
當氣溫驟降、冷風鑽進衣袖時,各位是不是很想來點熱呼呼的美食 ?
所以今天就要來帶大家介紹這一家咩咩現宰羊肉爐,
接下來就跟著老顧客我的腳步來探索這家令人驚豔的特色,Here We GO~~~

這裡的氛圍舒適自在,許多老饕、家庭、朋友都愛光顧。
無論是羊肉爐還是熱炒料理每一道都值得一試,
配料也多到讓人眼花撩亂,選擇困難症瞬間發作。

而且,有個小秘密要告訴大家:咩咩現宰羊肉爐使用的是「國產現宰羊肉」!
在中壢或許羊肉爐很多,但能拿到國產羊肉認證的店家少之又少,
這可不是隨便說說的——這塊金閃閃的招牌背後,是貨真價實的美味保證!
而且部位的選擇也五花八門,
我們這次選的是帶皮羊肉與腱子羊肉,每一口都讓人驚艷!

這裡的熟帶皮羊肉處理得極為精細,
皮層經過燉煮後轉化成充滿膠質的 Q 彈口感,
與下方帶點油脂的軟嫩瘦肉相連。
入口時皮Q肉滑,咬下的每一口都能感受到豐潤的膠質與肉汁在舌尖化開,鮮美到不行。

而稀有的腱子羊肉呢,這個部位因為活動量足,
肉質中交織著細緻的筋膜,只要輕輕涮一下,就能感受到彈牙嚼勁的口感。
筋絡變得剔透且富有嚼勁,肉質卻依然保有鮮嫩,
是老饕們公認最能體現國產現宰羊肉優勢的部位。

此外,由於咩咩現宰羊肉爐的醬料區很豐富,
只要沾一點他們家的醬油辣椒,
羊肉的鮮甜味會更加凸顯,真的會讓人一片接一片停不下來。
國產現宰羊肉的鮮甜與嫩度,是冷凍進口肉無法比擬的!

除了羊肉厲害,這裡的冰櫃菜盤均一價 60 元,想吃什麼自己拿,營養都能顧到很完善,滿足各種口味需求。

如果各位想來點重口味,那一定要點一份沙茶炒羊肉。
沙茶醬經由大火快炒,香氣顯得更加濃郁,
這道菜最能吃出國產羊「嫩」的底子,
大火快炒後肉質還是滑嫩到不行,簡直是白飯殺手。

吃到最後,他們還怕顧客會口渴,也貼心準備多款飲品。
像是各大廠牌的啤酒或者是綠茶四季春,以及仙草茶等等的飲品都「傳遍遍」。
愛喝什麼就喝什麼,不過我們選擇這款Budweiser 百威金尊啤酒,
它的苦味較低且尾韻乾淨,既解膩又不會搶了肉質的鮮甜,推薦給愛喝的朋友。

結尾一定要的甜點咩咩現宰羊肉爐也有準備!
高級的星巴克咖啡以及古早味綠豆冰棒可以選擇,無論喜好都能滿足你的味蕾。
看到這邊,各位也想嚐嚐國產羊肉的頂級魅力嗎,
下方有提供相關的資訊,可以給大家參考。
在寒冷的夜裡,來咩咩現宰羊肉爐感受這份「國產認證」的鮮甜魅力,
保證讓你對羊肉有全新的認識❤️
地址:桃園市中壢區延平路138號
電話:03 452 2335
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