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牛尾湯
2009/04/05 03:09
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膠質夠湯味濃

豆干炒肉絲

辣的很下飯

這家開在新公園前的五十年老店.每天早上七點就開賣啦

許多做完運動的客人.一碗牛清燉肉湯一碗細乾麵

還沒吃飽就加個剛出爐的蟹殼黃............

快樂啊.....一日之計在於晨

 

牛尾去皮不加調味直接燉.湯味濃醇.牛尾膠質厚肉細致

吃過牛尾湯的人大概不吃牛肉湯啦

兩隻台灣牛尾只能做三碗湯.現在牛很少人養了.大概也快沒得吃了

晚上還可以叫個客飯一菜一湯

它的菜色很多種.味重蠻好下飯的

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