轉，讓清澈把繁雜的心緒洗得明凈。 有一天，日日擦身而過桃園，突然羈絆了我的雙腳，我不得不停下來，留心果枝上凸出的花蕾，串串挨挨排列有序的花蕾，讓剪過枝的矮桃樹有了一絲韻味——將要做母親，身軀多么丑陋，也有孕育的美麗。于是，我盼望醉人的花期。 晚上，刮了一陣風，下了三兩點雨。花蕾該是被潤開了吧！ 春風春雨沒有辜負我，還沒走出村口，便看見那個梳在春婦額頭的粉髽鬏了。 不能不興奮，這是攝影家難以尋覓的素材，在廣袤的原野上，在零星的新嫩中，突兀著一片粉兔兔。這一片紅粉大上一圈就顯臃腫，小上一點就幾分羸瘦，它就這樣恰到好處地對著藍天、迎著紅日，怒放在微雨后的清晨，宛如小家碧玉——清純且魅力。 冀中的原野在春天里表現的十分矜持，偶有蒲公英追著春光展示自己的風采。現在，這一方桃花，用色彩、用隆重招引著我去感受它獨有的風騷。 我扎進了花的池塘。桃樹下有雨水留下的斑駁的印記、有蒲公英擁著的一莖嬌黃，桃枝上有團團簇簇盛開的花朵、有半吐半秀的骨朵、有打包含情的蕾芽，開放的，粉腮帶露；待放的，忸怩小丫；孕情的，玲瓏秀氣。我幾時沒有這樣的心情了，徜徉桃樹間，看滿樹蝴蝶般振翅的花兒，聽枝頭小鳥婉轉地歌唱，自然、寧靜，可讀桃花的心語，可覽粉裙青黛的端莊，原來家鄉、我流過汗水的土地，還有這般詩的韻味。 有腳步聲，原想定是和我一樣被花粉迷醉了的人兒——抬頭來，在花的縫隙中有一塊淡綠色的紗巾飄動。不必招呼，這是勤勞善良桃園的女主人又來復剪花枝了。嬌小的身軀，卻有著果敢的風骨，前天若不是她跳進冰涼的河水中，托起兩個貪耍孩子的生命，今天的果園不會這樣絢麗。我的目光停住了，停在了飄飄的綠色上。哦，綠色，生命的原色，只有你的存在，大地才處處飛歌。 太陽升起，天邊一抹彩霞，映紅了一片果園，照亮了一條小河。我美麗的家鄉不再沉默。 >>>更多美文：好文章

“路上的風景萬千，唯你是我永恒的眷戀。”這是我寫在風起兩周歲生日的一句話。它是我心底的聲音，雖然我沒能親自發帖祝賀，突如其來的電腦故障。這固然是一種遺憾，于心底不免感到惆悵，但過后想來，這一次的錯過或許恰恰正是為下一次做鋪墊，也許我的情還不夠濃，愛還不夠深，需要更進一步的提煉，加深。 時光荏苒，風起已走過兩載春秋，并已步入正軌，穩步向前。我雖然沒有親歷風起誕生的光輝一刻，卻也有幸見證了它的一路成長。他就像一個蹣跚學步的孩子，經歷無數的跌倒爬起，無數的風風雨雨后，終于站穩腳跟，一步一個腳印的向著自己的夢想遞進，更為我們這些喜歡玩文字的‘游子’，開辟出一片凈土，棲息自己流浪的文字。 沒走進風起以前，感覺自己就像一個夜行者，茫茫夜空，找不到一盞星光為我指明前進的方向。自己不是一個以文字為生的人，不夸張的說，卻是一個愛文字愛到骨子里的人。雖然我的文字稚嫩如初生，卻喜歡放縱指尖的輕柔，喜歡用無聲的文字烹調日子里的點滴，煲一紙自己的小情懷。 走進風起，就像逢著沙漠里的一灣綠洲，整個人都勁爽起來，它給我無窮的動力，激勵我更進一步的攀著文字行走。沒遇到風起前，自己也曾在幾個網站游弋，撐著自己文字的扁舟，游歷尋覓，不是不曾遇到令自己心儀心動的風景，只是做片刻的流連，仿佛缺少了什么，后來我才明白，是缺少一抹暖色，潤澤心底的柔軟。 人都是有感情的，盡管隔著冰冷的屏，彼此游走在虛擬的網絡世界里，但是如果能有一種一遇傾心的那種感動從心底生發出來，我相信，每個有感知的人都會為之追逐，癡迷。風起就像一塊奠基石，給我提供了這樣一個棲息文字又播撒情感的平臺，讓我的心穩穩地扎根下來，收住自己盲目行走的腳步。 陽光正好，花香徐來，友情綻放，笑語迎來，這無疑是一場小別致的演繹。江湖是我在風起首先涉足的區域，也是我在風起駐足一年多來寄托情感最多的地方。也曾在忙碌不堪，焦頭爛額的日子里想到放棄，可是心底總有聲音迸出來，“不可以”，其實自己又何嘗舍得。這里是我恣意游玩，種植心情的一方精神水域，我在這里哭過，我在這里笑過，有過失去，更有過收獲。不想去衡量陽光和雨水，快樂與憂傷的比例，曾經走過，擁有過便是日子里的一筆財富。 如果論壇是一片綠洲，容我種下文字萬千；江湖是一方精神樂土，給予我心情的愉悅享受，那么短篇便是一處清幽的園林，它卸下我耳畔的喧囂，撫平我心底的毛糙，讓我學會安靜的行走，在他人的文字里放逐自己的靈魂，讓我學會傾聽。有一種享受叫做默默，默默地采摘他人的花香，默默地種植自己的快樂。 行千山涉萬水，只為遇見屬于自己的那片風景，網海茫茫，只為打撈起屬于自己的那份緣。風起，緣起時，注定有一場春暖花開的邂逅，悄悄地摘一片情，輕輕地煮一份愛，讓心情不自禁的為之沸騰，為之感動，也是孤寂情感的一種調節與釋放。我不想細數每一場花開與感動，有些人有些事是需要用心銘記的，因為那片風景早已被我儲藏進心底，封在記憶里，我只想讓自己在風起的日子里靜靜地品味每一段過往，每一縷花香。 歷數時光，自己走進風起已一年有余，我不想計量我在這里付出多少，我只想把我的所得拿出來晾曬，因為有些東西，根本無法找到一架天平來稱重，例如，快樂，例如，友情。很多東西是要用心品味，用情滋養的。 我在這里，在風起的日子里，享受著陽光，采擷著花香，匆忙并快樂著。時光匆匆，我記不住太多，我只記住我付出的情與我得到的愛，足矣。 因為愛，故我在，風起，攜一份愛，一路同行；因為情，故我留，風起，摘一片情，一路向暖…… >>>更多美文：愛情散文

大圍山那數萬畝在東風中盡情綻放的紅杜鵑，在城市的攝影愛好者眼里，那就是漂亮質樸而且充滿野性的模特，讓人覺得魅力無比，自然也就心馳神往。 “我們挑個日子一起去吹吹山風拍拍杜鵑花海吧，大自然每年 贈給大家的見面禮，千萬不能隨便錯過。”老朋友邊擺弄著相機邊對我說。“是的，美景良辰不可辜負，只要天公作美，我們便結隊成行。”我回答道。作為一個忙碌的都市人，每天在人流和車流中行色匆匆，難得有個登山賞花親近草木的機會，我當然愿意和攝友們一道，去天然氧吧大圍山國家森林公園走走。 長沙今年的天氣總是不按常理出牌，經常一天四季，似乎老天爺在有意考驗大家的適應能力。雨倒是下得連綿不斷，一個星期又一個星期，整個長沙城泡在陰雨中，每天在雨霧氤氳中穿行，仿佛人的血管里都在流淌著雨水。連續的低溫陰雨天氣，使得大圍山杜鵑的花期也患了拖延癥，開花的日子變得讓人捉摸不定。 往年大圍山的杜鵑花先從山腳部分開起，然后慢慢地向上延伸，前后有兩周左右的時間，給登山賞花帶來了更多的選擇。可今年出乎人們的意料，四月底的最后兩天突然停雨升溫，仿佛一夜之間，整個大圍山幾十里范圍內的杜鵑全部怒放，到勞動節小長假前兩天達到高潮。可假期剛過，天氣又變成了大風降雨降溫模式，應了那句老話——四月香花綻枝滿，雨打風摧落花殘。 放假事多沒來得及去，于是節后每天翻看著天氣預報，祈求老天爺開恩，期待天氣轉晴，好能前往大圍山趕個賞花晚場。機會來了，終于停雨轉陰，第二天又轉晴了，于是我們一大清早就乘車向著瀏陽大圍山進發。 我們的大巴駛到紅蓮寺就不準往上走了，也許是為了環保，景區規定要統一再買票坐擺渡車上山。 沒想到紅蓮寺景區停車場內停滿了各色大小車輛，更沒想到坐擺渡車的地方竟然排著長隊。怎么這么多人不約而同來登山賞花呢？難道是久雨初晴的緣故？遠離市區再加上價格不菲的門票，來一趟實在也并不輕松。攝友看我沒見過世面的樣子，便打趣說，你這是落伍了，前不久有個新聞報道，某個村的農民還組團包機出國旅游呢，何況城里人呢？時代不同了，人們的追求也不一樣了。 七星嶺景區人聲鼎沸。既有表演節目的音樂聲，又有眾多無人機升空時發出的“嗡嗡”聲，還有在山間曲折棧道上人們賞花拍照發出的歡笑聲，再加上不時出現在空中的賞花直升機盤旋的聲音，合在一起便成了一曲登山賞花歡樂頌。遺憾的是前幾天大風降溫，部分杜鵑花已經謝了，可這并沒有影響到大家的熱情，木棧道上、半山亭上、山頂上，到處都是游動的人群，再加上蔚藍的天空、潔白的云朵、聳立的山峰、紅色的杜鵑，全都變成了一張張別樣的照片，進入了我和攝友們的相機里，成為了永恒的美麗風景…… 返程不走回頭路，我們從西門上山，從南門出山。沒想到下山的路是條嶄新的高標準柏油路，路寬車好走，但盤山彎道比上山那條路似乎并沒有減少。可能是司機急著回城開得比上山稍快的緣故，離開紅蓮寺停車場不久，就有攝友出現了暈車癥狀，我也開始感覺有點不舒服。有位不暈車的攝友為了分散我們的注意力，便講起了笑話，講完笑話又出題目讓我們大聲搶答，沒想到這個方法還起了作用。 雖然當時有點頭暈，但攝友問的兩個問題我真還記住了。他問，這次來大圍山國家森林公園，你最大的感受是什么，請用一句話簡要回答。我迅速回答說，綠水青山就是金山銀山！他說，今天的行程讓你發個朋友圈，除了發漂亮的圖片外，還請你做個標題。我想了想，大聲回答說：“花開山野，景沃心田！” >>>更多美文：情感短文

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