埔里最好吃的臭豆腐(登上聯合新聞網首頁)
2009/09/02 05:59
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而在埔里有一攤臭豆腐好好吃,它只有在有夜市的時候出來賣(就是流動夜市),分別是星期3(在埔里宏仁國中旁)星期5.6(在信義路埔里觀光夜市內)
這一攤的招牌舊舊的.是一個阿桑跟她女兒一起賣,之前是和她老公一起賣,聽說這個阿桑還擁有丙級廚師職照.這一攤在埔里有二十多年歷史,比一般網路上傳說的"你.我.他晚點"的臭豆腐還好吃;而且也只有對埔里地區很了解的人才會知道這攤,他們的臭豆腐真的是讓人口齒留香,因為他們有很多在地的老顧客,所以每次去吃,都沒有位子呢!
平常我是不吃路邊攤的,會讓我喜歡他們的臭豆腐的原因,最重要的是他們的油超乾淨,讓挑剔的萍兒義無反顧的一次次光臨,而且他們的使用油還通過南投縣衛生局測試通過,絕對衛生保證!還有他們的調配料全是自製的,別具風味.有人建議他們去請電視台為他們做廣告,老闆娘說不想太忙,為了保命,這樣就好了!
其實他們這樣不起眼的攤子,還得顧用幫手呢!
有空到埔里,就去吃看看囉!
(在夜市沒看過這樣乾淨的油吧!還有他們的炒米粉真好吃.)
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迴響（10） ：
10樓. yoyo03175092009/09/04 11:58推薦你一家
埔榮市區診所旁邊有家"國道六號"
他的臭豆腐是黑色的皮,
我們家人都覺得不錯吃!
等我下次回台, 我再去吃 cpbass萍兒 於 2009/09/06 09:47回覆
9樓. 螞蟻2009/09/03 05:30埔里
記得去過一次埔里
是朋友的朋友家
當天他母親煮了一桌的菜
記憶最深刻的是排古筍子湯
我讚不絕口
從開始吃到結束
有人說埔里的水質好
大概就是因為這個
所以這麼好吃！
現在的水比較不好了
不過還是比多倫多和外國好 cpbass萍兒 於 2009/09/03 06:05回覆
8樓. 包╰Φ╯包2009/09/03 00:38無品
謝了!是雲不是晶上次在妳們要回台時便建議到這家去借地面對水鏡靜思又看了晶華一處，又混進精品，故不知所云了水若然沖去六號路基或橋墩，標案又可以便宜行事了無疑，有錢能買進地，甚至整個湖，有朝一日，在湖中蓋個水上飯店，無奇。無疑，有錢能填海蓋煉油廠，讓人吃蚵得惡瘤。無疑，有錢能在湖邊立個大觀音，眼看光華島消失，束手。、、、我常在啜泣中這艘不沉母艦，嚴然已是無頭蒼蠅一隻，朝著看不見的玻璃飛去，粉身碎骨，須臾間爾、、、、救救在水深火熱中的無辜，果真都是無辜嗎?
§常笑 §吃對 §嗟來 § 所以茶飯不思，因為剛從藏春路飲完渣
7樓. 西岸魚。。。2009/09/03 00:00嘴饞
在中國超市買過臭豆腐 自己炸來吃
感覺香(臭)的味道不足 但家中氣味兩三天才散去有次我也是嘴讒, 做跟妳一樣的事
沒吃到要的味道, 卻真的是臭好幾天 cpbass萍兒 於 2009/09/03 06:03回覆
6樓. 維清緝熙2009/09/02 13:49好吃呀
好吃是好吃 可是我很受不了, 店家為了不洗盤子, 用塑膠袋包著盤子裝盛燙熱的食品呢. @@
Abka Manju Be Aisilambi對呀! cpbass萍兒 於 2009/09/02 23:27回覆
5樓. the dreamer girl2009/09/02 13:29我是偶爾吃吃,怕長痘痘 cpbass萍兒 於 2009/09/06 09:56回覆
4樓. 恐龍小牙醫2009/09/02 13:20台中
的忠孝夜市也有一家很好吃的臭豆腐喔!
我們一定講同一家 cpbass萍兒 於 2009/09/02 23:27回覆
3樓. Wendy 卯瑜 - 美學生活家2009/09/02 11:26我最愛吃臭豆腐了 ~
好像臭豆腐做的很好吃的都是...外省人 ( 指當年來台的榮民老兵)
以前在士林310總站, 我每次從學校 ( 中正高中 )都會走到那站牌, 為的就是要吃一盤 [ 又臭又好吃 ] 的豆腐.
看妳介紹的這家..會讓我想去那兒 [ 嚐一嚐 ] 呢!
2樓.2009/09/02 10:32健康
油很重要
不過沒幾個商人願意每天換油
因為成本太高
1樓. 子建2009/09/02 08:14幾十年前...
幾十年前在台中上中學時,台中公園旁邊有一個臭豆腐攤子,是同學的最愛.他的臭豆腐外殼香脆,在中間挖個小洞後,將老闆自己調製的辣椒醬塞入細嫩柔軟的裡面.一經咬下,脆軟兼具,辣得過癮,臭得可口, 渾身舒暢, 就像身處天鄉...mmm. 可惜,後來再沒吃過這麼好的了.
