台中捷運美食，北屯在地小吃【蚵博館】-此「蚵」非比「科」，麵線、蚵仔煎必點。傍晚開始營業，辣醬好吃，愛吃辣的不要錯過。 - 鍾小殷的幸福玩樂趣

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台中捷運美食，北屯在地小吃【蚵博館】-此「蚵」非比「科」，麵線、蚵仔煎必點。傍晚開始營業，辣醬好吃，愛吃辣的不要錯過。

2023/02/19 21:28

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今天來分享一間我們自己常吃的小吃，
位於台中北屯的【蚵博館】，就在興安路與旅順路交叉口。
距離台中捷運四維國小站，約400公尺，步行5分鐘就到。
下午四點才開始營業，通常去吃都是晚餐時間，
綠色招牌加上店門口一串串蚵殼的裝飾，
其實還蠻顯眼好找的。
外帶、內用的菜單顏色不同，
外帶就拿黃單，內用則是白單，明確清楚。
跟一般的小吃店一樣，座位數不算太多，
我們這天是六點左右到，內用的人潮還沒出現。
吃的過程中，慢慢就有客人接續進來。
外帶的人其實也不少，所以點餐若遇到人比較多時，
需要稍微等待。
很日常的晚餐，我們點的都是基本的。
綜合麵線、蚵仔煎、炒青菜以及蚵仔鏈湯。
炒青菜因應時節，有不同菜種可以選擇，
去的這天是高麗菜跟菠菜，我們當然是選一家三口都愛吃的菠菜。
菠菜炒得口感剛剛好，可以說是被蚵仔耽誤的炒青菜XD它的蚵仔煎沾醬是花生粉，
跟台中廟東夜市有名的蚵仔煎一樣。

加了香菜與蒜泥的麵線，本身就已經是極品，
如果你是愛吃辣的，絕對不要錯過它們家的辣椒醬。
只要加一點進麵線，立馬畫龍點睛，
美味度更加提昇。
有發現店內牆上這個菜單表很特別嗎?
去了這麼多次，到今天我們才發現，
原來透過店內的鏡子，就可以輕鬆看得清楚。
這就是從鏡子看到的原樣，很有趣吧!
還是苳發現告訴我們的，不然每次我都想說，
為什麼要把菜單做成鏡像文字，
專門賣蚵仔相關的小吃-蚵博館，
晚餐、消夜的好夥伴。