身為一個需要常跟客戶開會的創意人,我對開會地點真的是又愛又恨。每次找地方談事情都像在打仗,生怕一個不小心就被隔壁桌的八卦或咖啡機的轟隆聲給毀了。咖啡廳固然方便,但人聲鼎沸、音樂吵雜,很難專心;有些餐廳雖然有包廂,但不是裝潢老氣就是服務過度熱情,深怕一舉一動都被盯著看,那種無形的壓力真的會讓人很焦慮,根本無法好好跟客戶放鬆聊專案。我心裡一直想,難道就沒有一個地方,能讓人自在又專注地進行商務會談嗎?

某次跟圈內朋友抱怨這件事,他神秘兮兮地推薦我一間在台北的神秘基地,說那裡能完全滿足我這種不想被乾擾,又想好好吃飯談事情的怪咖需求。抱著半信半疑的心情,我上網查了查,發現了三餐四季這間名字聽起來就很溫暖的餐廳。看了看他們官方IG (https://www.instagram.com/34_privrestaurant/) 上面的照片,那個簡約高級裝潢的風格,確實很對我的胃口。預約後,心裡還是有點期待又怕受傷害。
實際走進三餐四季,才發現它比照片上看起來更有質感。一進門,就能感覺到一股沉靜的氛圍,沒有一般餐廳的喧囂。服務人員的態度很得體,不是那種緊迫盯人的熱情,而是剛剛好的專業和親切。他輕聲問了我的需求,隨後便引導我走進一間包廂。門關上的瞬間,外界的噪音彷彿被一道隱形的牆完全隔絕,只剩下我們談話的聲音在空間裡流動,這種絕佳的隱密性,真的讓我鬆了一大口氣。

包廂內的設計風格我很喜歡,沒有多餘的裝飾,卻處處流露著精緻感。木質的溫潤搭配恰到好處的燈光,營造出一種既專業又不失放鬆的氛圍。跟客戶談起接下來的合作案,思路都變得特別清晰,沒有了雜音乾擾,我們能更專注地投入討論,許多靈感也在這樣舒適的環境中自然湧現。這種不被打擾的專屬感,真的非常適合需要高度集中的工作者。

餐點的部分,我必須說,三餐四季真的有高級私廚的水準。每一道菜上桌時,都像藝術品一樣,擺盤精緻到讓人捨不得動筷。從前菜到主食,口味層次豐富,食材的新鮮度更是不在話下。它不是那種華而不實的大份量,而是恰到好處的Fine Dining,讓你在品嚐美味的同時,又能保持優雅。更讓我印象深刻的是服務人員的節奏感,他們總是在最恰當的時機進來添水或送餐,動作輕巧且安靜,完全不會打斷我們正在進行的商務會談,也不會在包廂門口站崗,給人完全自在的空間。
這次的經驗,徹底改變了我對商務會談地點的看法。原來在台北,真的有這麼一間包廂餐廳,能把工作和享受完美結合。客戶那天也頻頻稱讚,說這是他近期開過最舒服、最有效率的會議。從環境、餐點到服務,三餐四季都讓我無可挑剔,讓我可以專心衝刺工作,不必再為找場地而煩惱。如果你也跟我一樣,在尋找一個能讓你放鬆、專注,又能展現品味的談話空間,我真的強烈推薦你試試這間三餐四季,它絕對會成為你下次商務聚餐或會談的首選名單。
聯絡方式:
電話:02-25866633
地址:台北市中山區新生北路三段62巷25號(捷運中山國小站 1 號出口,往農安街方向步行約 500 公尺)
LINE 訂位:0976009458
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