自去年夏天初嘗鴻疆石的美味新疆料理後便直想再訪，

無奈有些友人怕羊臊味、怕孜然味兒，又有些時間老喬不攏。

近日幸有某位友人妹妹剛採訪過這兒的料理，極力推薦友人來品嚐，

友人便約了三五好友一塊來，很幸運有跟上這一攤。

（人家已經肖想很久了...） 

▲▼羊肉抓飯

米飯燉煮入味，異域風味十足。

羊肉的肉質軟嫩，配菜的紅蘿蔔也很甘甜好吃。

這是當天最後加點的料理，應該算是幸運吧，

店家說這是最後一份，因飯量不足，羊肉有特別多給了些。

▼蘭花干麻辣燙

這道麻辣燙辣勁十足，份量也不少。

▼烤餅

頭一次品嚐這厚厚的烤餅，外脆內軟。單吃即可，勿需沾醬。

▼牛＆雞＆羊肉串

▼烤薄餅

個人還是比較偏愛烤薄餅。

▼烤雞翅＆雞心串

▼西夏烤羊排

必點菜色之一。羊肉雖有些肥膩，但外層烤得十分香酥仍很受眾人喜愛。

▼茄子沙拉

必點菜色之一。茄子、蕃茄、九層塔再加特製醬料，清爽可口，

沒一會兒功夫就整盤吃光光，動作慢的只能用薄餅沾醬吃了。

▼清燉羊肉湯

必點菜色之一。洋蔥、紅蘿蔔跟羊肉塊等湯料頗多，湯頭也很甘甜。

▼點餐單

▼二樓用餐環境

▼一樓

2013.01 於鴻疆石 新疆餐食燒

鴻疆石的料理使用了很多人人熟知的中式食材或配料（例如枸杞、九層塔等），

但整個料理所呈現出來的口味又極具異域風情、不止美味且十分多樣化，

每道料理的價格公道、份量也都多到能令人飽足，有機會仍會想一訪再訪。

地址：台北市潮州街139號

電話：2322-5169 

營業時間為18:00-22:00

現金交易不收一成服務費!

PS.以上純屬個人觀感

 

▼延伸閱讀

初訪鴻疆石

http://blog.udn.com/cosumosu/6534278

 

2013/01/28 15:50
Dear cosumosu(cosumosu)： 特前來恭喜您所發表「再訪鴻疆石新疆餐食燒‧羊肉抓飯 ~ 台北潮州街‧東門站」一文，已經登上聯合新聞網首頁，消費流行｜部落客嘗鮮，歡迎有空前往觀看