時至夏日，假期開始，然而我卻忙到不行，暑假伊始，我卻在台北連續上六天課，每天六小時以上，面對五到十八歲的不同學生，還有家長。接著南北奔波：基隆、台南、高雄，連續五天，面對家長、老師以及聽障生，每天六小時。同時也在高雄大淹水時，躬逢其盛，重溫捲褲管，涉水回家〈休息處所〉的經驗。絲毫沒有放假的感受。

0718晚上回到台北，自己的家：獨自一人但溫暖，卻有些潮濕的家。打開所有除濕機，用冷水沖去全身疲憊，我決定當宅男十天。享受一人世界，盡量隔絕外界，除非不得已。

因為我需要假期，需要放鬆。

突然，心中想起前一陣時曾讀過池波正太郎的《食桌情景》，〈二魚文化〉，他以每天三餐的菜單記敘生活雜瑣事，藉著書寫日記的方式，間接透露他的文化與閱讀生活。我想，我應該也可以東施效顰，用類似手法記下我的宅男日記。

0719 

終於可以睡到自然醒。

上午十點半，悠閒煮杯咖啡，配著電子報與 email信件。

十一點半，燒水備茶器，舒舒緩緩享受一泡凍頂烏龍好茶，這是許久以來缺乏的奢侈時光。

午餐，魷魚羹麵、台灣金牌啤酒600cc

與鷴鳥到101 JASONS以及新店黃昏市場採買。

晚餐，香煎牛小排〈101購買的美國去骨牛小排〉

           紅甘生魚片〈黃昏市場〉

           蒜拌地瓜葉〈黃昏市場〉

           和風洋蔥雪魚肝

           竹筍豬排湯

           鹽炒花生〈黃昏市場〉

           Heineken 1公升

飯後酒及宵夜  Whiskey 300cc搭配讓我熱淚盈眶的日本電影《搖擺女孩》

食譜一：香煎牛小排  頂級牛小排，僅須放些地中海鹽、黑胡椒就可以了，兩面各煎個兩分鐘，五分熟恰恰好可以品味牛小排的香甜。

食譜二：和風洋蔥鱈魚肝〈三人份〉 超級市場可以買到各種油漬鱈魚肝，丹麥、挪威、日本都可以，便宜未必品質差。魚肝一罐、洋蔥半顆、青蔥少許。洋蔥切絲泡冰水半小時去辛辣味，然後以台灣醬油、和風醬油及味霖〈比例約為1:1:1.5可以隨個人喜好調整〉調和之綜合醬汁醃漬20分鐘。醃漬後的洋蔥為底，舖上一罐鱈魚肝，淋上少許罐頭裡的油，灑上細青蔥，再加上小小朋友喜歡灑在白飯上的海苔絲或類似材料即可。夏日消暑配啤酒之绝品小菜，自己DIY比日本料理店省很多，而且吃的過癮。