OMEGA-3的科學研究

完整的OMEGA3，包含DPA、DHA、EPA，此三者對人體的健康，各具功效，形成全方位的貢獻。DHA是大腦、神經及眼睛組織的主要基石，對嬰兒眼睛、神經、機械動作的發展尤為重要。誦讀困難包括學習、書寫、語言、表達能力的障礙、注意力不集中，兒童過動症（ADHD），盲目的主因視網膜黃斑病變，抑鬱症，老人癡呆症等，均與DHA的缺乏有極大關係。EPA在心血管系統中減少發炎及血液凝塊，尤其降低患上類風濕關節炎，節段性迴腸炎、紅斑性狼瘡、哮喘、多發性硬化症、牛皮癬等的風險，具有極重要的功效。DPA能清除血液中有害的低密度膽固醇，防止動脈粥狀硬化，修補受損血管
、軟化血管，防止血斑附著及產生血凝塊（血栓），防止血管栓塞、冠心病、中風等，功不可沒。其他如提高人體免疫力，保護肝臟、腎臟、韌帶、皮膚的健康，各種癌症的抵禦和預防，都有卓越的功效。

Omega-3（亞麻油酸）:

對於防治血栓、高血壓，糖尿病在心臟、腎臟及眼睛(例:視力模糊)的併發症有深遠的作用。Omega-3脂肪酸可平衡人體內對Omega- 6脂肪酸的吸收。對炎症（過敏性濕疹、類風濕性關節炎）減輕作用。它能預防心臟血管疾病；也是神經系統的重要基石；亦能減少心血管系統的炎症。

Omega-6（不飽和脂肪酸）:

OMEGA-6的GAMA-亞油烯酸有益健康,包括支援免疫功能;降低血膽固醇:降血壓:控制炎症:有利脂肪代謝:控制和改善更年期症狀:治療PMS:強化胰島素:預防由糖尿病引起的神經衰退:治療座瘡,濕疹,牛皮癬,皮
炎和其他皮膚病.研究表明,增加OMEGA-3和OMEGA-6的攝取量與健康的大腦功能,減低注意力不足有關。

Omega-9（不飽和脂肪酸）:

可轉化成油酸。地中海國家橄欖油的消費高與他們乳癌和心臟病發病率較低有關。加州大學的研究指出,單元不飽和脂肪酸含量高的飲食能預防低密度脂蛋白的膽固醇的氧化,並能保護血管壁.這類脂肪也可促進高密度膽固醇控制低密度膽固醇的功能.單元不飽和脂肪使抗氧化的維生素E更有效的保護細胞免遭自由基破壞.