蘆花遠映钓舟行-上埃及尼羅河遊記5
2013/02/17 23:19
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中午船上的大廚特別作了塞飯乳鴿，摩羅黑亞緑湯當新年大菜。前菜是紅蘿蔔拌埃及羅馬起司。今天甲板上風大，特別冷。熱菜端上來，一下子就涼了。不知是胃受寒，還是起司難消化，到晚上胃裡的東西仍堵在那，難受得不得了。晩餐是絕不能吃了，吉米去吃晚飯，我在浴室裡大吐特吐。
早上，特別想念熱稀飯，請吉米吩咐廚房煮點兒稀飯。稀飯對一般埃及人來說是沒聽過的怪東西（一直到現在我們的台灣女婿吉米先生還是不踫稀飯，好在，兩個兒子倒是被老媽調教得酷愛稀飯）。端來的是一粒粒米飯加上熱水，這應該叫泡飯？這時的我能喝上熱湯水已很滿足。今天參觀Edfu 神廟，身體仍恙，神廟以前來過，也不差這次，我決定留在船上。
接著的幾餐都吃稀飯，配廚房的蔬菜。要吉米告訴大廚，米要煮開花，才叫真正的稀飯。船上大廚很有慧根，後來稀飯和我媽煮的一樣好吃。聽塔列克說，大廚是個有執照的會計師改行作廚師，是這船上除船長外薪水拿最多的。看他能馬上把中國稀飯煮得這麼有樣，難怪塔列克心甘情願付他好薪水。
黃昏時從窗口外望，兩岸石壁出現不少洞窟，有點像龍門石窟，以前未曾見過的景觀，心裡直想到底是什麼？
躺了整整一天一夜。天濛濛光，覺得好些，啥事沒作，想想這趟旅程還真有點浪費生命，沙漠清晨極冷，不敢冒險過早上甲板。從船艙窗戶外望，河面薄舖上一層霧靄。幾隻小船已在河上作業，雲霧飄渺，宛若仙境。
吃了廚房送來的稀飯，節瓜煮紅蘿蔔，烘暖了胃，滿足！又和衣躺下，等著一會兒和眾人去尋找洞窟答案。一張眼，發現怎麼人都不見了？吉米大概看我躺平，以為我不去，沒叫我就和大伙兒上岸。
不行，得上去看看。有個船員怕我落單自告奮勇陪著，就是那個一靠岸就跳到水裡把船板走道放置岸上，每回像猴子一樣三兩下就爬上船桅最髙處收帆、張帆的小伙子：「I will be your translator.」嚇我一跳，一直以為他是船員裡職位最低的雜工，沒料到他居然會說很不錯的英語。他叫阿罕默德。
阿罕默德
守廟的老人被沙漠烈陽和苦風在臉上刻出深紋
上面有個小神廟，這裡地處荒涼，法老肯青睞建廟，真不簡單？守廟的老人被沙漠烈陽和苦風在臉上刻出深紋。他陪著我、阿罕默德四處走。
船把石材運到路克索建神廟，岩壁上的洞是以前泊船繫纜用
古埃及的採石塲
墓穴中
由墓穴外望
閒中一葉小漁舟。無線也無鉤。雲深處，適性自遨遊。波渺渺，興悠悠。意休休。一船明月，一棹清風，換了封侯。
可惜，圖呼負負！墓穴主人可能沒料到，如今墓穴已空，木乃伊不知所蹤，當然更沒了陪葬品，多年前盜墓者早巳捷足先登。
埃及啊！何時觀光客再來啊？
看出水位落差？
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6樓. 悠遊七海2013/03/21 07:44埃及還有那些工程是台灣榮工處建設的？
Al Rashid海堤工程，在尼羅河溪邊支流出海口，約4.5公里，1986-1990年，還有Port Said碼頭工程，1988-1991；當時在Maadi設有辦事處，高峰時台灣來的超過百人。很懷念埃及！
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5樓. 悠遊七海2013/03/15 05:57台灣榮工處差一點標到ESNA水壩船渠新建工程！
1987年台灣榮工處差一點標到ESNA水壩船渠新建工程！實際是最低標，一億多美金，只是埃及農業灌溉部認為第二標義大利附帶貸款條件額度都比我們好，所以決給第二標，我那時是榮工埃及副主任，我們台灣沒有錢可貸，但是爭取到低水頭發電設備由日本洽日本海外基金承諾提供貸款，匈牙利廠商提供閘門貸款，土木部分外幣需求還缺貸款，可惜了！給大家參考！
謝謝您分享您的工作經驗。好可惜啊！原來我們榮工處曾有這樣的際遇，埃及人真不識好歹。
難怪我們先經過第一道廢棄舊水壩渠，才到第二處義大利作出的較新水壩船渠。
很好奇！埃及還有那些工程是台灣榮工處建設的？
開羅的女人 CECI 於 2013/03/19 09:59回覆 
4樓. Reed2013/02/20 22:29多謝Reed的貼心，好感動！在埃及沒有網購這檔事。下個月要去美國看兒子。中國城，我快來了⋯ 開羅的女人 CECI 於 2013/02/22 02:12回覆
3樓. pearlz （民進黨抹黑霸凌WHO ）2013/02/18 13:38在外地
能吃到道地的稀飯真是讓人覺得幸福。
你怎麼解釋如何煮稀飯的呢？我想你解說得好，也是原因。
我只是請從不踫稀飯的吉米告訴大廚，得把米煮開花（boil the rice with a lot of water until rice opened）， 這樣講不知對不對？反正廚師聽懂了，而且恰到好處，不水，不糊。 開羅的女人 CECI 於 2013/02/18 17:46回覆-
2樓. Reed2013/02/18 08:41哈哈⋯稀飯應該是華人的comfort food! 身體不舒服想喝；心情不好想喝；想念家人想喝⋯配上花生、菜脯蛋、味全小菜心⋯人間美味啊⋯(除了花生外，菜脯和味全小菜心埃及是吃不到的⋯）嗚嗚嗚⋯ 開羅的女人 CECI 於 2013/02/18 17:38回覆
1樓. 安然2013/02/18 04:31神遊
一直很喜歡看你描寫埃及旅遊的文章，介紹那麼多遊客不可能去的私房景點，巨細靡遺又圖文並茂，讓我有身歷其境的感覺！
安然
獨樂樂，不如眾樂樂！謝謝安然！埃及遍地是寶！除了人文景觀，還有特殊的自然景觀。十天半個月的大眾旅遊只能看到一小部份的景點。每一篇我都恨不得帶著大家同遊同樂。 開羅的女人 CECI 於 2013/02/18 17:30回覆
還是由休士頓幫您郵寄過企？
