每年查德一家都會跟阿德一家安排一趟國內旅遊,讓四個小女娃每年相見一次,去年是安排宜蘭之旅,今年我們決定走趟花蓮...來一次吃吃喝喝增胖之旅!
▲位在中美路上的魯豫小喫,是道地的花蓮小吃,每到用餐時間都會人客滿滿!
▲看看這菜單,種類真是多啊!價格看起來...還算親民啦!
既然是增胖之旅...顧名思義就是以吃為主,抵達花蓮之後第一件事就是吃午餐,而午餐的目標是位在中美路上的魯豫小喫。魯豫這兩字聽起來...不太像台灣本地餐館會取的名字,果然這是間以賣外省菜的餐廳,老闆應該是以前從大陸過來的老兵,到了台灣之後就在這賣起了家鄉菜。
▲各式各樣的小菜...看的令人垂涎欲滴!
▲但這些小菜上面都有紅紅的辣椒...看起來會有點辣辣喔!
▲還有查德愛的苦瓜耶!可惜小孩不吃XD
之所以會選擇這...當然是有Survey過囉!網路上不少人推荐這間花蓮道地小吃,一進店裡馬上看到滿滿的人客,果真人氣很旺!我們就點了鄉民推薦的大滷麵片、水餃跟鹹魚炒飯,外加一碗三鮮湯,另外再上幾盤小菜...這樣應該吃得飽!
▲我們挑了四盤小菜...開開胃先!
▲小等一下後...首先上桌的是大滷麵片
▲大滷麵片是由一片一片的麵片烹調而成,非常特別!
因為是外省菜,料理時不免會加些辣椒,所以小菜吃起來有點辣,特別是豆干炒小魚...有辣到!還好大滷麵片...不酸不辣,片麵很有嚼勁,大滷湯汁吃起來跟一般台灣大滷片的不一樣,味道比較濃口味也比較重點,大概這就是外省味吧!但還蠻好吃得...小孩們都很喜歡喔!
▲水餃來囉...趕緊來嚐嚐看!
▲水餃的內餡不油吃起來很順口,不會因為吃多了而覺得膩
水餃的麵皮也挺Q的,內餡是高麗菜+豬肉,肉不油吃多了不會覺得膩,有些水餃一顆好吃,兩顆怕怕,三顆就覺得膩了魯豫的水餃就算不沾醬油也好吃喔!
▲接下來是鹹魚炒飯上桌囉!
最令人驚奇的是...鹹魚炒飯,帶點鹹味的鹹魚加到炒飯裡,有種畫龍點睛的提味效果,讓炒飯更美味卻又不會覺得太鹹,這盤炒飯真的很不賴喔!
三鮮湯...很清淡,魷魚、蝦仁、豬肝配上一些青菜,真的挺清淡的,單純用食材的鮮味去帶味道,所以很清鮮。
▲三鮮湯的料很多...喝起來很清鮮,沒加什麼調味料
因為接下來要吃得東西還很多...所以我們點的不算多,但是一碗麵、一盤炒飯再加30顆水餃,夠我們吃囉!花蓮吃吃喝喝增肥之旅的第一攤就那麼好吃...想必接下來還有更美味的ㄛ,就讓我們繼續看下去!
魯豫小喫
地址:花蓮市中美路39號
電話:03-8326959