前花青素（proanthocyanins）:

抗氧化、抗菌、抗腫瘤形成、治療心血管疾病

花青素（anthocyanins）:

抗氧化、抗自由基、幫助眼睛健康、對抗糖尿病、預防泌尿道感染、預防老人失智(活絡腦神經細胞)

多酚（polyphenols）:

降低心髒病風險和減緩細胞老化速度。維持身體主要機能維護人體或降低成人和老人罹患疾病風險深具潛力。

類黃酮（flavonoids）:

抗氧化和自由基、抗癌、降低血膽固醇、減少動脈硬化

固醇（sterols）:預防心血管疾病、降低血膽固醇