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碗砣
2009/06/11 09:27
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碗砣是六、七十年前的東北小吃，狀似臺灣的碗粿，以蕎麥麵和水蒸製而成，食用時將碗砣反扣倒出，用類似電影X戰警金剛狼鋼刃抓的刀具切割成條形，拌以蔥、蒜、醋、辣椒等佐料食用。
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