2010.8.7 

『神仙雪濃湯 신선설농탕』是一間頗有名氣的連鎖店。有看韓劇的朋友對這間店應該很熟悉，它就是《燦爛的遺產》中的振盛牛骨湯店。 

由於時值晚餐時刻，所以店內高朋滿座。

外國人專用的菜單，有圖片及英、日兩種語言。

最著名的就是左上角的雪濃湯啦！一碗要價韓圜6,000元，還算平價。

雪濃湯是用牛大骨及牛的內臟經過長時間的熬煮而形成的乳白色濃湯，在熬好的湯中再放入切成薄片的牛肉、灑上蔥花就完成了。吃的時候會配上白飯與泡菜，白飯通常直接倒進雪濃湯裡變成湯泡飯來吃，也有人會把泡菜的汁液加到雪濃湯裡面拌著吃。

小驢子頗愛這道料理，湯頭濃郁順口，牛肉也嫩而不爛，一級棒ㄋㄟ！

『神仙雪濃湯 신선설농탕』明洞店

官網：http://www.kood.co.kr/

地址：首爾市中區明洞2街2-2

電話：02-777-4531

營業時間：24小時

如何前往：地鐵四號線明洞站6號出口，直行至第四個十字路口（明洞街）右轉，通過一個十字路口後再往前行一點即可抵達。（明洞聖堂旁，Royal Hotel對面）