外灘3號,1樓是亞曼尼,聽說與嚴凱泰有關 , 3樓以上是餐廳,今日到5樓的 黃埔會.

這家餐廳的主廚,在電視報導過,好像是梁子庚 先生

擅長運用正統的食材突破傳統,創造出更有創意的中國菜餚.

當時這家餐廳在應聘主廚時,雖也不乏名廚應聘,但就是看中這點勇於突破傳統的個性,獲得餐廳的青睞,聘任為主廚.

創造上海菜色的新風貌,並能在這上海灘飲食界獲得一席之地.

▼ 黃埔會 就在此建築物內

▼ 外灘3號

▼ 電梯入口….錯了,不是這裡

▼ 餐廳玄關

▼ 迎賓長廊,中間還有一盞超大的水晶吊燈,可惜沒拍

▼ 用餐區,採用紅色,綠色,褐色的玻璃作區隔,展現出當年夜上海的味道

▼ 中國風的餐具 擺設

▼ 煙灰缸 也很有古味

▼ 窗外的浦東景色,天氣不好,灰濛濛的,隨便拍一下吧

上菜囉 ~ 忘了把食譜拍下,所以菜名幾乎都忘了 !

▼    好像是 豬肉燒堡 ,注意那個牙籤,很 “搞剛”

▼ 魷魚

▼ 醉雞 , 不喜歡吃雞肉的我,竟叫了兩盤,可想它的美味了…

▼ 千層酥 , 真的很酥,不小心整個就碎掉

▼ 服務員推薦的 燻魚

▼ 豬腳 , 不吃豬腳的我,第一次嚐試,還不錯

▼ 以下的美食,忘了是什麼菜肴

▼ 這是在 洗手間 裡類似 壁爐的牆面裝飾,不要懷疑 !

▼ 這杯墊,是在整理照片時才發現,該女子穿著還滿性感的

對餐廳擺設拍的不多,所以只能言傳…

整體來說,黃埔會給人的感覺,展現出當年上海的奢華風味,裝飾不能說金碧輝煌,但透露出雍容華貴氣息.

至於料理,每人喜好不同,只有親自去嚐嚐才知道,不過用餐環境,少了一般中國餐廳的吵雜聲,我喜歡 !