奈良 - 志津香釜飯、麵鬪庵豆皮烏龍麵、中谷堂麻糬
2014/03/13 23:46
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"釜飯"是生米加高湯、海鮮、肉類、蔬菜等食材,以飯鍋蒸煮而成。
志津香釜飯是現點現做,因而要等上些許時間;
當打開鍋蓋時香味撲鼻、食材入味飯香Q好吃。值得來嚐嚐!
麵鬪庵豆皮烏龍麵 也是奈良美食。將烏龍麵包在豆皮內,厚厚的豆皮吸滿了湯汁相當好吃,烏龍麵也QQ的不會軟爛。這次點了招牌原味的巾着うどん 和豆皮上印有小鹿印記的子鹿うどん。好吃~


中谷堂麻糬 中谷堂就在麵鬪庵轉彎邊上。
手工艾草紅豆麻糬(杵餅)沾滿豆粉豆香滿滿,紅豆餡不會太甜, 口感細緻軟嫩...;剛吃完麵鬪庵烏龍麵還覺得這麻糬好吃, 可見真的是好吃! 可惜這一天並沒有看到"飛速搗麻糬"的製作過程。

中谷堂同時也賣現做的仙貝(餅)喔! 醬油口味的 脆又香但有點鹹!
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迴響(1) :
- 1樓. ayjewel2014/03/15 21:26把烏龍包在豆皮裡,真是特別的吃法
對啊 ~ 第一次吃覺得挺不錯吃的. cc-mood 於 2014/03/18 21:18回覆


















