公公高齡八十六歲

當他吃到我煎的肉魚

特地打電話跟我道謝

長輩含蓄的關愛能從口中說出

尤其擅言詞忠厚善良的他實屬不易

不能承歡膝下

如果能做出他喜歡吃的菜

就很歡喜

老人家常因健康考量要忌口

可是吃不到想吃的東西

如果心情不佳

也會影響健康

而且有時候像小孩子的性子很可愛

在準備食物時要花點心思

不用山珍海味

但要不鹹又可口

衛生新鮮即可

所以

常告訴女兒

書唸的再多

口腹之慾要靠自己

縱使有幫傭使喚

不如自己ＤＩＹ來得自在

何況現代廚房也科技化

幾乎不用花太多力氣與時間

做個簡餐或豐富營養的早餐不成問題

健康從掌控自己飲食開始

可別「君子遠庖廚」