港劇中常看到他們吃燒鵝，也久聞鏞記年年得獎，所以這次香港行特別到此一吃。聽友人說到鏞記少說也要排20～30分鐘才有位置，我們真lucky傍晚6點多到時，領台說３F剛好剩一桌大桌，其他都已被訂位或是小桌子，於是我們隨即就入座了。服務人員知道我們是外地來的，建議我們看一人是要吃HKD300或HKD400或HKD500的餐由他們幫我們搭配…,不過我們決定還是看menu 點自己想吃的。

鏞記燒鵝真的很好吃 (半隻HKD210)，同行所有的人都說好吃，鵝肉一點也不祡、很入味，香脆不油膩，大家一塊接一塊欲罷不能，沒兩下一盤燒鵝就見底了。

這碟楊州炒飯，飯粒分明、用料豐富、味道很不錯 – 好吃 

蜜汁叉燒：很道地的叉燒作法、肉有點油花不會太乾 – 不錯吃

鮮魚粥與滑牛肉粥：香港的粥品熬得完全沒有米粒，真的就是”粥”。味道鮮美清淡 - 好吃

八珍扒豆腐：真的有8種配料喔

化皮乳豬:不油膩挺好的

時菜北菇:不錯吃但不特別

瑤柱扒豆苗:太稠了

皮蛋酸薑:薑的確很酸

今天點的菜除了瑤柱扒豆苗過於黏稠不討喜以外，其他的菜色都非常不錯好吃。有機會到香港時，別忘了到鏞記嚐嚐燒鵝。離開時約8點從1F往2F的樓梯已經排滿等候用餐的人了！