每當一個人吃晚餐時，有時候會吃得很簡單，有時候卻會吃得很豐盛。吃什麼好呢？這決定總是會隨著心情、隨著時間或地點之不同而有所不同。

今天忽然想動手做晚餐但又不想花太多時間，一瞬間腦海閃過～"煎牛排"，於是順道去city’ super買牛排。 煎牛排真的是一道很簡單料理，平底鍋熱鍋後牛排煎到5、6分熟再灑上海鹽和胡椒鹽即可。前後不到半個小時就完成鮮嫩又美味的牛排餐喔！

今天的食材：澳洲和牛無骨牛小牌、奶油萵苣、小蕃茄、蒜片

今天的調味料：海鹽、胡椒鹽

準備＆烹調時間： ＜ 30 min.