前陣子嘗了ATT 4 FUN的plat，

這次再來嚐嚐專賣西班牙料理的Gusto看看。

由於西班牙人天生喜歡美酒佳餚，

使得用餐時間拉很長，

早、中、晚餐也因此衍生出各種小吃（Tapas）。

「Tapas」一詞來自西班牙語Tapear，

意思是吃少少的東西。

 

 ▼Sangria(西班牙水果紅酒）

 這是一種以紅葡萄酒當作基酒調製而成的雞尾酒。

據說是西班牙的『國酒』，

每到夏日、西班牙家家戶戶都會有自家獨特的「SANGRIA」調配秘方，

因製作材料的選擇及比例不同，也使得口味各具千秋。

調配秘方如下（僅供參考）

1.紅酒一瓶

2.雪碧一瓶

3.冰塊少許

4.水果

（蘋果一顆切丁、水蜜桃兩顆切丁、檸檬兩顆切片）

也可加白蘭地、橙汁等。

 

▼馬德里冷食拼盤

（酒醋小磨菇、酸筍、炭燒甜椒、醋漬白鯷魚）

▼塔哥那蕃茄菲達起士堅果沙拉（頗得眾人好評）   

  

▼里昂香草辣牛肉丸

 

▼培根鮮蝦捲

  

▼野蔬雞豆燉牛肚佐麵包

這道除了美味以外、料也很多。

原以為麵包會吃不完結果全吃光光。

▼傳統西班牙海鮮燉飯

內有九孔、鮮蝦、蛤蜊及鮮魚、肉片、鮮蔬等，

米飯不止軟硬適中也十分入味好吃。

這天四人在此用餐扣除飲料，

餐點部分每人所分攤的費用約四百元左右，

餐後不只有飽足感，

也因其美味而有滿滿的滿足感呢。

 

▼店家資訊