火龍果麵 - 偽。學姊的部落格

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火龍果麵

2009/07/16 10:37

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用火龍果做成的麵條！！

您一定沒聽說過吧，我也是第一次嘗試，這麵條是我在職班學生送的，他家裡是做麵條，很喜歡嘗試不同材料做出來的麵條。

火龍果麵條在下水前呈現深紫色，不過下了鍋後開始退色，等麵條都撈起來的時候，整鍋水都紫紫的，這可是天然的火龍果色喔。

由於麵條很多，我分兩次煮掉，第一次加點青菜跟芝麻醬拌一拌吃掉；第二次加上番茄跟彩色青椒煮成蕃茄麵。麵條的味道...就是跟一般的麵條差不多，但是視覺上的效果很特別。