台北好吃的日本料理店不少

這家位於一江街的『神田橋』

是由兼板前師傅的日本老闆跟台灣籍太太所經營

來店客人有八九成都是日本商務客

能吃到這家口味道地的日本料理店

完全要歸功於任日商高層的友人帶路

另、『神田橋』的前身是『京橋』

原位於四平街後搬移至一江街改名為『神田橋』

＊外觀＊

＊略顯福態的老闆＆美麗親切的老闆娘*

*菜單*

坐定後先來瓶「あつかん」（熱清酒）

＊必點的蛋捲＊（菜單上沒有）

不同於那種剛煎好裡面軟呼呼的蛋捲

這兒是事先煎好的冷蛋捲

但可吃得出蛋的層次感、醇香，口感也很紮實

雖是冷的也很好吃（嗜吃熱食的台灣人或許會不太習慣）

＊炸牛蒡條＊

一根根粗粗厚厚的、可吃得出很完整的牛蒡味道

不像一般店家那種削得很薄很像在吃洋芋片的炸牛蒡

  

＊明太子洋芋＊（一份四個）

這道料理端來時還沒覺得特別

直等到咬下第一口才覺得驚喜

這洋芋上的明太子也抹得太厚了吧

簡直就是爆漿的明太子

＊特上綜合握壽司＊（共七貫）

海膽多到滿出來NTD400超超超值

上：鮭魚＋魚卵（美觀又美味）

下：花枝（裡面還多放了片海苔）

 ＊ほっけ＊（北海道「魚花」魚）

感覺厚實不像一般薄薄大大一片那樣

有魚香味卻完全沒腥味

＊香烤手羽先＊（菜單上沒有）

整隻雞翅拉平串著烤

酥酥香香帶點椒鹽味完全不油膩

＊綜合竹串類＊

內有：干貝、兩份魚類（鯛魚＆另一種不知名）、香菇、紅椒、茄子

NTD180也是十分物超所值

＊土瓶蒸＊

內有：魚肉、雞肉、香菇

昆布熬煮的湯頭在冷天中品嚐好舒服

＊烤鮭魚飯團＊

第二輪加點時雖點了烤飯糰

結果根本吃不下只能打包

＊飯前附贈的小菜＊

飯後還會附一小碗紅豆湯

這一餐連清酒共點了十道料理

口慾上得到了十分滿足

 

神田橋日本料理

地址：台北市一江街41號（松江南京站八號出口）