糊塗笨拙又何妨
2011/09/10 21:38
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（圖片來自網路，若有侵權立即取下）在我家，有個關於蕃茄炒蛋的笑話，那就是：我永遠記不得該先炒蕃茄還是先炒蛋。
女兒很愛吃蕃茄炒蛋，我也覺得這道菜很營養，食材又容易取得，我樂於做給孩子們吃；問題是，我永遠記不得該先炒蕃茄還是先炒蛋，經常把蛋炒焦了或炒硬了，蕃茄的味道也出不來，真可惜了那些蕃茄和蛋。
也許你會覺得不可思議，也不過是一道簡單的菜色，多做幾次不就記起來了嗎？女兒還曾經極有耐心地教我：「你看，先炒蕃茄，才能把蕃茄的酸味逼出來，然後才倒入蛋汁，這樣蛋花才會嫩……。」偏偏每回輪到我掌杓時，我的腦袋就不靈光了，我的腦子裡在油下鍋的瞬間就會胡亂推理：「油要多，才能炒蛋，那當然是先炒蛋囉，然後把蛋盛起來，用剩下的油炒蕃茄。嗯，一定是這樣。」然後，結果當然是：又炒出一盤蛋和蕃茄各自為政的「蕃茄與蛋」，而不是「蕃茄炒蛋」囉！女兒看到我這樣「怎麼教都教不會」，只好無奈地搖搖頭。
我一直相信有些「聰明」（這裡所說的聰明，是以心理學上通行的對「智力」或「智商」所做的定義。 ）的人，在很多方面是不靈光的。我就看過很多大博士、大教授，對一些簡單的器械一點辦法都沒有。這一點其實是有科學證據的：我還記得讀大學的時候，教「實驗心理學」的老師讓我們做一些測試，我得到的結果就是：手眼不協調。換句話說，我的大腦中可能有一個區塊掌管肢體的協調度，而我的這個區塊是不靈光的。這個結果終於解釋了為何我跳起舞來總是同手同腳、笨拙可笑。
有一句話是這樣說的：「不能幹的父母，能夠養出能幹的小孩。」我不主張父母故意裝傻裝笨（那也太「假」啦！），但從我自己的經驗看來，父母親的笨拙若出於自然，並無損於父母的威嚴，孩子反而能接觸到父母最人性的那個部分，知道父母也有軟弱的一面、父母也可能犯錯；相對地，孩子們也能對自己的缺點更加包容。
是人，就有可能犯錯，也可能有優點和缺點。我不介意讓孩子看見我的缺點，也因此更能包容孩子的缺點，這或許也是我們親子之間能夠和諧的另一項要素吧？！
本文已收錄於《謝謝孩子會頂嘴》（新手父母出版）
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迴響（20） ：
20樓.2011/10/01 00:21推
Thanks！ 心理師Rachel 於 2011/10/01 05:35回覆
19樓. ～大邱～2011/09/30 00:07因禍得福
哈哈找到同志囉！
我不是說我和你一樣不會蕃茄炒蛋，
而是我不光跳舞有時甚至連走路也會同手同腳，
小學時有一次就因這原因老師免我跳大會舞，
我還自以為因禍得福呢！
呵呵！真高興找到同病相憐的夥伴，你一定能瞭解我的困窘尷尬。
你分享的經驗讓我想起，我曾經參加過一個文建會辦的「編劇寫作班」，這個班有很多體驗的課程，包括請平劇的演員來教大家練簡單的身段，我試著要加入大家「踢腿、往前走、擺頭、比個手勢……」之類的動作，但就是完‧全‧沒‧辦‧法。到最後只能面紅耳赤地待在原地、看別人做。從那一刻起，我就知道我跟這些需要靈活動作的事無緣啦！
心理師Rachel 於 2011/09/30 09:24回覆
18樓. crystalsun2011/09/22 14:14在廚房裡
我做過最蠢的一件事就是: 在盆子裡洗絞肉。絞肉整個散開，撈了好久才撈完，蠻噁的。
哇！真是聞所未聞，了不起！輸給你了！！
心理師Rachel 於 2011/09/22 14:22回覆
17樓. 莫大小說2011/09/22 11:54把蛋打開，放在碗裡一攪，
蛋白和蛋黃在一起，然後倒油上去一起炒，順便開始切翻茄，丟進鍋裡翻炒幾下就成
偶都是這樣做的
不過這輩子也只做了兩三次，而且都同時把剩飯倒進去一起炒，每次不開，都加水，弄成一团糊
太座每次都不肯吃，，她老說炒飯不可放水，一定要乾炒，偏我都不記得，結果自己炒的，都是我自己吃掉，
呵呵！敢情莫大做的是「蕃茄蛋炒飯」呀？
我同意尊夫人說的「炒飯不可放水，一定要乾炒」，假如我想利用剩下來的「蕃茄炒蛋」來炒飯，也會先用乾鍋將飯炒熱、炒鬆，最後才將蕃茄炒蛋倒進去，有點像「蕃茄拌飯」了。
其實我說，肯下廚的男人已經很可愛了，東西熟了就能吃，莫夫人可以考慮一下，下回賞光嚐一點。
心理師Rachel 於 2011/09/22 14:20回覆
16樓. 看雲2011/09/20 11:31更慘
剛結婚時，為炒個番茄蛋，居然把油濺到臉上，還好有眼鏡擋住 … 不過留下「胎記」
哇！真是驚險啊！還好，沒有更嚴重的傷，天主保佑！
我這笨手在廚房受的傷可多了！燙傷不計其數，還有被罐頭割到手啦、切掉自己的指甲啦……，我家孩子都已經見怪不怪囉！
心理師Rachel 於 2011/09/21 13:26回覆
15樓. 惟惟2011/09/19 15:55古早的事
讓我也想起一件來
孩子還很小的時候吧
忘記要炒什麼 只想知道是哪個要先炒
也忘了是撥給老母還是妹子
對方聽完後在電話那端不客氣的大聲嘲笑
究竟有沒有告訴我怎麼炒也不記得了
這是我對煮菜興趣缺缺的原因
親子生活**albus慢慢說
其實有時候等的只是自己 一個在時間裡漸漸成熟的自己看你拍的昆蟲、大自然生態如此精采，想必有一雙靈巧的手和聰慧的頭腦；沒想到你也跟我一樣，進了廚房就變成別人大聲嘲笑的對象，咱們還真是同病相憐啊！
心理師Rachel 於 2011/09/21 13:21回覆
14樓. 新天新地2011/09/16 09:20無所謂
炒菜做飯我沒這些困擾
但與家人講話閒聊就常常把人名張冠李戴的
譬如趙少康會講成趙登輝
因為腦子是覺得輕鬆放空的
不想專注
也覺得自己很好玩
無所謂難得糊塗嘛！張冠李戴也挺有趣的呀！
心理師Rachel 於 2011/09/16 10:26回覆
13樓. 鐵球2011/09/14 03:10呵呵....
手真的笨，化妝厲害，但做髮型要輕手，就取個巧勁兒....我的手短短胖胖的粗魯的很哪，全靠勤能補拙，多練習唄。
反正是個什麼"球"
跟鐵球妹子再爆一個自己的料吧：我的「手眼協調」還不是普通的差哩！假如照著鏡子吹頭髮，該往裡捲的我常常會往外，該向右梳的我會向左；所以，我只能仰賴專業的髮型設計師幫我處理。
每逢換一個髮型，我都會跟設計師說：「我只要好整理的。」這是我這「手笨」的人唯一的要求，嘻嘻～～
心理師Rachel 於 2011/09/14 14:10回覆
12樓. 董娘的跟班2011/09/13 09:59小迷糊的我還挺可愛~
我是一位年輕時就有個封號~小迷糊(能力不足親和力卻很"夠"的人) 還好遇見一位"開喜婆婆"嫁給先生後婆婆對我疼愛有加、很感謝開喜婆婆容忍我的廚藝不佳及迷糊個性、有時候迷迷糊糊過日子也是一種幸福啦~
11樓. 羽絨2011/09/13 04:08學習
原來是先炒番茄後炒蛋阿~我也學到囉^.^
親愛的，你上班這麼辛苦，還有時間做飯啊？真了不起！希望你試試新版本的蕃茄炒蛋，然後告訴我好不好吃喔！
心理師Rachel 於 2011/09/13 07:50回覆
